Taille du marché industriel Starch

La taille du marché industriel de Starch a été évaluée à 52,6 milliards de dollars en 2022 et devrait s'étendre à un TCAC de 5,6 % de 2023 à 2032, en raison de la nécessité d'épaissir, de stabiliser et de texturiser les aliments transformés et de commodité. Les amidons sont utilisés pour leurs propriétés fonctionnelles dans divers produits alimentaires, tels que l'amélioration de la texture, de la bouche et de la stabilité des tablettes.

Starch est utilisé dans l'industrie du papier comme agent de calibrage pour améliorer la capacité d'impression et la surface d'écriture du papier. Les matériaux à base d'amidon sont utilisés pour développer des solutions d'emballage biodégradables et écologiques, motivées par des préoccupations de durabilité.

Les prix des matières premières de l'amidon, comme le maïs, le blé et le manioc, peuvent être sujets à des fluctuations. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, y compris les problèmes de transport, les catastrophes naturelles et les pénuries de main-d'oeuvre, peuvent avoir une incidence sur la disponibilité et la livraison en temps opportun. Starch fait face à la concurrence d'autres ingrédients fonctionnels, tels que les gencives, les protéines et la cellulose modifiée, qui offrent des fonctionnalités similaires.

COVID-19 Impact

Les changements dans le comportement des consommateurs pendant la pandémie, y compris les changements dans les habitudes de consommation alimentaire, ont entraîné des fluctuations de la demande de produits à base d'amidon. La fermeture des restaurants, des services de restauration et des événements a réduit la demande du secteur des services alimentaires. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par les organisations gouvernementales et non gouvernementales sont destinées à stimuler la croissance du marché.

Tendances du marché de l'amidon industriel

La demande de matériaux durables et respectueux de l'environnement suscite l'intérêt pour les bioplastiques à base d'amidon et les solutions d'emballage. Starch est utilisé pour développer des produits biodégradables et compostables, en adéquation avec les objectifs mondiaux de durabilité. La demande des consommateurs pour des produits d'étiquetage propres influe sur l'utilisation d'ingrédients naturels et reconnaissables dans diverses industries, y compris les aliments et les cosmétiques. L'amidon, étant un ingrédient naturel, est utilisé comme une étiquette propre alternative aux additifs synthétiques.

Analyse industrielle du marché Starch

Le marché de l'amidon industriel provenant du segment source de maïs Starch détenait plus de 10,3 milliards de dollars en 2022. Le maïs est une culture largement cultivée, fournissant une source constante et abondante d'amidon pour les applications industrielles. L'amidon de maïs offre des propriétés fonctionnelles polyvalentes, y compris l'épaississement, la fixation et la gélatinisation, ce qui le rend adapté à diverses industries.

Le segment des agents épaississants représentait 32 % de la part du marché de l'amidon industriel en 2022. L'amidon est couramment utilisé pour épaissir les liquides dans divers produits alimentaires, améliorant ainsi leur texture et leur bouche.

Le marché de l'amidon industriel provenant du segment de l'amidon indigène devrait croître de 5,2 % en 2032. L'amidon indigène est perçu comme un ingrédient naturel et propre de l'étiquette, ce qui correspond à la préférence des consommateurs pour les ingrédients reconnaissables.

Sur la base de l'application, l'industrie alimentaire et des boissons est sur le point de connaître une croissance considérable jusqu'en 2032. Starch est utilisé pour améliorer la texture, la consistance et la bouche d'une large gamme de produits alimentaires.

La taille du marché américain de l'amidon industriel a dominé environ 14,3 milliards de dollars en 2022. La préférence du marché nord-américain pour les aliments transformés et les aliments de commodité entraîne la demande d'amidon comme agent épaississant, stabilisant et texturisant dans divers produits alimentaires.

Part du marché de l'amidon industriel

Certaines des grandes entreprises du marché de la fécule industrielle sont

• Cargill, Incorporée
• Société Archer Daniels Midland (ADM)
• Ingredion Incorporée
• Tate & Lyle PLC
• Roquette Frères
• Avebe
• Société de transformation des grains (GPC)
• Société Penford (Ingrédion)
• Agrana Stärke GmbH
• Groupe Emsland
• Universal Starch Chem Allied Ltd.
• Visco Starch
• Bang Tapioca Flour Industrial Co., Ltd.
• Tirupati Starch & Chemicals Ltd.
• Aliments naturels amérindiens.

Ces entreprises se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces entreprises investissent fortement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et d'obtenir un maximum de revenus sur le marché.

Nouvelles de l'industrie du Starch industriel :

• En avril 2021, Cargill Inc. a annoncé son intention d'étendre ses offres d'amidon de tapioca spécialisé pour la région Asie-Pacifique. Cargill s'est associé à Starpro, le producteur d'amidon tapioca de qualité alimentaire en Thaïlande.

Ce rapport d'étude de marché sur l'amidon industriel comprend une couverture approfondie de l'industrie avec estimations et prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par source

• Étoile de maïs
• Étoile de pomme de terre
• Blé amidon
• Étoile de manioc
• Étoile de riz
• Autres

Marché, par fonction

• Agent épaississant
• Agent stabilisant
• Agent de liaison
• Agent gélifiant
• Agent cinématographique
• Agent émulsifiant

Marché, par production

• Étoile indigène
• Étoile modifiée
• Étoile cationique
• Étoile oxydée
• Étoile acétylée
• Starch résistant
• Étoile prégélatinisée
• Autres

Marché, par demande

• Industrie des aliments et des boissons
• Industrie du papier
• Industrie textile
• Produits pharmaceutiques
• Adhésifs et colles
• Cosmétiques et soins personnels
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte