Matériel de transformation des produits de la mer Taille du marché

La taille du marché des équipements de transformation des produits de la mer a été évaluée à environ 1,9 milliard de dollars en 2022 et on estime que 4,5 % du TCAC est passé de 2023 à 2032. La hausse de la demande mondiale de produits de la mer, entraînée par la croissance démographique et l'évolution des préférences alimentaires, entraîne une augmentation des besoins de transformation. La sensibilisation accrue aux avantages nutritionnels des fruits de mer, y compris les acides gras oméga-3, favorise une consommation accrue de fruits de mer.

La demande de produits de la mer pratiques et prêts à manger, comme les filets, les portions et les articles à valeur ajoutée, alimente le besoin d'équipement de transformation spécialisé. L'expansion des marchés d'exportation des produits de la mer stimule l'investissement dans l'équipement de transformation pour répondre aux normes internationales de qualité et de sécurité.

Des règlements et des normes stricts en matière de salubrité des aliments, d'hygiène et de durabilité environnementale imposent des défis de conformité aux transformateurs de fruits de mer. La concurrence dans l'industrie des fruits de mer exerce une pression sur les transformateurs pour qu'ils réduisent les coûts de production. Les préoccupations concernant la surpêche, les prises accessoires et la durabilité environnementale ont une incidence sur les pratiques d'approvisionnement et de transformation des produits de la mer. Par conséquent, les risques associés à l'équipement de transformation des produits de la mer peuvent entraîner une baisse du taux d'acceptation, ce qui entrave la croissance du marché de l'équipement de transformation des produits de la mer.

COVID-19 Impact

La pandémie a perturbé les chaînes d'approvisionnement en produits de la mer dans le monde entier. Les fermetures, les restrictions aux déplacements et les pénuries de main-d'oeuvre ont affecté la disponibilité des produits de la mer pour la transformation. La fermeture des restaurants, des services de restauration et des établissements de restauration a entraîné une baisse de la consommation de produits de la mer, ce qui a réduit la demande de produits de la mer transformés. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par le gouvernement et les organisations non gouvernementales devraient stimuler la croissance du marché.

Matériel de transformation des produits de la mer Tendances du marché

Des systèmes d'automatisation et de robotique de plus en plus perfectionnés sont adoptés dans le secteur de la transformation des produits de la mer. Ces technologies améliorent l'efficacité, réduisent les coûts de main-d'oeuvre et améliorent la cohérence des produits. Les systèmes automatisés de filetage, de tri et d'emballage gagnent en popularité. Des règles strictes en matière de sécurité alimentaire sont à l'origine de la demande d'équipements conçus avec des caractéristiques d'hygiène améliorées. Les fabricants se concentrent sur des conceptions et des matériaux faciles à nettoyer qui réduisent le risque de contamination. Ainsi, la prévalence croissante devrait accélérer la croissance du marché des équipements de transformation des fruits de mer.

Matériel de transformation des produits de la mer Analyse du marché

Selon le type d'équipement, le matériel d'abattage a dépassé les 0,4 milliard de dollars en 2022. La demande d'équipement de coupe et de coupe est déterminée par la nécessité de traiter efficacement les fruits de mer, en assurant un rendement élevé et un gaspillage minimal. En outre, une utilisation croissante accélérera encore la croissance segmentaire.

Basé sur le niveau d'automatisation, le segment entièrement automatique a capté environ 50% de la part de marché en 2022 et devrait croître à un rythme lucratif d'ici 2032. Les pénuries de main-d'oeuvre, en particulier dans les régions où la main-d'oeuvre vieillit, peuvent stimuler la demande d'équipement de transformation entièrement automatisé des produits de la mer. Les systèmes automatisés peuvent combler l'écart de travail et maintenir les niveaux de production. Ainsi, les facteurs susmentionnés devraient accélérer la croissance du marché de l'équipement de transformation des produits de la mer au cours des prochaines années.

Selon l'application, le segment des fruits de mer congelés devrait croître à 4,5 % du TCAC jusqu'en 2032. L'équipement de congélation et de réfrigération est essentiel pour préserver les produits de la mer tout en maintenant leur qualité. Ainsi, les services de haute qualité et l'utilisation croissante du matériel de transformation des produits de la mer devraient accélérer la croissance des entreprises.

Sur la base de l'utilisation finale, les usines de transformation des fruits de mer ont acquis une part de marché dominante en 2022 et sont prêtes à croître d'ici 2032. Les transformateurs commerciaux à grande échelle ont besoin d'un équipement capable de manipuler efficacement de grands volumes de fruits de mer. Ainsi, les variables susmentionnées augmenteraient la croissance du marché des équipements de transformation des produits de la mer.

Sur la base du canal de distribution, le segment des ventes directes détenait une part de marché dominante en 2022 et devrait augmenter d'ici 2032. L'équipement d'emballage et de portionnement des produits de la mer est essentiel pour les opérations de vente au détail et de supermarché.

Les États-Unis dominent la région de l'Amérique du Nord avec une part de marché majoritaire et un revenu de 0,6 milliard de dollars en 2022, et on estime qu'elle augmentera à un rythme significatif de 2023 à 2032. La consommation croissante de produits de la mer en Amérique du Nord est un facteur important pour l'équipement de transformation des produits de la mer. Les consommateurs recherchent des produits de la mer pratiques et transformés, comme les filets, les fruits de mer en conserve et les produits congelés.

Matériel de transformation des produits de la mer Part de marché

Voici quelques-uns des principaux acteurs du marché du matériel de transformation des fruits de mer :

• Marel
• JBT Société
• Groupe GEA AG
• La société Middleby
• John Bean Technologies (JBT)
• Technique Uni-Food A/S
• Groupe Baader
• Skaginn 3X
• Groupe de travail sur l'environnement
• Système
• NV Crète
• Sepamatic GmbH
• Cabine A/S
• Fabrication de Trifisk
• Raytec Vision S.p.A.

Ces acteurs se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces acteurs investissent massivement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et de générer un maximum de revenus sur le marché.

Matériel de transformation des produits de la mer Nouvelles de l'industrie :

• En mai 2021, en novembre 2022, Marel a signé un nouveau prêt à terme de 300 millions de dollars des États-Unis sur trois ans, avec une marge initiale de 250 pb en plus du taux de financement garanti.
• En mai 2022, World Fishing and Aquaculture a lancé des systèmes Kinarca, qui assurent le gel à des températures ultra-faibles de -60 o C.

Ce rapport d'étude de marché sur l'équipement de transformation des produits de la mer couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de revenus en millions de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type d'équipement

• Matériel d ' abattage
• Équipement fumeurs
• Matériel de nettoyage et de remplissage
• Équipement de démangeaison
• Matériel d'échafaudage
• Équipement de skinning
• Matériel de filetage
• Matériel de débonnage
• Autres

Marché, par niveau d'automatisation

• Manuel
• semi-automatique
• Entièrement automatique

Marché, par demande

• Produits de la mer congelés
• Produits de la mer fumés
• Produits de la mer en conserve,
• Produits de la mer séchés
• Produits de la mer surimi
• Autres

Marché, par utilisation finale

• Usines de transformation des produits de la mer
• Restaurants et restauration
• Commerce de détail
• Autres

Marché, par canal de distribution

• Ventes directes
• Concessionnaires et distributeurs autorisés
• Plateformes de commerce électronique
• Détaillants de matériel spécialisé
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte