Protéines marines dérivées Taille du marché

Protéines dérivées marines La taille du marché a été évaluée à 7,46 milliards de dollars en 2023 et est estimée à 10,2 % du TCAC de 2024 à 2032. Les protéines marines se rapportent aux protéines provenant d'organismes marins comme les poissons, les mollusques et les algues. Ces protéines sont extraites et transformées sous diverses formes, y compris les concentrés, les hydrolysats et les isolats.

Le marché des protéines d'origine marine connaît une diversification importante, sous l'impulsion de la demande croissante de protéines alternatives les sources, en particulier dans le secteur de la santé et du bien-être. Avec une prise de conscience croissante des avantages nutritionnels associés aux protéines marines, le marché a connu une croissance substantielle. Parmi les facteurs qui contribuent à cette expansion, mentionnons l'intérêt accru pour des choix alimentaires durables et respectueux de l'environnement, une augmentation de la population mondiale axée sur la condition physique et la nutrition et le développement de technologies de transformation novatrices.

La croissance du marché est encore stimulée par divers canaux de distribution, notamment les ventes directes, les distributeurs et les points de vente au détail, offrant aux consommateurs des options accessibles pour intégrer les protéines marines dans leur alimentation.

Étant donné que les écosystèmes marins sont confrontés à des niveaux croissants de pollution due aux activités industrielles, agricoles et urbaines, il existe un risque croissant d'accumulation de contaminants dans les organismes marins. Cette menace environnementale soulève des préoccupations quant à la sécurité et à la qualité des protéines marines, ce qui a une incidence sur la confiance des consommateurs et la croissance du marché. Pour remédier à cet écueil, des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité, des pratiques de pêche durables et des processus de purification efficaces sont essentiels.

Les entreprises opérant sur le marché des protéines marines doivent privilégier la durabilité et la transparence pour atténuer les effets négatifs de la pollution sur la sécurité des produits et maintenir l'intégrité du marché. Les efforts de collaboration entre les intervenants de l'industrie, les organismes de réglementation et les organismes environnementaux sont essentiels pour relever ces défis et assurer la viabilité à long terme du marché.

Marché des protéines marines dérivées Tendances

Stimulée par une sensibilisation accrue à la santé et des préoccupations croissantes à l'égard de la durabilité, l'industrie des protéines dérivées de la mer connaît une croissance explosive. Les consommateurs sont attirés par l'impressionnant profil nutritionnel de ces protéines, avec des avantages pour la santé musculaire, la fonction cognitive et le bien-être général. De plus, l'accent de plus en plus mis sur les choix respectueux de l'environnement pousse les consommateurs vers des sources durables de protéines, comme les solutions de remplacement d'origine marine.

Les progrès technologiques alimentent davantage l'expansion du marché en rendant ces protéines plus accessibles et polyvalentes. Les techniques novatrices d'extraction et de transformation améliorent les rendements, la pureté et la bioactivité, tandis que les nouveaux formats de livraison comme les poudres et les capsules augmentent la commodité et la consommation. Les applications des protéines marines s'étendent également au-delà des utilisations traditionnelles des aliments et des boissons, se trouvant dans les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques, les cosmétiques et même les aliments pour animaux.

Analyse du marché des protéines dérivées de la mer

D'après la source, le segment des sources de poisson a dominé environ 5,04 milliards de dollars en 2023. La croissance de la source au sein du marché est multiforme, avec des contributions notables de différents segments. Les protéines à base de mollusques connaissent une demande accrue en raison de leur riche profil nutritionnel et de leur polyvalence dans les applications culinaires. Les protéines à base d'algues, reconnues pour leur durabilité et leur potentiel en tant qu'alternatives à base de plantes, gagnent en traction au milieu de la tendance croissante des régimes à base de plantes.

De plus, la catégorie « Autres » englobe diverses sources marines, favorisant l'innovation et l'exploration de nouvelles options protéiques. Cette diversification des sources s'harmonise avec les préférences des consommateurs pour des choix durables et soucieux de la santé, ce qui propulse la croissance globale du marché des protéines marines dérivées. Le dynamisme du marché, entraîné par l'expansion de ces diverses sources, reflète une industrie réceptive à l'évolution des demandes des consommateurs et un engagement à fournir des solutions protéiques durables.

Selon la forme, le segment concentré représentait 45 % de la part du marché des protéines marines dérivées en 2023. Les hydrolysats et les isolats connaissent une forte croissance sur le marché. Les hydrolysats, caractérisés par leur nature prédigestée, offrent une biodisponibilité accrue et une absorption plus rapide, ce qui les rend de plus en plus populaires parmi les consommateurs qui recherchent des sources de protéines efficaces. Cette forme est particulièrement attrayante pour les athlètes et les amateurs de fitness. Les isolats, par contre, représentent une forme protéique plus purifiée et concentrée, attirante pour ceux qui visent la supplémentation en protéines avec des additifs minimes.

La croissance du marché des hydrolysats et des isolats est stimulée par la prise de conscience croissante des avantages pour la santé associés aux protéines marines et par la tendance plus générale vers des régimes axés sur les protéines. Ces formes répondent à diverses préférences des consommateurs, contribuant ainsi de façon significative à l'augmentation de la part de marché des protéines marines dérivées.

Basé sur le canal de distribution, le marché segmenté comme ventes directes, distributeurs, de détail. Le marché des protéines dérivées de la marine connaît une forte croissance dans divers canaux de distribution, à savoir les ventes directes, les distributeurs et les points de vente au détail. Les canaux de vente directs, y compris les plateformes en ligne et les magasins appartenant à l'entreprise, tirent parti de la commodité et de l'accessibilité qu'ils offrent aux consommateurs qui recherchent des produits protéiques dérivés de la mer.

Les distributeurs jouent un rôle central dans l'expansion du marché en fournissant efficacement des produits à divers établissements de détail. Le commerce de détail, qui englobe les supermarchés, les magasins d'aliments de santé et les magasins spécialisés, contribue grandement à la croissance du marché puisqu'il offre aux consommateurs un large éventail d'options pour intégrer les protéines marines dans leur alimentation. La synergie dynamique entre ces canaux de distribution favorise une large présence sur le marché, garantissant que les protéines marines sont facilement accessibles à une clientèle diversifiée.

Les États-Unis sont devenus le chef de file inégalé du marché des protéines marines de la région de l'Amérique du Nord, avec une part de revenu majoritaire et un chiffre d'affaires important de 1,55 milliard de dollars en 2023. Ces prouesses financières ont non seulement mis en évidence la domination actuelle du pays, mais ont également ouvert la voie à une trajectoire prometteuse, avec des projections indiquant une expansion significative et soutenue de 2024 à 2032.

Les facteurs qui contribuent à la suprématie du marché des États-Unis comprennent une combinaison d'une forte demande des consommateurs, d'une infrastructure technologique de pointe et d'un accent stratégique sur des pratiques durables et novatrices au sein de l'industrie des protéines marines. Alors que les États-Unis continuent de jouer un rôle moteur dans le secteur des protéines marines, leur rôle en tant qu'acteur clé dans la façon de façonner l'avenir du marché nord-américain demeure évident, affirmant leur position en tant que moteur essentiel de la croissance et de l'innovation dans le paysage en évolution de la consommation de protéines marines.

Part de marché des protéines dérivées de la mer

Aker BioMarine et Corbion sont apparus comme des pionniers de l'industrie des protéines marines dérivées de l'Asie et du Pacifique, démontrant ainsi une capacité remarquable de saisir des parts de marché importantes et d'établir des positions solides dans la région. Un facteur clé qui contribue à leur succès est la portée étendue du marché. Les deux entreprises ont stratégiquement élargi leurs réseaux de distribution dans divers pays asiatiques, formant de précieux partenariats avec les distributeurs et les détaillants locaux. Cette approche stratégique non seulement facilite l'efficacité de la livraison des produits, mais améliore également la pénétration du marché, en jouant un rôle central dans leur domination des parts de marché.

Un aspect crucial du succès d'Aker BioMarine et Corbion réside dans leurs portefeuilles de produits diversifiés. Reconnaissant la diversité des besoins des consommateurs asiatiques, ces entreprises offrent une vaste gamme de produits protéiques dérivés de la mer, y compris l'huile de krill, peptides de collagène de poisson, huile de poisson et autres concentrés de protéines. Cette offre diversifiée leur permet de répondre à un large éventail de préférences des consommateurs et de choix alimentaires, en renforçant leur part de marché et en assurant leur adaptabilité au marché asiatique diversifié.

La forte réputation de marque d'Aker BioMarine et Corbion dans la région Asie-Pacifique est un autre facteur clé de leur domination sur le marché des protéines marines dérivées. Ces entreprises se sont positionnées comme des marques fiables et fiables, mettant l'accent sur des qualités telles que la qualité, la durabilité et les pratiques d'approvisionnement éthique. Cet engagement favorise la confiance et la loyauté des consommateurs, jouant un rôle central dans la croissance soutenue des parts de marché. De plus, leurs efforts de marketing stratégique, adaptés aux préférences uniques des consommateurs asiatiques, et l'accent mis sur l'innovation continue et le développement de produits renforcent encore leur position de leaders sur le marché dynamique et prometteur de l'Asie-Pacifique.

Sociétés du marché des protéines dérivées de la marine

Les principales entreprises actives dans l'industrie des protéines marines dérivées sont :

• Aker BioMarine
• Corbion
• Cargill
• DSM
• Groupe Kerry
• Lonza
• Neptune Wellness Solutions
• Nippon Suisan Kaisha
• Groenland royal
• SkyBiométrie
• Aquaculture Protéines
• Groupe Biomega
• Cellulac
• Épax
• FMC Société

Nouvelles de l'industrie des protéines dérivées de la marine

• En juillet 2023, Neptune Wellness Solutions annonce un partenariat avec une importante entreprise d'alimentation et de boissons d'Asie-Pacifique afin d'élargir sa distribution d'huile de krill dans la région. Cette collaboration vise à tirer parti de l'expertise de Neptune dans l'extraction du pétrole de krill et de la forte présence du partenaire sur le marché en Asie-Pacifique afin d'accroître considérablement la disponibilité des produits pétroliers de krill pour les consommateurs.
• En septembre 2023, Aker BioMarine rapporte des ventes records d'huile de krill au troisième trimestre de 2023, attribuant le succès à la demande croissante des consommateurs d'acides gras oméga-3 durables et de haute qualité. La société annonce également son intention d'accroître sa capacité de production pour répondre à la demande mondiale croissante.

Le rapport d'étude de marché sur les protéines marines comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en millions de dollars et kilotonnes de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par source

• Poissons
• à base de mollusques
• Algues
• Autres

Marché, par forme

• Concentrés
• Hydrolysats
• Isoles

Marché, par canal de distribution

• Ventes directes
• Distributeurs
• Commerce de détail

L'insurrection susmentionnée a été prévue pour les régions et pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Belgique
  • Pologne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Thaïlande
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU