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Internet des objets (IoT) Kitchen System La taille du marché a été évaluée à 20 milliards de dollars en 2023 et est estimée à enregistrer un TCAC de plus de 15% entre 2024 et 2032, propulsé par la demande croissante des consommateurs pour la commodité, la personnalisation et l'automatisation dans l'espace culinaire. Des appareils intelligents, des assistants à commande vocale et des applications intégrées créent des écosystèmes connectés qui répondent aux préférences individuelles, aux besoins alimentaires et aux styles de cuisson.
Les systèmes adaptent les activités de cuisine aux besoins individuels en utilisant des algorithmes d'analyse de données et d'apprentissage automatique (ML) pour identifier les préférences, les habitudes et les restrictions alimentaires des utilisateurs. Les consommateurs aspirent de plus en plus à des voyages culinaires adaptés à leurs besoins et préférences uniques, alimentant la croissance d'appareils intelligents qui apprennent les habitudes des utilisateurs, ajustent automatiquement les paramètres et recommandent des recettes basées sur les restrictions alimentaires et les sélections passées.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2023 |
IoT Kitchen System Market Size in 2023: | USD 20 Billion |
Période de prévision: | 2024 to 2032 |
Période de prévision 2024 to 2032 CAGR: | 15% |
2032Projection de valeur: | USD 70 Billion |
Données historiques pour: | 2018 to 2023 |
Nombre de pages: | 230 |
Tableaux, graphiques et figures: | 362 |
Segments couverts | Type de produit, technologie, application et région |
Facteurs de croissance: |
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Pièges et défis: |
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Les applications Recipe personnalisent davantage l'expérience en suggérant des repas alignés sur les profils individuels et les ingrédients disponibles. Leurs capacités d'analyse nutritionnelle soutiennent des choix alimentaires conscients, tandis que l'intégration avec les indicateurs de santé permet le contrôle des portions et la sélection des recettes. Par exemple, en octobre 2023, LG, une entreprise d'électronique, s'est associée à SideChef, une plateforme de planification de repas, pour intégrer ses recettes directement dans leur plateforme ThinQ Recipe. Cela permet aux utilisateurs d'accéder à des plans de repas personnalisés et des instructions de cuisson adaptées à leurs besoins alimentaires et préférences, directement sur leurs appareils intelligents LG.
Cela inclut le filtrage des recettes par les allergies, les intolérances, les types d'aliments spécifiques (végétaux, sans gluten, etc.), et la cuisine souhaitée. Une fois qu'une recette est choisie, les utilisateurs peuvent envoyer les instructions de cuisson directement à leur four LG. Cela comprend des ajustements automatiques de la température, du temps et des modes de cuisson en fonction de la recette sélectionnée et des capacités individuelles de l'appareil.
La consommation d'énergie et l'efficacité énergétique entravent l'adoption de produits plus larges et la durabilité à long terme. La connexion d'appareils à Internet et l'ajout de fonctions, telles que la commande vocale, la surveillance à distance et les fonctions automatisées, se traduisent par une demande énergétique plus élevée. Cela peut contribuer à l'augmentation des factures d'énergie des ménages et mettre à rude épreuve les réseaux électriques, en particulier dans les cas d'adoption massive.
Bien que les appareils connectés offrent commodité et automatisation, ils ont souvent besoin d'électricité continue pour rester connectés et travailler, ce qui entraîne une plus grande consommation d'énergie. Des approches novatrices sont nécessaires pour résoudre ces problèmes, telles que l'optimisation de la puissance de l'appareil pendant les périodes de ralenti, l'intégration de composants matériels économes en énergie et l'utilisation d'algorithmes de planification, pour réduire les déchets d'énergie.
La durabilité et l'efficacité énergétique prennent de plus en plus d'importance dans l'industrie des systèmes de cuisine IoT, les consommateurs et les entreprises étant les premiers à assumer la responsabilité environnementale. Les fabricants créent des gadgets et des systèmes de cuisine intelligents qui utilisent moins d'énergie, dépendent des ressources renouvelables et réduisent la production de déchets. Ces innovations comprennent des réfrigérateurs intelligents qui optimisent les réglages de température pour économiser l'énergie, des robinets équipés de capteurs qui utilisent moins d'eau et des appareils connectés qui peuvent être gérés à distance pour éviter de gaspiller de l'électricité. Les systèmes de cuisine compatibles avec l'IoT peuvent également suivre la consommation d'énergie en temps réel et fournir des informations aux consommateurs pour les aider à prendre des décisions plus durables.
En intégrant des éléments de durabilité et d'efficacité énergétique dans les systèmes de cuisine IoT, les fabricants peuvent faire appel à des clients soucieux de l'environnement tout en contribuant au mouvement mondial de réduction des émissions de carbone et d'économie de ressources. Par exemple, en janvier 2024, LG Electronics a annoncé sa nouvelle ligne d'appareils de cuisine écologiques et alimentés par l'IA pour optimiser la consommation d'énergie et les pratiques durables. Le réfrigérateur LG InstaView ThinQ avec détection de porte AI dispose d'un panneau transparent qui permet aux utilisateurs de voir à l'intérieur sans ouvrir la porte, réduisant ainsi la perte d'air froid et la consommation d'énergie inutiles. La technologie AI Door Sensing permet d'apprendre les habitudes des utilisateurs et de suggérer des durées d'ouverture optimales, ce qui réduit encore le gaspillage d'énergie.
Les progrès de la connectivité et de l'intégration sans faille transforment le marché des systèmes de cuisine sur Internet, ce qui permet aux utilisateurs d'améliorer leur commodité, leur efficacité et leur fonctionnalité. Les fabricants se développent interconnectés Appareils de cuisine et les appareils qui communiquent parfaitement entre eux, ainsi qu'avec les smartphones, tablettes et autres appareils intelligents. Cela permet de surveiller à distance et de contrôler les opérations de cuisine, comme la préchauffage des fours, le réglage des paramètres de cuisson ou la vérification des niveaux d'inventaire, de n'importe où avec accès Internet.
Les centres d'accueil intelligents agissent comme contrôleurs centraux, connectant divers appareils intelligents et permettant la communication entre eux. Cela permet un contrôle unifié des appareils de cuisine aux côtés d'autres éléments de la maison intelligente, y compris l'éclairage, les thermostats et les systèmes de sécurité. L'intégration avec des assistants virtuels, tels qu'Amazon Alexa, Apple Home Kit et Google Assistant, fournit une interface normalisée pour les utilisateurs d'interagir avec leurs appareils connectés, offrant un contrôle et une automatisation sans faille entre différentes marques et écosystèmes.
Sur la base des applications, le segment des cuisines commerciales détenait plus de 40% de la part de marché en 2023, en raison de ses exigences uniques en matière d'efficacité, de productivité et de rentabilité. Les technologies IoT offrent de nombreux avantages aux cuisines commerciales, y compris une surveillance, un contrôle et une automatisation accrues de divers processus. Les systèmes de cuisine IoT permettent d'optimiser la gestion des stocks, de rationaliser les processus de préparation des aliments et d'assurer le respect des règlements en matière de sécurité et d'assainissement.
La surveillance en temps réel des performances de l'équipement et de la consommation d'énergie réduit les coûts d'arrêt et d'exploitation tout en prolongeant la durée de vie des appareils. La demande de données et d'analyses dans l'industrie des services alimentaires alimente l'adoption de technologies IdO pour améliorer la prise de décisions et optimiser l'allocation des ressources. Comme les cuisines commerciales cherchent à améliorer l'efficacité opérationnelle, la qualité des aliments et la satisfaction des clients, l'intégration des systèmes de cuisine IoT devient de plus en plus essentielle, ce qui stimule la croissance du marché.
Selon le type de produit, le marché des systèmes de cuisine IdO du segment des appareils intelligents devrait s'étendre à plus de 14 % du TCAC au cours de la période de prévision. Les appareils intelligents, y compris les capteurs, les fonctions de connexion et les capacités d'IA, offrent une variété de fonctionnalités nouvelles pour répondre aux besoins changeants des consommateurs. Les téléphones intelligents et les assistants vocaux peuvent être utilisés pour surveiller et utiliser ces appareils à distance, offrant aux utilisateurs la possibilité de modifier les paramètres, de recevoir des alertes et d'accéder à des capacités supplémentaires de n'importe quel endroit. L'interopérabilité transparente des appareils grâce à l'intégration avec les écosystèmes de la maison intelligente se traduit par un environnement de cuisine unifié et en réseau.
Amérique du Nord Le marché des systèmes de cuisine IoT représentait 30% de la part des revenus en 2023. Les consommateurs en Amérique du Nord cherchent de plus en plus des solutions qui simplifient leur vie et économisent du temps. Les systèmes de cuisine IoT offrent des fonctionnalités telles que la cuisson automatique, les appareils à commande vocale et la surveillance à distance, répondant ainsi à cette demande. L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, est un pôle d'innovation technologique. La prolifération des appareils et des progrès Technologie IdO ont ouvert la voie à l'intégration des appareils de cuisine connectés.
Certaines entreprises clés comprennent Samsung Electronics Co. Ltd., Panasonic Corporation, LG Electronics Inc., The Middleby Corporation, Electrolux AB, Whirlpool Corporation, Haier Group, BSH Hausgeräte GmbH, Hindware Appliances, NXP Semiconductors, Faststream Technologies et Tuya Inc. Le marché se caractérise par la présence de nombreux acteurs importants, qui stimulent la concurrence sur le marché en mettant en œuvre plusieurs stratégies axées sur la viabilité à long terme de la position du marché.
LG Electronics Inc. détenait une part de marché importante en 2023 dans l'industrie des systèmes de cuisine IoT. Tuya Inc. fournit des solutions et des services de développement complets pour les appareils de cuisine intelligents. L'entreprise sert également de catalyseur pour la participation de diverses entreprises à ce marché en pleine croissance.
Les principales entreprises de l'industrie des systèmes de cuisine IoT sont :
Marché, par type de produit
Marché, par technologie
Marché, Par demande
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants: