Dimensione del mercato di Fryer dell'aria

Air Fryer Market è stato valutato a 981.3 milioni di dollari nel 2022 e si prevede di crescere a un CAGR di oltre il 7% tra il 2023 e il 2032. Le tecnologie avanzate stanno espandendo la dimensione del mercato delle friggitrici d'aria introducendo funzionalità come touchscreen digitali, controllo delle app mobili e preimpostazioni di cottura intelligenti. Queste innovazioni forniscono un controllo preciso della cucina e la convenienza, che sono attraenti per i consumatori esperti di tecnologia. Ad esempio, nel settembre 2023, Xiaomi ha lanciato la Mijia Smart Air Fryer 6.5L Tender Roast Edition in Cina. Questo prodotto innovativo presenta una modalità di arrostimento intelligente e misty tenero, migliorando la ritenzione di umidità del 23%. Offre anche una modalità di defatting ad alta temperatura che aumenta la disfatta del 116%, garantendo diverse opzioni di cottura con esterni croccanti e interni teneri. Così, queste caratteristiche si rivolgono a varie preferenze culinarie.

La crescente consapevolezza globale dell'importanza del mangiare sano sta alimentando la crescita dell'industria friggitrice dell'aria. I consumatori cercano alternative alla frittura profonda tradizionale, che spesso comporta olio eccessivo e calorie. Le friggitrici offrono un metodo di cottura più sano, utilizzando aria calda per creare texture croccanti con olio minimo. Per esempio, nel maggio 2023, Hafele ha presentato la friggitrice di aria NOIL per piatti nutrienti. Offre convenienza con le sue otto ricette programmate preimpostate per la selezione rapida. I consumatori possono personalizzare il tempo e la temperatura per la cottura personalizzata. La tecnologia intelligente Rapid Air mantiene la temperatura ideale per esterni croccanti e interni teneri mentre si utilizza il 90% meno grasso. Il suo cesto aerodinamico per friggere assicura anche la cottura e un promemoria per scuotere il cesto occasionale per ottenere risultati ottimali di frittura, rendendolo così un versatile e facile da usare elettrodomestici da cucina.

L'industria della friggitrice aerea affronta una sfida significativa di alta concorrenza con numerosi marchi e modelli. Con molti giocatori come Philips vying per la quota di mercato, diventa sempre più impegnativo per le aziende a differenziare i loro prodotti. Questa feroce competizione spesso provoca guerre di prezzo e saturazione di prodotto, rendendo difficile per i consumatori fare scelte informate. I produttori devono concentrarsi su innovazione, qualità e strategie di marketing efficaci per distinguersi in questo mercato affollato.

COVID-19 Impatto

La pandemia COVID-19 ha avuto effetti positivi sul mercato delle friggitrici. Con riduzioni e restrizioni del ristorante in atto, la gente si è rivolta a cucina casalinga per opzioni di pasto più sicure e più sane. Le friggitrici, note per la loro convenienza e capacità di cucinare con meno olio, divennero sempre più popolari. Come i consumatori hanno cercato modi per replicare cibo in stile ristorante a casa, la domanda di friggitrici d'aria è aumentata. La pandemia ha accelerato l'adozione di questo elettrodomestici da cucina, la crescita del mercato.

Tendenze del mercato Air Fryer

Le friggitrici intelligenti sono un trend emergente nel mercato grazie alla domanda di maggiore convenienza e controllo in cucina. Questi elettrodomestici dispongono di connettività integrata e supporto app, consentendo agli utenti di monitorare e regolare la cottura in remoto utilizzando i propri smartphone. Ad esempio, nell'agosto del 2022, Xiaomi introdusse uno Smart Air Fryer 3.5L integrato da IoT. Offre connettività Wi-Fi e integrazione di Google Assistant insieme ad una vasta gamma di temperature. Le friggitrici intelligenti offrono preimpostazioni di cottura pre-programmate, librerie di ricette e notifiche. Questo progresso tecnologico migliora l'esperienza dell'utente, rendendo la cottura più accessibile e personalizzabile. Friggitrici d'aria intelligenti sono tenuti a guadagnare popolarità come i consumatori cercano moderno, collegato elettrodomestici da cucina che semplificano la preparazione dei pasti e offrono una vasta gamma di opzioni di cottura.

Le friggitrici multifunzione sono un trend emergente in questo mercato grazie alla crescente domanda di elettrodomestici da cucina versatili. Queste friggitrici offrono funzioni di cottura aggiuntive, tra cui cottura, griglia e disidratazione. Questa versatilità consente agli utenti di preparare una vasta gamma di piatti utilizzando un unico elettrodomestici, risparmiando tempo e spazio cucina. Per esempio, nel maggio 2023, COSORI ha introdotto il Mini Air Fryer da 2,1 quarti, progettato per essere compatto ma versatile. Offre quattro funzioni di cottura popolari tra cui friggere aria, arrostire, cuocere e riscaldare con un pannello di controllo unico-touch facile da usare. Questo lo rende una scelta ideale per le singole famiglie alla ricerca di un elettrodomestici da cucina multifunzionale. Inoltre, i consumatori apprezzano la convenienza di un dispositivo multiuso, quindi questo fattore rende friggitrici d'aria multifunzione una tendenza di mercato prominente.

Analisi del mercato di Air Fryer

Sulla base del tipo di dispositivo, il mercato è diviso in manuale e automatico. Il segmento dei frantoi mobili dovrebbe crescere in un CAGR di circa il 7,5% durante il periodo di previsione. Questa crescita è attribuita al fatto che i produttori stanno introducendo modelli con caratteristiche avanzate che automatizzano i processi di cottura. Queste friggitrici sono dotate di modalità di cottura pre-programmate, impostazioni di temperatura e tempo e tecnologia basata sui sensori. L'automazione semplifica la cottura, garantendo risultati costanti e precisi. I consumatori sono sempre più alla ricerca di soluzioni di cottura convenienti, e friggitrici automatiche soddisfano questa esigenza, rendendoli una scelta popolare nel mercato. Questa crescita è ulteriormente spinta dal desiderio di preparazione pasto senza problemi e risultati di cottura coerenti.

Sulla base dell'utente finale, il mercato è classificato in residenziale e commerciale. Il segmento residenziale è stato valutato in oltre 600 milioni di dollari nel 2022. Con più consumatori che scelgono di cucinare a casa, friggitrici d'aria hanno guadagnato popolarità in applicazioni residenziali a causa della loro convenienza e la cucina consapevole. Poiché le persone cercano alternative più salutari ai metodi tradizionali di frittura, le friggitrici offrono una soluzione di utilizzare meno olio o anche nessuno. Il segmento residenziale di questo mercato sta assistendo ad una ulteriore crescita in quanto i consumatori apprezzano il design compatto delle friggitrici che si adattano alle cucine più piccole. Questa domanda di elettrodomestici da cucina più sani e spazio-efficiente è l'espansione del mercato di combustibile.

L'America del Nord deteneva una quota di mercato dominante di oltre il 35% nel 2022. La regione ha detenuto una quota di mercato di circa il 30% nel 2022 ed è prevista per registrare una crescita significativa nel periodo di previsione. Una crescente base di consumatori consapevole della salute nella regione sta adottando sempre più friggitrici d'aria come alternativa di cottura più sana. Gli aspetti di convenienza e risparmio di tempo delle friggitrici sono attraenti per le famiglie nordamericane occupate. Questa combinazione di consapevolezza della salute, convenienza, crescenti progressi tecnologici e disponibilità di mercato sta propellendo la crescita del mercato friggitrice dell'aria Nord America. Ad esempio, nel settembre 2023, Typhur Inc. introdusse il Typhur Dome, una friggitrice d'aria intelligente progettata per i moderni cuochi domestici. Questo apparecchio multifunzionale è compatibile con l'app, autopulente e presenta un design innovativo a cupola.

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I principali giocatori che operano nell'industria della friggitrice sono:

• Black+Decker
• Breville
• Chefman
• Cosori (Vesync Co., Ltd.)
• Cuisinart
• Hamilton Beach
• Pot istantaneo
• Ninja
• Philips

Philips e Ninja sono giocatori dominanti, con oltre l'8% della quota di mercato nel 2022 nel mercato globale. Questi giocatori offrono una vasta gamma di modelli di friggitrice d'aria, catering per varie esigenze di consumo e punti di prezzo. Investiscono fortemente nella ricerca e nello sviluppo per creare modelli innovativi di friggitrice. Introducono nuove funzionalità, prestazioni migliorate e tecnologia avanzata per rimanere al passo con la concorrenza. Questa innovazione può includere multifunzionalità, controlli digitali, funzionalità di connettività e miglioramenti del design.

Notizie sull'industria di Air Fryer

• Nel maggio 2023, Philips lanciò il nuovo Philips Airfryer HD9257/80 con cucina 14-in1 e una finestra digitale in India. Questo apparecchio da cucina offre una vasta gamma di opzioni di cottura, garantendo metodi di cottura più sani con meno olio, così catering per i consumatori moderni e sicuri.

Il rapporto di ricerca sul mercato della friggitrice include una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Billion) e volume (Units) dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:

Mercato, per prodotto

• Friggitrice ad aria
• Friggitrice ad aria forno
• Cesto friggitrice ad aria

Mercato, per tipo di dispositivo

• Manuale
• Automatico

Mercato, Da Wattage

• Sotto 1,200 Watt
• 1.200 - 1.500 Watt
• 1.500 - 1.800 Watt

Mercato, per canale di distribuzione

• Online
• Offline

Mercato, Utente finale

• Residenziale
• Commercializzazione

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Nordics
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Asia meridionale
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• ME
  • UA
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita