Idrolisi delle proteine antimicrobiche Dimensione del mercato

Idrolisati proteici antimicrobici Mercato per alimenti e applicazioni per animali domestici La dimensione superava i 194,5 milioni di USD nel 2021 e si stima che crescesse a un CAGR di circa il 9% tra il 2022 e il 2028 a causa della crescente domanda di alimenti con migliori proprietà funzionali e benefici per la salute e la crescente consapevolezza per quanto riguarda la salute e la nutrizione degli animali.

Gli idrolisi delle proteine sono ottenuti mediante idrolisi delle proteine mediante metodo enzimatico. Gli idrolisati proteici presentano alcune proprietà di alterazione delle proteine vitali, a causa delle quali trovano applicazioni esigenti come additivi alimentari e alimentari. Gli idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) sono miscele di aminoacidi e peptidi prodotti da impianti idrolizzanti, animali o proteine microbiche attraverso l'azione di un enzima.

L'idrolisi enzimatica delle proteine produce anche peptidi bioattivi come da prodotti che offrono varie proprietà benefiche come le caratteristiche antimicrobiche, antipertensive, antinfiammatorie e antiossidanti. Queste caratteristiche dovrebbero sollecitare la loro adozione nei settori dell'alimentazione animale, alimentare, nutraceutico, alimentare e cosmetico. L'elevata domanda di ingredienti alimentari innovativi e beneficianti della salute è prevista per fornire opportunità al mercato mondiale di idrolisi proteici antimicrobici (enzimatici) per le applicazioni alimentari e per gli animali domestici.

Gli idrolisati proteici enzimatici forniscono numerosi benefici, tra cui una maggiore attività aCE-inibitoria, una migliore capacità di scavenging radicale, proprietà di salute-benefitting. Inoltre, essi forniscono la capacità di prevenire attacchi batterici nel sistema digestivo di esseri umani e animali domestici che si prevede di propellere la proteina antimicrobica (enzimatica) idrolisati quota di mercato per le applicazioni alimentari e di alimenti per animali domestici.

I produttori di idrolisi proteica enzimatica sono coinvolti nello sviluppo di processi innovativi e sostenibili per la produzione di idrolisi proteica da idrolisi enzimatica che dovrebbero aprire nuove vie di crescita per gli idrolisati proteici enzimatici. Aumentare le istanze di disturbi della salute, come l'obesità, disturbi digestivi, osteoartrite e problemi cardiovascolari sono previsti per aumentare la crescita del mercato di idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) da alimenti e applicazioni di alimenti per animali domestici.

Proteine Antimicrobiche Idrolisi Analisi di mercato

Il mercato mondiale di idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) a base vegetale per l'applicazione alimentare e animale domestico è stato valutato a oltre 70 milioni di dollari nel 2021 e si prevede di crescere ad un CAGR del 9% tra il 2022 e il 2028 a causa della crescente adozione di di diete vegane e organiche per il consumo umano e animale negli ultimi anni.

Aumentare le istanze di allergie tra gli animali domestici a causa del consumo di fonti di proteine animali è previsto per aumentare la domanda di idrolysate proteico fonte vegetale. L'aumento della domanda dei consumatori di alimenti e composti a base vegetale a causa dei benefici per la salute e delle misure di sostenibilità è previsto per propellere la crescita delle imprese.

L'aumento della prevalenza dell'intolleranza al lattosio tra la popolazione a livello globale dovrebbe attirare l'attenzione dei produttori verso l'uso delle fonti vegetali per la produzione di idrolisati proteici enzimatici nel periodo previsto. La crescente domanda di idrolisati proteici enzimatici prodotti da fagioli comuni per il settore della carne e della panetteria dovrebbe avere un impatto positivo sul reddito globale delle proteine antimicrobiche (enzimatiche) per le applicazioni alimentari e alimentari.

Il mercato mondiale degli idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) per le applicazioni alimentari e di alimenti per animali domestici dalla forma di polvere è previsto per superare 225 miliardi di dollari entro il 2028, crescendo ad un CAGR dell'8,5% nel periodo di previsione. Gli attributi desiderabili della polvere idrolisata proteica antimicrobica (enzimatica) inclusa la sua capacità di migliorare la digestione e la salute intestinale a causa di un rapido assorbimento e di una facile miscelazione della natura sono tenuti a promuovere la crescita del mercato nel periodo previsto.

Facilità di miscelazione e miscelazione accoppiata con rapido assorbimento di idrolizzato proteico antimicrobico in polvere (enzimatico) nel corpo umano dovrebbe aumentare la domanda di prodotti per frullati e applicazioni di bevande sanitarie durante il periodo di previsione. Inoltre, diversi benefici per la salute di idrolisati proteici antimicrobici in polvere (enzima) come il contenuto più basso di lattosio, carboidrati e grassi si prevede di aumentare il mercato globale per le applicazioni alimentari e alimentari per animali domestici nel periodo previsto.

Il segmento delle applicazioni alimentari per animali domestici è in grado di testimoniare la crescita di circa 232,5 milioni di dollari entro il 2028. Aumentare la domanda dei consumatori per migliorare la salute degli animali e i prodotti nutrizionali ricchi di proteine e aminoacidi dovrebbe aumentare la domanda di idrolisi della proteina enzimatica per l'applicazione di alimenti per animali domestici. Aumentare l'attenzione dei produttori sull'estensione della durata di conservazione dei prodotti alimentari per animali domestici ha aumentato la necessità di conservanti nutrienti altamente efficaci come gli idrolisati proteici enzimatici. Questi fattori sono previsti per aumentare il mercato mondiale di idrolizzati proteici antimicrobici (enzimatici) per la crescita del mercato delle applicazioni alimentari e degli animali domestici nel periodo previsto.

Crescendo tendenza di adozione di animali domestici e umanizzazione animale accoppiato con crescenti istanze di allergie tra gli animali domestici a causa di diversi ingredienti nel cibo animale domestico stanno esigendo un aumento dell'uso di ingredienti vegetali fonte e ipoallergenici nel cibo animale domestico. Aumentare gli sforzi dei produttori per sviluppare prodotti alimentari per animali domestici facilmente digeribili insieme a benefici funzionali migliorati dovrebbe aumentare la crescita del mercato mondiale di idrolisi proteici antimicrobici (enzimatici) per le applicazioni alimentari e alimentari per animali domestici nel periodo previsto.

Il mercato degli idrolisati proteici antimicrobici nordamericani (enzimatici) per le applicazioni alimentari e alimentari per animali domestici è stato valutato a oltre 58,5 milioni di dollari nel 2021 e si prevede che crescerà ad un CAGR di oltre l'8,5% tra il 2022 e il 2028. Ciò è attribuito principalmente all'aumento della coscienza sanitaria e alla crescente consapevolezza circa l'importanza di consumare cibi ricchi di proteine. I produttori si concentrano sull'inserimento di ingredienti funzionali nei loro prodotti alimentari come panetteria, latticini, cereali per la colazione e salse, tra l'altro dovrebbe propellere la crescita regionale.

Crescere l'importanza di mantenere la forma fisica e migliorare la resistenza e la salute intestinale dovrebbe aumentare la domanda di idrolisi di proteine enzimatiche del prodotto a sua volta aumentando la crescita del mercato nella regione. Alto consumo di bevande funzionali e frullati sani per aumentare l'immunità del corpo e rafforzare il sistema digestivo è previsto per stimolare la crescita del mercato del Nord America.

Idrolisi delle proteine antimicrobiche Quota di mercato

L'industria mondiale degli idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) per le applicazioni alimentari e per gli animali domestici è competitiva con

• Gruppo Kerry
• BRF ingredienti
• Sindrome
• Kemin Industries Inc.
• Cargill

essere alcuni dei principali e consolidati giocatori sul mercato. I partecipanti al mercato stanno adottando diverse strategie di crescita organica e inorganica, come fusioni e acquisizioni per catturare una maggiore quota nel mercato mondiale degli idrolisati proteici antimicrobici (enzimatici) per applicazioni alimentari e alimentari.

Nel febbraio 2020, Kerry Group acquisì Pevesa Biotech, una società spagnola coinvolta in riso e proteine di pisello elaborazione. Pevesa è coinvolta nella produzione di isolati proteici e idrolisati proteici non anallergici, non OGM per l'uso in diverse applicazioni, tra cui l'alimentazione infantile, generale e clinica.

Globale antimicrobico (enzimatico) proteine hydrolysates mercato per il cibo & pet food applicazioni relazione comprende copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Tons e ricavi in USD Milioni da 2022 a 2028 per i seguenti segmenti:

Per fonte

• Impianto
  • Ceci
  • Soia
  • Fagioli comuni
  • Riso
  • Altri
• Animali
  • Latte
  • Uova
  • Sottoprodotti
• Microrganismi
  • Algae
  • Fungi
  • Altri

Per forma

• Liquidazione
• Polvere
• Paste

Per applicazioni

• Alimenti e bevande
  • Culinario e funzionale Cibo
  • Carni bovine
• Alimenti per animali domestici

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni:

Per Regione

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
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  • Brasile
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  • Cile
  • Argentina
• ME
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • UA