Taille du marché des produits chimiques naturels aromatiques

Marché naturel des produits chimiques aromatiques pour l'industrie des arômes En raison de l'urbanisation rapide et de l'augmentation des revenus disponibles de la population de la classe moyenne, l'industrie de la boulangerie et de la confiserie a eu une influence positive sur sa taille supérieure à 280 millions de dollars en 2020.

L'augmentation des préférences à l'égard des ingrédients naturels dans l'industrie alimentaire, entraînée par l'accroissement des connaissances des consommateurs, favorise l'expansion des entreprises. Un développement économique rapide et une croissance démographique considérable renforceront l'industrie de la boulangerie et de la confiserie qui est susceptible de propulser l'utilisation naturelle des produits chimiques.

Augmentation de la consommation de boissons et denrées alimentaires emballées Les produits devraient stimuler la demande mondiale de saveurs alimentaires. Saveurs utilisées pour maintenir l'arôme, le goût, ajouter la couleur, et augmenter la durée de conservation des produits alimentaires. Les arômes alimentaires comprennent à la fois les produits chimiques d'arôme naturel et les produits chimiques d'arôme synthétique obtenus de diverses origines. Les préférences croissantes des produits chimiques aromatiques naturels par rapport aux produits synthétiques, en raison de l'accroissement de la conscience de la santé et des conumers, devraient stimuler la part de marché des produits chimiques aromatiques naturels dans l'industrie des arômes.

L'utilisation croissante de produits chimiques comme les acides naturels, l'aldéhyde, les cétones, les esters et d'autres composants utilisés comme agents aromatisants stimulera le marché. Ces produits chimiques sont utilisés pour masquer ou implanter un arôme agréable et unique aux produits d'utilisation finale. Les produits alimentaires emballés comme les repas, les céréales pour le petit déjeuner, les produits laitiers, les produits à base de viande utilisent des produits chimiques arôme pour améliorer la texture et le goût du produit et pour augmenter leur durée de conservation. Ainsi, l'adoption croissante d'aliments de commodité et prêts à consommer des produits alimentaires est à l'origine du marché naturel des produits chimiques aromatiques pour la demande de l'industrie des arômes.

Un soutien financier accru du gouvernement pour la recherche et le développement de produits chimiques naturels d'arpma grâce à des moteurs et des projets financés stimulera la croissance du marché des saveurs naturelles. De plus, les associations de saveurs privées et de parfums telles que l'EFFA en Europe et l'IOFL au niveau mondial peuvent également aider à la croissance du marché grâce aux initiatives socialement responsables. Toutefois, des politiques et des règlements gouvernementaux rigoureux concernant les risques inadaptés de certaines substances chimiques et ingrédients dans les processus de production des arômes peuvent poser un défi à l'industrie.

Analyse du marché des produits chimiques naturels aromatiques

Les produits naturels en vrac comme les acides, l'alcool, l'aldéhyde, les esters, les cétones et les lactones sont très utilisés dans les produits chimiques arôme naturels. L'acide acétique naturel appartient à la famille des acides sous des articles naturels en vrac. L'utilisation croissante de l'acide acétique naturel en raison de l'arôme et du goût uniques favorisera la demande de produits et stimulera ainsi la croissance des entreprises. Acide acétique naturel utilisé comme ingrédient de masque de saveur et modulateur de goût dans les produits laitiers, les confiseries, les produits de boulangerie et les boissons. De plus, il est utilisé pour améliorer le goût, l'arôme et la valeur nutritive du produit final. Inclinaison croissante vers les aliments à faible teneur en calories, les boissons gazeuses du régime alimentaire et succédanés du sucre stimule la production d'acide acétique naturel.

Les produits chimiques arôme naturels sont très utilisés dans l'industrie des boissons pour améliorer la couleur, l'arôme, et fournir un goût et une saveur uniques. Une prise de conscience croissante de la conscience de la santé et des bienfaits pour la santé partout dans le monde a augmenté la consommation de boissons fonctionnelles et stimulera donc la croissance des entreprises. Les boissons telles que le café, l'énergie, le thé fonctionnel, les boissons sportives et de performance, et les boissons de fruits enrichies ont pris de l'ampleur ces dernières années.

Les produits chimiques arôme naturels sont utilisés pour ajouter de la couleur, du goût, ainsi que des nutriments essentiels tels que les minéraux, les protiens et les vitamines dans les produits consommables. Par conséquent, la demande croissante de boissons fonctionnelles accélérera la croissance du marché dans le délai prévu.

En Europe, le marché des produits chimiques à base d'arômes naturels représentait plus de 2,3 kilo tonnes de la part globale de l'industrie en 2020. La tendance croissante à adopter des ingrédients naturels et des aliments fonctionnels a stimulé la demande de produits dans la région européenne. Le marché est principalement motivé par l'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons, ainsi que par le secteur de la vente au détail bien établi. En outre, les produits d'additifs chimiques obtenus à partir de sources naturelles gagnent en traction en Europe en raison de leurs bienfaits pour la santé.

De plus, la présence de fabricants et d'exportateurs clés de produits chimiques à base d'arôme naturel ainsi que de saveurs naturelles soutient l'expansion de l'industrie en Europe. De plus, l'élaboration de normes d'étiquetage pour accroître la confiance des consommateurs accroît l'utilisation de produits chimiques aromatiques naturels dans les saveurs.

Part de marché des produits chimiques naturels aromatiques

La part de l'industrie chimique d'arôme naturel mondial est un marché fragmenté en raison de la présence de diverses entreprises mondiales régulant la croissance de l'industrie. Certains des acteurs clés du marché incluent

• BASE SE
• Groupe Robertet
• Manille
• Anomalies
• Avantage naturel
• Biotechnologie avancée
• Ingrédients oamiques
• Elan Chemical Company
• Groupe Prinova
• Union européenne Société

Les principaux acteurs du marché se concentrent principalement sur les lancements, l'acquisition et l'expansion de nouveaux produits dans les pays en développement et les pays développés afin d'obtenir une bonne part du marché.

En juin 2021, BASF SE a lancé deux nouveaux produits dont Spongolit pur 10, un arôme naturel propre et haut de gamme qui améliore la texture des gâteaux et de Lamequick, ce qui améliore le goût et la texture des desserts, des crèmes fouettées et des glaces.

En décembre 2021, Ennolys a signé un accord avec Afyren, fabricant de produits naturels à faible teneur en carbone. Cet accord aide l'entreprise à offrir à ses clients des ingrédients naturels de qualité et à conquérir plus de marché dans différentes régions.

Le rapport sur le marché mondial des produits chimiques d'arômes naturels pour l'industrie des arômes couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en volume en tonnes et recettes en millions de dollars américains de 2016 à 2027 pour les segments suivants:

Par produit

• Articles en vrac naturels
  • Acides
    • Acide acétique naturel
    • Acides butyriques naturels
    • Isobutyrique naturel Acide
    • Acides lactiques naturels
    • Acide formique naturel
    • Acide propionique naturel
    • Acide stéarique naturel
    • Autres
  • Alcools
    • Nérolidol naturel
    • Alcool Anisyl naturel
    • Alcool benzylique naturel
    • Bornéol naturel
    • Alcool cinnamique naturel
    • Citronellol naturel
    • Alcool Fenchyl naturel
    • Geraniol naturel
    • Nérol naturel
    • Autres
  • Aldéhyde
    • Benzaldéhyde naturel
    • Aldéhyde cinnamique naturel
    • Citronellal naturel
    • Propionaldéhyde naturel
    • Aldéhyde d'anisyl naturel
    • Aldéhyde naturelle C-9
    • Isovaleraldéhyde naturel
    • Autres
  • Esters
    • Benzylbenzène naturel
    • Acétate de benzène naturel
    • Butyrate de benzyle naturel
    • Acétate d'éthyle naturel
    • Benzoate d'éthyle naturel
    • Lactate d'éthyle naturel
    • Butyrate d'éthyle naturel
    • Acétal naturel
    • Anethol naturel
    • Eugénol naturel
    • Guaiacol naturel
    • Hexanoate d'éthyle naturel
    • Acétate d'Hexyle naturel
    • Autres
  • Cétones
    • Acétoine naturelle
    • Acétophénone naturel
    • D-Carvone naturel
    • L-Carvone naturel
    • Acétophénone naturel
    • Alpha-ionone naturel
    • Bêta-ionone naturel
    • Autres
  • Lactones
    • Gamma-décalactone naturel
    • Delta-décalactone naturel
    • Gamma-non-alactone naturel
    • Gamma-octalactone naturel
    • Autres
• Produits chimiques naturels à fort impact
  • Disulfure de diallyle naturel
  • Furfuryl Mercaptan naturel
  • Indole naturel
  • Sulfure de diméthyle naturel
  • Méthode naturelle
  • Disulfure de difurfuryle naturel
  • Pyrazines naturelles
  • Thioacétate de furfuryle naturel
  • Autres
• Spécialités naturelles
  • Myrcène naturel
  • Alpha-Pinène naturel
  • Béta-Pinène naturel
  • Bêta Damascenone naturelle
  • Bêta naturelle Damas
  • Autres
• Vanilline naturelle
• Maltol naturel
• Mentol naturel et autres produits dérivés de la menthe

Par utilisation finale

• Boulangerie et confiserie
• Boissons
• Produits laitiers
• Produits alimentaires
• Produits pharmaceutiques et suppléments alimentaires
• Autres (épices et assaisonnement, vin et produits vitivinicoles)

Les informations ci-dessus ont été fournies sur une base régionale et par pays pour::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Russie
  • Espagne
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Thaïlande
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU

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