Mercato della friggitrice ad aria: per componente (forno friggitrice, forno tostapane friggitrice, cestello friggitrice), per tipo di dispositivo (manuale, automatico), per potenza, per uso finale, per canale di distribuzione, previsioni 2024-2032
ID del Rapporto: GMI7021 | Data di Pubblicazione: July 2024 | Formato del Rapporto: PDF
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Dettagli del Rapporto Premium
Anno Base: 2023
Aziende coperte: 15
Tabelle e Figure: 49
Paesi coperti: 22
Pagine: 210
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Dimensione del mercato di Fryer dell'aria
La dimensione del mercato di Air Fryer è stata stimata a 1 miliardo di dollari nel 2023 e si prevede di registrare un CAGR del 7,4% tra il 2024 e il 2032. Uno dei principali driver dietro l'onda della domanda di friggitrice d'aria è la crescente preferenza di consumatore per i metodi di cottura più sani.
Secondo l'International Housewares Association, friggitrici d'aria, utilizzando significativamente meno olio, si rivolgono ad una crescente coscienza sanitaria tra i consumatori, offrendo un modo per raggiungere quella ricercata freschezza senza il senso di colpa. Questo cambiamento è particolarmente accentuato da aumentare i tassi di obesità e le preoccupazioni per la salute associate, sollecitando una ricerca di elettrodomestici che tagliare l'apporto calorico mantenendo il sapore.
Inoltre, la crescita del mercato è rafforzata dall'allure risparmio di tempo delle friggitrici. Nel trambusto di oggi, i consumatori gravitano verso i gadget della cucina che promettono efficienza. L'International Housewares Association riferisce che le friggitrici d'aria non solo superano i forni tradizionali in velocità di cottura, ma richiedono anche meno preparazione e pulizia, rendendoli un go-to per le famiglie occupate. Inoltre, i progressi tecnologici hanno dato vita a modelli di friggitrice d'aria più versatili, che vantano una serie di funzioni di cottura, che aggiungono solo al loro fascino. L'ondata di adozione di tecnologia domestica intelligente alimenta ulteriormente questa tendenza, con alcuni modelli di friggitrice d'aria che ora vantano la connettività smartphone, appellandosi direttamente alla demografica tech-savvy, propellendo così il mercato.
La saturazione di mercato e l'intensa concorrenza hanno portato a una proliferazione di prodotti simili, rendendo difficile per i marchi differenziarsi. Di conseguenza, i margini di profitto stanno riducendo e le pressioni dei prezzi sono in aumento, secondo i dati dell'Associazione Industriale. Mentre i consumatori apprezzano i benefici per la salute e la convenienza delle friggitrici, limitazioni come la capacità di cottura limitata spesso ostacolano l'adozione più ampia, soprattutto tra le famiglie più grandi. Per prosperare in questo paesaggio competitivo, i produttori devono continuamente innovare e affrontare questi punti di dolore del consumatore.
Tendenze del mercato Air Fryer
Una tendenza importante è che le friggitrici Smart Air stanno diventando una tendenza significativa nel mercato in quanto i consumatori cercano una maggiore convenienza e controllo nella loro cottura. Questi apparecchi sono dotati di funzionalità di connettività e supporto app, consentendo agli utenti di monitorare e regolare le impostazioni di cottura in remoto tramite i loro smartphone.
Inoltre, le friggitrici multifunzione stanno guadagnando trazione a causa della crescente domanda di elettrodomestici da cucina versatili. Queste friggitrici offrono funzioni di cottura aggiuntive come la cottura, la griglia e la disidratazione, permettendo agli utenti di preparare una varietà di piatti con un unico elettrodomestici, risparmiando sia tempo che spazio cucina.
Analisi del mercato di Air Fryer
Sulla base di componenti, il mercato è segmentato in forno friggitrice d'aria, paniere friggitrice d'aria forno friggitrice d'aria. Il segmento del forno a friggitrice d'aria ha dominato il mercato nel 2023, generando un fatturato superiore a 510,8 milioni di dollari, e si prevede di raggiungere 935.7 milioni di dollari entro il 2032. I forni di friggitrice d'aria stanno guadagnando popolarità grazie alla loro combinazione di versatilità, benefici per la salute e convenienza. Questi elettrodomestici offrono molteplici funzioni di cottura come friggere aria, cuocere, arrostire e tostare in un unico dispositivo, permettendo agli utenti di preparare una vasta gamma di pasti senza bisogno di più gadget da cucina. L'appello primario consiste nella loro capacità di cucinare il cibo con olio significativamente meno, con conseguente pasti più sani con una texture croccante che imita frittura tradizionale, propellendo così il mercato.
Sulla base del tipo di dispositivo, il mercato della friggitrice d'aria è classificato in manuale e automatico. Le friggitrici manuali hanno dominato il mercato nel 2023, con ricavi superiori a 771.4 milioni di dollari, e si prevede di raggiungere 1,4 miliardi di dollari entro il 2032. I forni per friggitrice d'aria manuali sono popolari grazie alla loro semplicità, convenienza e affidabilità. Questi elettrodomestici offrono un funzionamento semplice con controlli manuali come quadrante e manopole per impostare il tempo e la temperatura, rendendoli facili da usare per gli individui di tutte le età, compresi quelli che potrebbero non essere esperti di tecnologia. La mancanza di componenti digitali rende spesso i forni manuali per friggitrice d'aria più resistenti e meno inclini a malfunzionamenti, fornendo agli utenti uno strumento da cucina di lunga durata. Inoltre, sono generalmente più convenienti rispetto ai loro omologhi digitali, rendendoli accessibili a una gamma più ampia di consumatori.
L'America del Nord è emersa come regione dominante, generando un sostanziale fatturato di 357,6 milioni di dollari, e si prevede di raggiungere 620.7 milioni di dollari entro il 2032. La crescente enfasi sulla salute e il benessere ha portato molti nordamericani a cercare metodi di cottura che riducono l'assunzione di grassi e calorie, e forni friggitrice d'aria si adattano perfettamente a questa esigenza, consentendo la preparazione di cibi croccanti e fritti con olio minimo.
Inoltre, lo stile di vita veloce prevalente in Nord America rende i tempi di cottura rapidi e la convenienza offerta dai forni per friggitrice d'aria molto attraente. Questi elettrodomestici si adattano anche alla tendenza dei gadget cucina multifunzionali, in quanto combinano diverse funzioni di cottura in un unico dispositivo compatto, salvando sia lo spazio contatore che la necessità di più elettrodomestici, che aumenta ulteriormente il mercato.
Nord America: Gli Stati Uniti hanno dominato il mercato del Nord America con ricavi di circa 284 milioni di USD nel 2023 e con un CAGR del 5,9% per il periodo previsto dal 2024 al 2032. I forni di friggitrice ad aria sono aumentati in popolarità negli Stati Uniti, allineando perfettamente con l'enfasi della nazione sulla convenienza, la salute e la versatilità. Con una crescente domanda di pasti più sani che non compromettono il sapore, i forni di friggitrice d'aria sono emersi come soluzione, permettendo agli americani di assaporare piatti croccanti con olio minimo.
Europa: La Germania ha condotto il mercato europeo delle friggitrici con un fatturato di circa 63 milioni di dollari nel 2023 e sta crescendo ad un CAGR del 5,6% per il periodo previsto dal 2024 al 2032. I forni di friggitrice pneumatica stanno guadagnando popolarità in Germania, guidato da un trifecta di consapevolezza della salute, efficienza e creatività culinaria. Secondo i dati dell'Associazione Tedesca dell'Industria Elettrica e Digitale (ZVEI), i tedeschi, noti per la loro enfasi sulla vita sana, sono attratti ai forni per friggitrice d'aria in quanto permettono di indulging in alimenti fritti con una frazione dell'olio, in linea con le loro preferenze nutrizionali. La rapida prestazione di questi forni risuona con l'ethos tedesco, dove il tempo e l'efficienza energetica sono fondamentali. Inoltre, i consumatori tedeschi apprezzano gli elettrodomestici versatili, di alto livello e i forni per friggitrice d'aria si adattano alla bolletta passando senza soluzione di continuità tra friggere, cuocere, arrostire e altro ancora.
Asia Pacifico: La Cina ha capovolto il mercato delle friggitrici aeronautiche Asia Pacific con un fatturato di circa 59 milioni di dollari nel 2023 e sta crescendo ad un CAGR dell'11,2% per il periodo previsto dal 2024 al 2032. I consumatori cinesi stanno sempre più privilegiando la salute e la convenienza, propellendo l'onda in popolarità di forni friggitrice d'aria. Secondo i dati della China Household Electric Appliances Association, le vendite di forni per friggitrice d'aria sono aumentate del 35% nell'ultimo anno.
Con una maggiore consapevolezza degli svantaggi per la salute legati alla tradizionale frizione profonda, più famiglie cinesi stanno abbracciando forni per friggitrice d'aria. Questi elettrodomestici offrono un metodo di cottura più sano, producendo piatti sia croccanti che saporiti ma con una frazione dell'olio. Inoltre, la natura rapida e conveniente dei forni per friggitrice d'aria risuona con le routine veloci di cinese urbano, offrendo una soluzione efficiente per la preparazione dei pasti in modo da spingere il mercato.
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L'industria della friggitrice è frammentata, con giocatori di spicco, come Koninklijke Philips N.V., SharkNinja Operating LLC, Breville Group Limited, Stanley Black & Decker, Inc e Instant Brands Inc. con una quota di mercato del 20-25%. Queste aziende dominano il mercato a causa delle loro ampie capacità di ricerca e sviluppo, e forti reti di distribuzione globale all'interno del settore.
Compagnie di mercato Air Fryer
I principali giocatori che operano nell'industria della friggitrice d'aria includono:
Notizie sull'industria di Air Fryer
Il rapporto di ricerca sul mercato della friggitrice include una copertura approfondita del settore, con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Million) e volume (Thousand Units) dal 2018 al 2032, per i seguenti segmenti:
Mercato, Per componente
Mercato, per tipo di dispositivo
Mercato, Da Wattage
Mercato, per uso finale
Mercato, per canale di distribuzione
Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi: