Taille du marché de la maltodextrine – par source, qualité, analyse des applications, part, prévisions de croissance, 2025-2034
ID du rapport: GMI7599 | Date de publication: January 2025 | Format du rapport: PDF
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Détails du rapport Premium
Année de référence: 2024
Entreprises couvertes: 13
Tableaux et figures: 310
Pays couverts: 18
Pages: 190
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Maltodextrine Taille du marché
La taille du marché mondial de la maltodextrine a été évaluée à 3,3 milliards de dollars en 2024 et devrait augmenter de plus de 3,8 % entre 2025 et 2034.
Le marché continue de connaître une croissance soutenue à l'échelle mondiale, principalement en raison de ses applications généralisées dans diverses industries comme l'alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Le secteur des aliments et des boissons demeure le plus grand consommateur en raison des propriétés polyvalentes de la maltodextrine en tant qu'agent épaississant, stabilisateur et remplissage des aliments et des boissons transformés. Le marché connaît une augmentation de la demande en raison de la consommation croissante de commodité et d'aliments fonctionnels.
Tendances du marché de la maltodextrine
La sensibilisation accrue des consommateurs et la demande de produits naturels et d'étiquettes propres orientent les fabricants vers la mise au point de variantes de maltodextrine biologique et non-OGM, qui répondent à des préférences soucieuses de la santé. De plus, l'augmentation de la consommation d'aliments fonctionnels et enrichis a élargi le champ d'application de la maltodextrine dans l'industrie des aliments et des boissons, en mettant l'accent sur son rôle d'améliorateur de texture, de stabilisateur et d'agent épaississant. Le marché connaît des progrès technologiques visant à améliorer les processus de production afin d'assurer une meilleure qualité et pureté de la maltodextrine.
Maltodextrine Analyse du marché
L'industrie de la maltodextrine est motivée par ses applications polyvalentes dans les secteurs alimentaire, des boissons, pharmaceutique et industriel. Dans les aliments et les boissons, il sert d'épaississant, de remplissage et de stabilisateur, améliorant la texture du produit et sa durée de conservation. La demande croissante d'aliments transformés et de commodité a stimulé son utilisation dans les collations, la boulangerie et les produits laitiers. En outre, son rôle dans le sport et les boissons énergétiques, en raison de ses propriétés de libération d'énergie rapide, a contribué à la croissance du marché. La sensibilisation croissante aux ingrédients d'étiquettes propres peut poser des problèmes, et inciter les fabricants à se concentrer sur les sources de maltodextrine naturelles et biologiques.
Selon la source, le marché de la maltodextrine est segmenté en maïs, en blé, en pommes de terre, en manioc et autres. Le segment des sources de maïs a dominé le marché en générant des revenus de 1,5 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 2,1 milliards en 2034. La suprématie de la maltodextrine à base de maïs peut être attribuée à sa disponibilité généralisée, à son rapport coût-efficacité et à ses applications polyvalentes dans diverses industries, en particulier dans le secteur des aliments et boissons. Ensuite, la maltodextrine à base de blé détient une part de marché importante en raison de ses propriétés fonctionnelles et de ses applications diverses.
Selon le grade, le marché de la maltodextrine est segmenté en grade alimentaire, grade pharmaceutique et grade industriel. Le segment des sources d'approvisionnement alimentaire détient une part de marché dominante de 69 % en 2024. La maltodextrine de qualité alimentaire est largement utilisée dans l'industrie alimentaire et des boissons pour ses diverses fonctionnalités telles que l'épaississement, la stabilisation et les propriétés de grossissement, ce qui en fait un choix primordial pour les fabricants d'une large gamme de produits. La maltodextrine de qualité pharmaceutique suit, détenant une part de marché significative mais relativement plus faible, en raison de son utilisation dans les formulations pharmaceutiques comme remplissage ou liant dans les comprimés ou capsules.
Le segment de la maltodextrine de qualité industrielle, bien qu'important, détient une part relativement plus faible par rapport aux grades alimentaires et pharmaceutiques, trouvant application dans les industries non alimentaires comme les adhésifs, la papeterie et les textiles. Le marché continue d'évoluer avec les progrès technologiques et la demande accrue de variantes de maltodextrine de qualité spécifique adaptées aux besoins spécifiques de l'industrie.
La taille du marché américain de la maltodextrine a dominé environ 983,8 millions de dollars en 2024. Les États-Unis occupent une position dominante en raison de l'utilisation généralisée de la maltodextrine dans diverses industries, surtout dans le secteur des aliments et des boissons. La part de marché de la région est attribuée à une industrie de transformation alimentaire robuste, où la maltodextrine sert d'additif commun à ses propriétés fonctionnelles.
De plus, la demande de maltodextrine de l'industrie pharmaceutique américaine contribue davantage à la part de marché de la région. Le marché se caractérise par des innovations continues en matière de produits, des progrès technologiques et une forte concentration sur la satisfaction des besoins des consommateurs en matière de commodité et d'aliments fonctionnels, qui sont à l'origine de la domination soutenue de l'Amérique du Nord, en particulier des États-Unis, sur le marché.
Maltodextrine Part de marché
Le paysage concurrentiel de l'industrie de la maltodextrine se caractérise par la présence d'acteurs clés tels qu'AGRANA Group, Archer Daniels Midland et Cargill, qui dominent en raison de leurs capacités de production étendues et de portefeuilles diversifiés. Ces entreprises se concentrent sur les progrès technologiques, l'approvisionnement durable et l'élargissement de leur empreinte géographique pour maintenir un avantage concurrentiel.
Des acteurs émergents comme Avebe et Golden Grain Group stimulent l'innovation en introduisant des options de maltodextrine végétale et biologique, répondant à la tendance de l'étiquetage propre. La concurrence intense est alimentée par des collaborations stratégiques, des acquisitions et des investissements dans la recherche et le développement, ce qui permet aux entreprises de répondre à l'évolution de la demande des consommateurs et de renforcer leur position sur le marché.
Sociétés du marché de la maltodextrine
Les principaux acteurs de l'industrie de la maltodextrine sont:
Nouvelles de l'industrie de la maltodextrine
Le rapport d'étude de marché sur la maltodextrine couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (milliard USD) et de volume (Kilo Tons) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:
Marché, par source
Marché, par grade
Marché, par demande
Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants: