Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Extrait de réglisse Taille du marché et part de marché
La taille du marché de l'extrait de réglisse a été évaluée à 2,23 milliards de dollars en 2023 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 4,5 % entre 2024 et 2032, en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages pour la santé associés à la consommation de réglisse et à l'application croissante de la réglisse dans les industries pharmaceutique, alimentaire et des boissons et cosmétiques.
La croissance du marché est stimulée par divers facteurs tels que la demande croissante d'ingrédients naturels et à base de plantes dans les produits de consommation. L'extrait de réglisse, avec ses propriétés édulcorantes naturelles et divers avantages pour la santé, est de plus en plus utilisé comme substitut des édulcorants artificiels et des agents aromatisants, ce qui stimule sa croissance sur le marché. L'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons, conjuguée à la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques, a stimulé la demande de produits alimentaires et de boissons à base de réglisse.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2023 |
Extrai Size in 2023: | USD 2.23 Billion |
Période de prévision: | 2024 - 2032 |
Période de prévision 2024 - 2032 CAGR: | 4.5% |
2032Projection de valeur: | USD 3.36 Billion |
Données historiques pour: | 2018 - 2023 |
Nombre de pages: | 200 |
Tableaux, graphiques et figures: | 230 |
Segments couverts | Catégorie, formulaire, demande, région |
Facteurs de croissance: |
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Pièges et défis: |
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Malgré les perspectives de croissance prometteuses, le marché de l'extraction de réglisse est également confronté à plusieurs défis et pièges. L'un des principaux défis est la fluctuation de l'offre et des prix de la réglisse. L'extrait de réglisse provient principalement des racines de la plante de Glycyrrhiza, qui est cultivée dans certaines régions du monde. Des facteurs tels que les conditions météorologiques, les maladies et les tensions géopolitiques peuvent avoir une incidence significative sur la production de réglisse, entraînant des pénuries d'approvisionnement et une volatilité des prix.
De plus, la surexploitation et les pratiques agricoles non durables posent des problèmes environnementaux et pourraient perturber la chaîne d'approvisionnement des produits de la réglisse. Toutefois, l'expansion de l'industrie des aliments et des boissons, conjuguée à la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques, devrait stimuler la demande de réglisse dans ce secteur.
L'application croissante de la réglisse dans l'industrie pharmaceutique stimule la demande du marché. L'extrait de réglisse est bien connu pour ses propriétés médicinales, y compris les effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et antioxydants. Il est largement utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de divers maux, tels que la toux, les maux de gorge et les troubles digestifs. L'acceptation croissante des médicaments à base de réglisse, associée à la prévalence croissante des consommateurs soucieux de la santé, a contribué à la croissance du marché de la réglisse dans le secteur pharmaceutique.
Sur la base de la classe, le segment des grades pharmaceutiques détenait plus de 901,1 millions de dollars en 2023. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les remèdes naturels et les médicaments à base de plantes en raison de leur sécurité et de leur efficacité perçues. L'extrait de réglisse, avec ses longues années d'utilisation en médecine traditionnelle et ses propriétés médicinales bien documentées, devient une alternative naturelle pour diverses maladies. Il en résulte une demande croissante d'extraits et de formulations de réglisse de qualité pharmaceutique sur le marché.
Selon la forme, le segment des formes liquides représentait 42 % de la part de marché de l'extrait de réglisse en 2023. Les extraits et sirops de réglisse liquides offrent commodité et polyvalence dans la formulation et l'utilisation. Ils peuvent être facilement incorporés dans divers produits alimentaires et boissons, formulations pharmaceutiques et formulations cosmétiques. La forme liquide permet un dosage précis et un mélange facile, ce qui en fait un choix privilégié pour les fabricants qui cherchent à incorporer la réglisse dans leurs produits.
Sur la base de l'application, la taille du marché de l'extrait de réglisse provenant du segment de l'application des aliments et des boissons a dominé environ 945 millions de dollars en 2023. L'extrait de réglisse est largement utilisé comme agent aromatisant dans les bonbons, les confiseries, les gommes à mâcher et les boissons en raison de son goût sucré et aromatique distinct. En outre, la popularité croissante des boissons alcoolisées aromatisées par la réglisse, telles que les liqueurs et les spiritueux, a favorisé la croissance du marché de la réglisse.
Outre son utilisation dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique, la réglisse trouve de plus en plus d'applications dans l'industrie cosmétique, en particulier dans les produits de soins de la peau. L'extrait de réglisse est connu pour ses propriétés éblouissantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un ingrédient populaire dans divers produits de soins comme les crèmes, les lotions et les sérums. La demande croissante de produits de soins naturels et biologiques, associée à la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages de l'extrait de réglisse pour la santé de la peau, devrait stimuler la croissance du marché de la réglisse dans l'industrie cosmétique au cours des prochaines années.
La taille du marché des extraits de réglisse en Asie-Pacifique a atteint 500 millions de dollars en 2023. La Chine est l'un des principaux producteurs d'extrait de réglisse et de produits pharmaceutiques à base de réglisse. Les industries pharmaceutiques et à base de plantes du pays connaissent une croissance rapide, en raison de facteurs comme l'augmentation des dépenses de santé, le vieillissement de la population et la demande croissante de remèdes naturels et à base de plantes. L'extrait de réglisse est un ingrédient clé de nombreuses formulations pharmaceutiques, y compris les sirops, les comprimés et les tisanes, ce qui stimule la demande du marché.
En Amérique du Nord et en Europe, les consommateurs recherchent de plus en plus des ingrédients naturels et fonctionnels dans leurs aliments, boissons et produits de soins personnels. L'extrait de réglisse, avec sa douceur naturelle et divers avantages pour la santé, y compris ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, gagne en popularité en tant qu'ingrédient souhaitable. Il en résulte une demande croissante de produits à base de réglisse dans ces régions dans diverses industries, notamment les aliments et boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
L'industrie des extraits de réglisse est très fragmentée en raison de la présence de plusieurs acteurs du marché. Les principales entreprises du marché sont Alfard Corporation Ltd., AOS products Pvt. Ltd. Hyundai Bioland et MAfco Worlwide LLC représentent plus de 40% de la part de marché de l'année 2023. Les principaux acteurs du marché se concentrent sur les fusions et acquisitions, l'expansion des installations et les partenariats stratégiques afin d'élargir leurs offres de produits, de toucher les clients et d'accroître leur présence sur le marché. Les entreprises se concentrent également sur la stratégie d'acquisition.
La concurrence va de la tarification haut de gamme par les acteurs établis avec des marques fortes à des offres rentables par les acteurs régionaux et émergents. Une stratégie d'acquisition permet à une entreprise de pénétrer instantanément de nouveaux marchés et lignes de produits avec une marque reconnue ayant une bonne réputation et une clientèle existante. Une acquisition peut surmonter les obstacles à l'entrée sur le marché qui étaient auparavant difficiles.
Les principales entreprises de l'industrie de l'extraction de la réglisse sont les suivantes :
Marché, par grade
Marché, par forme
Marché, par demande
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants: