Non alcolico Dimensione del mercato della birra

Non alcolico Mercato della birra il valore delle dimensioni era più di 22 miliardi di USD nel 2022 e si prevede di rappresentare oltre il 5,5% CAGR fino al 2023-2032. Questo è il risultato del cambiamento delle preferenze dei consumatori verso alternative più salutari all'alcol.

La birra non alcolica ha attirato l'interesse dei consumatori e ottenuto l'accettazione come bevanda sana che contribuisce al funzionamento ottimale dell'intero corpo. Diversi studi hanno rivelato che questa bevanda può migliorare la circolazione sanguigna, abbassando i rischi di malattie cardiache. Sulla base delle statistiche della World Heart Federation, oltre 18,5 milioni di persone sono morte a causa di malattie cardiovascolari, con il consumo di alcol elencati tra i fattori di rischio comportamentali prevenibili. Il crescente peso dei CVD incoraggerà quindi i consumatori ad adottare birre senza alcol in tutto il mondo.

Il gusto e le qualità aromatiche delle bevande alcoliche tendono a ridurre con la diminuzione della forza alcolica. Questa perdita di sapore e aroma può affermare un'influenza negativa sulle prospettive del settore in una certa misura. Poiché le bevande non alcoliche sono specialità artigianali, sono anche associate ad alti costi di produzione e vendita al dettaglio, che possono ulteriormente ostacolare le vendite dei prodotti. Tuttavia, con la crescente consapevolezza circa i benefici delle bevande non alcoliche, compresa l'immunità migliorata, il consumo di prodotto è destinato a salire sulla linea temporale stimata.

Non alcolico Analisi del mercato della birra

Il valore del mercato della birra non alcolica dal segmento del prodotto senza alcol valeva 11 miliardi di dollari nel 2022, a seguito dell'aumento della prevalenza dei disturbi digestivi. Questo fattore aumenterà l'assunzione di birra alcool-free in quanto può migliorare la varietà di microbiome intestinale legata agli effetti benefici della salute. Inoltre, l'aumento della prevalenza dell'allergia alcool influenzerà la produzione di prodotti senza alcool di qualità.

La quota non alcolica dell'industria della birra dal segmento del materiale dei lieviti è prevista per rappresentare oltre il 5,5% CAGR fino al 2032♪ a causa della capacità del prodotto di aumentare la fermentazione della birra a basse temperature. I lieviti di Brewer utilizzati nella fabbricazione delle birre contengono anche nutrienti chiave, tra cui vitamine B-compless. L'uso di vari ceppi di lievito può consentire ai produttori di determinare il gusto e il sapore della bevanda. Questi fattori stimolano ulteriormente l'uso di lieviti nella produzione di birra non alcolica

Il mercato della birra non alcolica dal segmento della tecnologia di dealcoholization raggiungerà oltre USD 33 miliardi entro il 2032♪ data la capacità del processo di rimuovere una determinata quantità di alcol in conformità con gli standard non o basso alcol. La de-alcoolizzazione può essere raggiunta attraverso il trattamento termico, l'osmosi inversa e i processi di distillazione sotto vuoto. Poiché l'osmosi inversa è una delle tecniche ampiamente utilizzate per la produzione di birra, questa tecnologia probabilmente otterrà la trazione nella produzione di birra non alcolica. Inoltre, la necessità di generare un sapore naturale e forte comporterà l'adozione della tecnica di commercializzazione della birra.

La quota non alcolica del mercato della birra dal segmento dei canali di vendita dei supermercati è prevista per registrare oltre il 5,5% CAGR fino al 2032, a causa di un più facile accesso al prodotto. La preferenza dei consumatori si è anche spostata verso l'acquisto di più merci da un unico punto di vista. Queste mutevoli tendenze di acquisto, insieme all'investimento di montaggio in catene di supermercati, sono suscettibili di migliorare ulteriormente la disponibilità di birra non alcolica attraverso questo canale di vendita per migliorare le esperienze dei clienti.

La dimensione del mercato europeo della birra non alcolica è probabile che esibisca oltre il 5,5% CAGR fino al 2023-2032, a causa della robusta presenza di produttori di liquori e birrerie. Diverse società di supply chain stanno anche guardando opportunità di espansione in tutta la regione. Ad esempio, nel settembre del 2022, Caldic B.V. acquisì il Sig. Malt – P.A.B. S.r.l., distributore di ingredienti di birra nel mercato italiano per espandere la sua presenza nel mercato sud europeo. Tali iniziative e il rapido aumento delle attività promozionali aumenteranno lo sviluppo del mercato in Europa.

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• Bravus Brewing Company
• Bernard Brewery
• Anheuser-Busch InBev
• Weihenstephan
• Arpanoo
• Behnoush Iran Company
• Carlsberg
• Vini e Spiriti di Halewood
• Kirin
• Moscow Brewery Company
• Partake Brewing
• Radeberger Gruppe
• Hill Street Beverage Company Inc
• BrewDog
• Big Drop Brewing Co
• Benessere Brewing Co.

sono alcuni dei giocatori chiave che operano nel mercato della birra non alcolica. Queste aziende stanno integrando strategie come l'espansione della gamma di prodotti, le acquisizioni e le partnership per aumentare la loro presenza di mercato.

Impatto di COVID-19 Pandemic

Con il crescente numero di consumatori in cerca di svago casuale a casa, il consumo di birre non alcoliche ha assistito ad un aumento dopo i blocchi COVID-19. Per affrontare la crescente base di consumatori, diversi birrifici hanno iniziato ad espandere i loro portafogli di prodotti. Ad esempio, nel dicembre 2020, Brooklyn Brewery ha annunciato i piani per aumentare la sua linea non alcolica con il lancio dei suoi effetti speciali IPA. Con i birrifici artigianali sempre più sfociati nella zona 0%-ABV, la popolarità delle birre a basso contenuto di alcol si è ulteriormente intensificata durante la pandemica, creando una prospettiva favorevole per la crescita del mercato della birra non alcolica nel periodo previsto.

Il non-alcolico Il rapporto di ricerca sul mercato della birra include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in milioni di litri e ricavi in USD Milioni da 2018 a 2032 per i seguenti segmenti:

Per prodotto

• Senza alcool
• basso alcolico

Per materiale

• Grani maltati
• Hops
• Yeasts
• Enzimi
• Altri

La tecnologia

• Fermentazione limitata/senza fermentazione
• Trattativa
• Osmosi inversa
• Trattamento termico
• Distillazione sotto vuoto
• Altri

Per canale di vendita

• Negozi di liquori
• Punti vendita
• Supermercati
• Negozi online
• Ristoranti

Le informazioni di cui sopra sono fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Repubblica ceca
  • Svezia
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Indonesia
  • Malesia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • UA
  • Sudafrica
  • Egitto
  • Iran