Ingredienti di mandorle Dimensioni di mercato

La dimensione del mercato degli ingredienti di mandorle è stata stimata a 10,2 miliardi di dollari nel 2023 ed è stimata come testimone 9.7% CAGR dal 2024 al 2032, a causa della crescente domanda di alternative alimentari più sane e della crescente popolarità di ingredienti vegetali e naturali. Le mandorle, riconosciute per i loro vantaggi nutrizionali, sono diventate una popolare alternativa agli ingredienti convenzionali tra i consumatori. L'accresciuta conoscenza delle caratteristiche di salute della mandorla, come la sua elevata concentrazione di vitamine, antiossidanti e minerali, sta guidando la domanda del mercato.

Inoltre, la domanda di ingredienti di mandorla è stata positivamente influenzata dall'aumento di clienti consapevoli della salute che sono motivati a mantenere uno stile di vita attivo e dieta equilibrata. I benefici delle mandorle per la salute del cuore, il controllo del peso e il benessere generale sono ben consolidati, e questo è coerente con le scelte alimentari che cambiano i consumatori.

Il mercato degli ingredienti di mandorle incontra sfide con il mantenimento della crescita dei ricavi a causa della volatilità intrinseca dei prezzi di mandorle in tutto il mondo. Le fluttuazioni dei prezzi di mandorla possono essere causate da diverse variabili, come i cambiamenti del tempo che influiscono sull'agricoltura di mandorle, gli eventi in geopolitica che influiscono sul commercio e l'espansione della domanda di mandorle in diversi settori. La crescita dei ricavi del mercato è ostacolata da queste fluttuazioni dei prezzi in quanto fornitori e produttori non sono in grado di prevedere quanto costerà ad acquistare merci, che ha un impatto sulle loro politiche di prezzi e margini di profitto.

Almond Ingredienti Tendenze di mercato

Diverse tendenze importanti stanno emergendo nel settore degli ingredienti di mandorle, riflettendo le mutevoli preferenze dei consumatori e le dinamiche aziendali. La domanda di prodotti a base di mandorla è guidata dal comportamento del consumatore consapevole della salute, in particolare perché più persone diventano consapevoli dei vantaggi nutrizionali delle mandorle. Le innovazioni di sviluppo del prodotto, come le alternative a base di mandorla nelle categorie caseari e pasticceria, stanno guadagnando popolarità, soddisfando la crescente necessità di soluzioni a base vegetale e senza glutine. Inoltre, l'aumento del consumo di latte mandorlo, spinto dall'aumento della popolarità dei prodotti lattiero-caseari, contribuisce notevolmente alla crescita del mercato.

Analisi del mercato degli ingredienti di mandorle

Sulla base del tipo, l'intero segmento di mandorle deteneva oltre 3,08 miliardi di dollari nel 2023. Tutte le mandorle sono apprezzate per la loro composizione nutrizionale, che comprende minerali, vitamine e grassi sani. I consumatori sono sempre più attratti dall'immagine naturale e nutriente associata a mandorle intere, che sta aumentando la domanda nel settore alimentare, in particolare nelle industrie di snack, panetteria e pasticceria. L'adattabilità delle mandorle intere come spuntino personale o come ingrediente in una varietà di applicazioni culinarie corrisponde alla crescente domanda di opzioni alimentari più sane e meno elaborate.

Sulla base dell'applicazione, il segmento di panetteria e pasticceria ha rappresentato il 35,3% della quota di mercato degli ingredienti di mandorle nel 2023. Gli ingredienti di mandorle sono sempre più impiegati nelle industrie della panetteria e della pasticceria per migliorare il profilo nutrizionale delle merci, fornendo un'alternativa sana agli ingredienti standard.

Inoltre, la versatilità delle mandorle, così come la loro capacità di offrire un gusto ricco e una texture, rendendole un'opzione popolare tra i clienti che cercano dolci decadenti ma sani. La maggiore consapevolezza dei vantaggi per la salute dell'assunzione di mandorle, come la salute del cuore e il controllo del peso, spinge la domanda di ingredienti di mandorla nei settori della cottura e della pasticceria.

Sulla base del canale di distribuzione, la dimensione del mercato degli ingredienti di mandorla dal segmento di ipermercati/supermercati dominava intorno a 4,7 miliardi di dollari nel 2023. Questi negozi servono come punti cruciali di vendita, dando ai clienti un facile accesso a una vasta gamma di prodotti a base di mandorle come farina di mandorle, mandorle affettate, latte di mandorle e altro ancora. L'enorme spazio di mensola in ipermercati e supermercati consente di visualizzare in modo chiaro una vasta scelta di ingredienti di mandorle, ottenendo l'attenzione del cliente e le decisioni di acquisto di guida. Inoltre, i prezzi competitivi, le attività promozionali e le scelte bundling frequentemente date da questi rivenditori giganti aumentano l'attenzione del cliente e la domanda di ingredienti di mandorle.

La dimensione del mercato degli ingredienti di mandorle del Nord America ha raggiunto 4,7 miliardi di dollari nel 2023. La popolazione consapevole della regione sta aumentando la domanda di ingredienti di mandorle, che sono visti come alternative nutrizionali in una varietà di prodotti alimentari e bevande. La crescente consapevolezza dei vantaggi della salute delle mandorle, come il loro elevato numero di vitamine, minerali e antiossidanti, ha portato alla loro inclusione in una varietà di prodotti, tra cui snack, cereali, latticini sostitutivi e prodotti da forno. Inoltre, la crescente popolarità di diete vegetali e alternative senza lattosio ha aumentato l'uso di componenti di mandorle in applicazioni culinarie.

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Blue Diamond Growers è una cooperativa basata sulla California di oltre 3.000 coltivatori di mandorle. Blue Diamond detiene una quota significativa di mercato nel settore degli ingredienti di mandorle globali, stimata intorno al 20% al 25%. L'azienda esporta mandorle e mandorle in oltre 100 paesi in tutto il mondo.

Olam è un giocatore significativo nel settore degli ingredienti di mandorla globale, stimato a tenere una quota del 57%. L'azienda ha investito strategicamente nell'aumentare la sua presenza in questo crescente mercato attraverso acquisizioni e espansioni. Olam continua a investire nell'espansione delle sue capacità di ingredienti di mandorle, concentrandosi su prodotti a valore aggiunto come la farina di mandorle, le mandorle affettate e il burro di mandorle.

Ingredienti di mandorle Aziende di mercato

Le principali aziende che operano nel settore degli ingredienti di mandorle includono:

• Coltivatori Blue Diamond
• Olam Internazionale
• Archer Daniels Midland Company
• John B. Sanfilippo & Son, Inc.
• Gruppo Barry Callebaut
• Kanegrade Ltd.
• Borse agricole e industriali Nuts
• Treehouse California Mandorle
• The Wonderful Company LLC
• Harris Woolf California Mandorle
• Dohler GmbH
• Royal Nut Company
• GoodMills Innovation GmbH
• Bergin Fruit and Nut Company, Inc.
• Kanegrade Ltd.

Ingredienti di mandorle Notizie

• Nel gennaio 2023, Califia Farms, un marchio di alta qualità nel settore delle bevande a base vegetale, amplia la sua acclamata gamma di offerte senza latticini introducendo USDA-certified Organic Oatmilk and Almondmilk.
• A settembre 2020, Harris Woolf Le mandorle offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo ai produttori e ai formulatori, portando al mercato due prodotti: una proteina di mandorla arrostita senza OGM in polvere con un livello di gusto ineguagliabile, e un olio di mandorle non lavorate creato da mandorle 100% alimentari che possono essere ricondotti all'agricoltore.

Il rapporto di ricerca sul mercato degli ingredienti di mandorle include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi in USD Billion & Kilo Tons dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Tutta la mandorla
• Pezzi di mandorle
• Farina di mandorle
• Paste di mandorle
• Latte di mandorle
• Olio di mandorle
• Altri

Mercato, per applicazione

• Panificio e pasticceria
• Latte Sostituti & Gelati
• RTE Cereali
• Spuntini dolci e salati
• Burro di semi e noci
• Altri

Mercato, per canale di distribuzione

• Ipermercati/Supermercati
• Negozi di convenienza
• Vendita Online
• Altri

Le suddette informazioni sono state fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Thailandia
  • Australia
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • UA
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita