Taille du marché

La taille du marché du crack de semences a été évaluée à 3,32 milliards de dollars en 2022 et est estimée à 5,8 % entre 2023 et 2032. Le consommateur de plus en plus concentré sur les choix de collations sains, ainsi que la connaissance accrue des avantages nutritionnels des semences, sont des moteurs importants de la demande pour le marché. Les craquelins de graines, remplis de fibres importantes, de nutriments et d'acides gras oméga-3 provenant de graines telles que la citrouille, le tournesol et les graines de lin, ont gagné en popularité, car les gens apprécient la santé et le bien-être.

Une demande croissante pour des collations rapides et sur place qui offrent une collation agréable tout en abordant les restrictions alimentaires comme le végétalien, sans gluten et non-OGM propulse également l'industrie. De plus, l'adaptabilité des craquelins de graines, qui sont idéaux pour une large gamme de profils de goût et d'exigences alimentaires, en fait un choix attrayant, ajoutant à leur demande continue chez le consommateur soucieux de la santé.

Le marché des crackers de semences a des difficultés à maintenir la croissance des revenus en raison de l'influence des prix variables des matières premières. Le marché dépend fortement d'un approvisionnement constant en semences, et toute fluctuation des prix des matières premières essentielles, telles que les diverses semences utilisées dans le processus de fabrication des craquelins, a une incidence directe sur les coûts de production. Les fluctuations des prix des produits de base agricoles, entraînées par des variables telles que les conditions météorologiques, la demande mondiale et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, limitent la croissance du marché.

COVID-19 Impact

La pandémie de COVID-19 a eu des répercussions notables sur l'industrie du cracker des semences, car les fermetures, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et les changements dans le comportement des consommateurs ont influencé l'industrie. Alors que l'augmentation de la cuisson à domicile pendant les périodes de fermeture a d'abord stimulé la demande de produits de collation comme les crackers de semences, le marché a dû relever des défis liés aux ralentissements de la production, aux contraintes logistiques et aux fluctuations des coûts des matières premières.

Tendances du marché du cracker des semences

La demande accrue des consommateurs pour des collations saines et nutritives est à l'origine d'une tendance notable dans l'industrie du cracker. Les crackers produits à partir de graines telles que le lin, le chia et le sésame gagnent en popularité, car plus de gens cherchent des solutions à base de plantes et riches en protéines. L'industrie voit des progrès dans les profils de saveur et les ingrédients, avec un accent sur les ingrédients naturels et sains. De plus, la popularité des régimes sans gluten et céto-friendly a augmenté la demande de crackers de semences comme une alternative pratique et délicieuse.

Analyse du marché du cracker des semences

D'après le type de produit, le segment des crackers de graines de tournesol détenait plus de 0,92 milliard de dollars en 2022. La préférence croissante des clients pour des choix de collation sains a augmenté la demande de crackers de graines de tournesol. Les crackers de graines de tournesol offrent une option nourrissante pleine de protéines, de fibres et d'éléments nutritifs critiques alors que les gens concentrent leur santé et cherchent des alternatives plus saines. La popularité croissante des régimes sans gluten et à base de plantes est également à l'origine de l'industrie, puisque les crackers de graines de tournesol répondent à ces besoins alimentaires.

Selon le canal de distribution, le segment hypermarchés/supermarchés représentait 35,5 % de la part du marché des crackers de semences en 2022. Les crackers de semences ont gagné en popularité car les clients préfèrent des collations plus saines en raison de leurs avantages nutritionnels et de leur adaptabilité. Les hypermarchés et les supermarchés jouent un rôle clé dans l'augmentation de la demande de crackers de semences en raison de leur grande superficie et de leurs options de produits diversifiées. La facilité d'un guichet unique, combinée à l'option d'explorer et de comparer différentes marques de cracker de semences, leurs goûts et leurs profils nutritionnels, ajoute à la croissance rapide du marché dans ces environnements de vente au détail.

En 2022, la taille du marché des crackers de semences en Amérique du Nord a dominé environ 1,80 milliard de dollars. L'importance croissante accordée aux collations soucieuses de la santé et à une meilleure compréhension des avantages nutritionnels des semences peut être attribuée à l'augmentation de la demande de crackers de semences en Amérique du Nord. Les consommateurs de la région cherchent activement des solutions de rechange saines et nutritives aux collations typiques, et les craquelins chargés de graines comme le lin, le chia et la citrouille s'adaptent parfaitement.

Part de marché du cracker des semences

Voici quelques-unes des principales entreprises de l'industrie du cracker des semences :

• Mary's Gone Crackers
• Usines simples
• Maître Crunch
• Amandes de diamants bleus (Nut-Thins)
• Retour à la nature
• Bonnes choses
• Crisp finlandais
• Fin juillet
• Kii Naturals
• GG Scandinave Bran Crispbread
• Mélèzes
• Wellaby's
• Docteur dans la cuisine
• 34 degrés
• Breton

Mary's Gone Crackers est une entreprise alimentaire spécialisée dans la fabrication de crackers de semences. Les produits de la société sont fabriqués avec des ingrédients simples, entiers, et ils sont exempts de gluten, de lait, de soja et d'oeufs. Mary's Gone Crackers offre une variété de saveurs de cracker de graines, y compris Original, Everything, Rosemary & Sea Sal, et Sunflower & Chia.

Nouvelles de l'industrie du crackage des semences

• En avril 2021, Simple Mills a introduit des crackers organiques dans le cadre de leurs efforts pour améliorer la santé globale de la terre et de ses habitants. Leurs nouveaux craquelins sont certifiés biologiques USDA et sont fabriqués avec des pratiques agricoles régénératives.

Le rapport d'étude de marché sur les craquelins de semences comprend une couverture approfondie de l'industrie avec estimations et prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type de produit

• Crackers de graines de tournesol
• Crackers de graines de citrouille
• Crackers de graines de sésame
• Graines de lin Crackers
• Crackers de graines de chia
• Autres

Marché, par canal de distribution

• Hypermarchés / Supermarchés
• Magasins de commodité
• Magasins spécialisés
• Détail en ligne
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • NZ
  • Asie du Sud-Est
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite