Taille du marché des eaux végétales

Eau à base végétale La taille du marché était de plus de 2,5 milliards de dollars en 2016 et devrait être le témoin d'une croissance phénoménale de plus de 19 % entre 2017 et 2020.

Les eaux à base de plantes sont les alternatives aux boissons de routine et peuvent fournir une grande quantité de nutrition. Bon nombre des eaux végétales demeurent une alternative durable à la consommation courante de sucre. Celles-ci fournissent des quantités traces de nutrition, mais comme d'autres boissons, il est considéré pour limiter l'apport en raison de leur niveau de sucre.

Les gens sont devenus plus conscients de leur santé et se dirigent vers un mode de vie sain. L'emballage créatif a un effet magnétique dans l'augmentation des ventes du produit. La faible teneur en calories des eaux végétales stimulera le marché mondial. Dernièrement, les gens ont examiné attentivement les ingrédients présents dans une gamme variée de produits comestibles, ce qui leur permet de prendre des décisions éclairées.

Plus tôt, la sève des arbres a été recueillie par le trou dans l'arbre et le seau. Mais maintenant, les entreprises développent des solutions automatisées qui collectent la sève aseptiquement de l'arbre. Les entreprises de boissons optent pour la fabrication sous contrat pour l'approvisionnement en sève des arbres.

D'autre part, les problèmes de durabilité et l'absence d'allégations de santé documentées pourraient entraver la croissance des eaux végétales. L'approvisionnement en sève de bouleau est une tâche ardue, car elle n'est extraite que pour une quinzaine d'années. Les chaînes d'approvisionnement en eaux végétales sont plus complexes que celles des boissons gazeuses, ce qui peut entraver la croissance du marché des produits.

Analyse du marché des eaux végétales

Le marché des produits d'origine végétale se compose principalement de noix de coco, d'érable, de bouleau, d'artichaut, de cactus, etc. L'eau de coco est l'un des plus grands marchés en termes de volume et de revenus. L'eau de bouleau et l'eau d'érable sont les nouveaux arrivants et sont reconnus comme les « super boissons » suivantes pour remplacer l'eau de coco et se dirige vers les États-Unis, le Royaume-Uni et d'autres marchés. Plus tôt, l'extraction de l'eau de bouleau a été considérée comme une industrie artisanale et a été récoltée à partir d'arbres au printemps en Europe de l'Est, en Corée, au Japon et dans les pays Scandiviens. D'autres eaux végétales comme la rose, le bambou, l'olive, le gingembre et l'orge représentent une part minimale du marché total et devraient atteindre le double de la taille actuelle du marché d'ici 2024.

Le marché de l'eau à base de plantes en termes de type de saveur est segmenté comme aromatisé et original / naturel. La présence d'eaux végétales est naturelle dans la nature et est surtout disponible comme aromatisée et non aromatisée. Les eaux végétales non aromatisées dominent le marché en termes de type de saveur. Ce segment a une part de marché importante en 2016, et cette tendance devrait se poursuivre au cours de la période de prévision. Cependant, les entreprises introduisent ces eaux avec des saveurs variées telles que la chaux, le thé vert, le gingembre, la rose, etc. Le mélange de deux constituants ou plus forme des eaux végétales aromatisées. La tendance des différentes saveurs est à la hausse qui peut avoir une incidence significative sur le marché mondial.

Les innovations dans le type d'emballage contribuent à prolonger la durée de conservation de ces produits et permettent aux fabricants de lancer des eaux végétales saines, à faible teneur en calories et naturelles qui proviennent de façon durable. Le marché des produits a été segmenté en boîtes, bouteilles, cartons et sachets. Cartons a constitué la majeure partie du marché en 2016 avec un chiffre d'affaires d'environ 1,1 milliard qui devrait croître à un rythme remarquable. La majorité de l'eau de coco est emballée dans des cartons aseptiques. Les pouaches devraient croître à un rythme notable d'ici 2024.

Les principaux canaux de distribution des eaux végétales sont les plateformes en ligne, les magasins de détail et les centres de fitness et les cafés. Les chaînes en ligne jouent un rôle important dans la commercialisation du produit et détiennent une part de marché importante. La facilité de disponibilité du produit et le style de vie trépidant des gens ont conduit à la popularité des magasins en ligne. Grâce à des portails en ligne, les entreprises ont l'avantage de présenter leur portefeuille de produits diversifié en une seule plateforme. Les magasins de détail représentaient la part la plus élevée du marché mondial et devraient connaître un essor avec le TCAC le plus élevé d'environ 23 %. Ces magasins ont constamment évolué et continueront d'augmenter en raison du vaste portefeuille de produits.

L'Asie-Pacifique offre à l'avenir d'énormes possibilités aux joueurs, car la consommation d'eau de coco de marque et emballée est un marché inexploité dans des pays comme l'Inde, l'Indonésie, etc. en raison de l'approvisionnement abondant en noix de coco dans ces pays et est une catégorie non organisée et non-marquée. L'Amérique du Nord offre un meilleur potentiel d'approvisionnement biologique et de saveurs naturelles. Aux États-Unis, la consommation d'eau emballée a augmenté sur une période donnée.

L'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, etc. offrent les meilleures perspectives pour l'eau de bouleau puisque les arbres de bouleau sont largement exploités en Europe. La production d'eau d'érable se trouve en Amérique du Nord en raison de la culture à grande échelle d'érables.

Part du marché des eaux végétales

La majorité des acteurs du marché des eaux à base végétale sont situés au niveau national et sont

• Caliwater LLC
• PepsiCo Inc.
• DRINKmaple
• Groupe Happy Tree
• Sibberi
• Stéaz
• Récolte sans danger
• La société Coca-Cola
• World Waters, LLC
• ARTY Société de l'eau
• Bois SEVA
• Tous Marché Inc.
• Société Oviva Maple Water

Les multinationales se tournent vers les pays en développement car il existe un potentiel inexploité pour différentes catégories de produits. Par exemple, Coke en Inde commercialise Zico, une marque américaine d'eau de coco. Les marques de la société connaissent une réception écrasante à la marque et la fidélité au produit. Les entreprises proposent des contrats de distribution avec des vendeurs comme les magasins Amazon etc.

Contexte de l'industrie des eaux végétales

L'industrie des boissons a conquis le marché mondial avec les saveurs innovantes du produit. Les entreprises mettent constamment à niveau la technologie pour l'extraction de diverses eaux végétales. Il y a eu une dérive des boissons sucrées et gazeuses vers des eaux végétales saines. Le produit est une alternative viable aux boissons gazeuses et convient aux athlètes récréatifs. Certaines des variétés communes disponibles sont l'eau de coco, l'eau d'érable, l'eau d'artichaut et l'eau de bouleau. D'autres homologues émergents sont l'eau de bambou, l'eau d'olive, l'eau de gingembre, etc.