Mercato delle proteine di mandorle

La dimensione del mercato delle proteine di mandorle è prevista per testimoniare una crescita sana dal 2024 al 2032, guidata dalla crescente domanda di proteine vegetali, insieme all'uso crescente di prodotti per la cura personale e alternative salutari per i prodotti da forno nelle nazioni in via di sviluppo. Di recente, la consapevolezza dei consumatori dei benefici per la salute associati alle proteine di mandorla, compreso il suo alto valore nutrizionale, il basso potenziale allergeno, e la sostenibilità è notevolmente aumentata. Inoltre, la crescente prevalenza di diete e stili di vita a base vegetale, guidata da preoccupazioni per il benessere degli animali, la sostenibilità ambientale e la salute personale aumenterà ulteriormente la domanda di mercato come una valida alternativa alle fonti proteiche derivate dagli animali.

Tendenze del mercato delle proteine di mandorle

La crescente coscienza sanitaria tra le persone li ha incoraggiati a cercare più opzioni nutrienti-dense cibo nelle loro diete. L'aumento della sostenibilità e delle preoccupazioni ambientali a causa di elevate emissioni di carbonio nella lavorazione delle proteine animali ha anche alimentato la domanda di proteine di mandorle. Secondo un rapporto, i sistemi alimentari producono il 26% del GHG, di cui il 15% è accreditato per l'agricoltura animale, e il consumo di proteine alternative può ridurre lo 0,85% gigaton di CO2 equivalente pari al 95% prodotto nel settore dell'aviazione entro il 2030.

Poiché la California rimane il fornitore dell'80% delle mandorle in tutto il mondo, il mega-drought di 1200 anni che si è verificato nel luglio 2021 ha posto la carenza di acqua nella zona, che colpisce l'industria della produzione di mandorle. Secondo la speculazione di USDA nel maggio 2021, la produzione di mandorle avrebbe colpito 1,5 miliardi di kg per fine anno, che invece aveva un enorme svantaggio durante la siccità e ha portato a soli 1,3 miliardi di kg di produzione entro la fine del 2021. Inoltre, le perturbazioni nella catena di fornitura-demand durante il conflitto russo-ucraino anche leggermente hanno colpito la domanda di mercato.

Analisi del mercato delle proteine di mandorle

In termini di applicazione, le dimensioni del settore dal settore pasticceria e panetteria acquisiranno notevole slancio tra il 2024 e il 2032. Questo è spinto dall'inclinazione positiva verso le proteine vegetali a causa delle loro proprietà sane e sostenibili rispetto alle proteine animali-basate e della forte penetrazione dei confettineri vegani e senza glutine. Inoltre, i benefici delle proteine di mandorla come il controllo dello zucchero nel sangue, l'infiammazione ridotta e i livelli di colesterolo più bassi hanno aumentato il suo uso nei prodotti da forno.

Per quanto riguarda il canale di distribuzione, il mercato delle proteine di mandorla dal segmento supermercato o ipermercato è impostato per descrivere una crescita notevole fino al 2032. Questo può essere attribuito alla facile disponibilità di prodotti proteici di mandorla, accoppiati con la risposta favorevole da proprietari di supermercati. Inoltre, ipermercati che offrono prodotti proteici di mandorla a prezzi ragionevoli e fornire una comoda esperienza di shopping one-stop per i consumatori propelleranno ulteriormente il momento del segmento.

L'industria delle proteine di mandorla del Pacifico è progettata per aumentare esponenzialmente oltre il 2032, attribuito all'aumento della coscienza sanitaria tra le persone. La presenza di partecipanti chiave contribuisce alle innovazioni nei prodotti proteici di mandorle in tutta la regione. Per esempio, nel novembre 2022, Jooma, una filiale cinese del produttore di yogurt a base vegetale NOIX AG, introdusse Call me Almond Milk, un latte di mandorle concentrato per il mercato cinese. La produzione massiccia di mandorle in paesi. come India, Cina e Australia è probabile offrire un facile accesso e convenienza, aggiungendo alla crescita del mercato regionale.

Mercato delle proteine di mandorle

Alcune delle principali aziende coinvolte nell'industria delle proteine di mandorle sono:

• BASF SE
• Sar Agrochimica & Fertilizzanti Pvt. Ltd
• NOOSH Mandorle
• Bene.
• InovoBiologico Inc.
• La Società Hershey
• Mandorle Blue Diamonds
• Alesco s.r.l.

Queste aziende si stanno impegnando in iniziative di R&D rigorose, nuove innovazioni di prodotto e partnership strategiche per raggiungere un vantaggio competitivo sul mercato.

Notizie sull'industria delle proteine di mandorle

• Nel marzo 2023, la Hershey Company, un leader del cioccolato, annunciò l'aggiunta di una nuova gamma di piante extra cremose con mandorle e tazze di burro di sale marino.