Taille du marché des équipements de transformation des aliments faciles à nettoyer

Hygienic Easy to Clean Food Processing Equipment La taille du marché est estimée à plus de 7 % du TCAC de 2023 à 2032, en raison des préoccupations croissantes au sujet de la contamination croisée et de l'importance accrue accordée à la salubrité des aliments.

L'intégration croissante de l'automatisation et des technologies intelligentes, telles que les capteurs et les dispositifs IoT Matériel de transformation des aliments pour améliorer l'efficacité opérationnelle et faciliter le nettoyage et l'entretien grâce à une meilleure surveillance et un meilleur contrôle devraient décrire l'expansion du marché.

Par exemple, en septembre 2021, GEA a introduit Batch2Flow, son nouveau système automatisé durable pour sécuriser la transformation des aliments tout en économisant de l'énergie et de l'eau pour réduire considérablement l'utilisation de produits chimiques de nettoyage. Les investissements croissants des fabricants dans le développement de matériaux et de revêtements pour limiter la croissance microbienne et la facilité de nettoyage pour maintenir l'environnement hygiénique dans les installations de transformation des aliments favoriseront également l'adoption du produit.

Le potentiel croissant des options de personnalisation offertes par de nombreux fabricants d'équipement de transformation des aliments pour répondre aux exigences spécifiques des différentes applications renforcera la croissance du marché. Dernièrement, des progrès importants ont également été réalisés pour répondre à certains types d'aliments, à des échelles de production et à des méthodes de transformation visant à améliorer l'efficacité et la salubrité des aliments. Par exemple, en décembre 2022, Tetra Pak a mis en place différents concepts de nettoyage en place pour les douilles de sacs et les mélangeurs aux États-Unis. Toutefois, les procédures complexes de nettoyage entraînant des coûts d'entretien élevés de l'équipement peuvent limiter considérablement l'adoption du produit.

COVID-19 Impact

La pandémie de COVID-19 a eu une incidence positive sur la croissance de l'industrie en raison de la sensibilisation accrue à l'hygiène et à la sécurité dans les installations de transformation des aliments afin de réduire le risque de transmission virale. L'adoption massive de l'automatisation dans la production et le traitement des aliments a permis d'intégrer davantage d'équipement automatisé et facile à nettoyer pour rationaliser les opérations. L'augmentation des investissements en R-D et les mesures additionnelles mises en oeuvre par plusieurs gouvernements et organismes de réglementation pour assurer la salubrité des aliments pendant la pandémie ont également contribué à l'expansion de l'industrie.

Tendances du marché des équipements de transformation des aliments faciles à nettoyer

Le strict respect des règlements et des normes en matière de salubrité des aliments est un facteur moteur de la conception et de la fabrication d'équipement hygiénique de transformation des aliments. Pour citer un exemple, en août 2022, BRCGS, un certificateur mondialement reconnu, a introduit le numéro 9 de la Norme mondiale sur la salubrité des aliments, sa dernière norme pour fournir des conseils sur la production d'aliments authentiques, sûrs et légaux. Plusieurs entreprises investissent également massivement dans les technologies et les caractéristiques pour assurer le respect des réglementations mondiales et régionales, ce qui ajoute à la croissance du marché.

Hygienic Easy to Clean Food Processing Equipment Analyse du marché

Le segment de l'approche du PIC devrait enregistrer plus de 4,5 % de TCAC jusqu'en 2032.

• La croissance peut être attribuée à la préférence croissante pour les systèmes CIP (nettoyés en place) en raison de leur plus grande conformité aux règlements sur la sécurité alimentaire ainsi qu'aux normes de nettoyage et d'assainissement systématiques et documentés.
• L'approche du PIC est efficace puisqu'elle aide à assainir divers composants, y compris les surfaces qui rencontrent des produits alimentaires pour éliminer les bactéries, les contaminants et les résidus.
• Adoption croissante pour le nettoyage des surfaces intérieures des machines de transformation, telles que pompes, tuyaux et réservoirs favoriseront également la croissance du segment.

Le segment des machines d'extraction dans le marché des équipements de transformation des aliments hygiéniques faciles à nettoyer devrait augmenter de 4,5 % jusqu'en 2032, en raison de la criticité croissante de la sécurité alimentaire tout en maintenant des normes de production de haute qualité.

• Les machines thermiques utilisent des matériaux résistant à la corrosion, y compris des finitions de surface lisses et non poreuses, comme l'acier inoxydable, qui sont conformes aux normes de qualité alimentaire. Ils limitent donc l'accumulation de particules alimentaires pour faciliter le nettoyage.
• La préférence croissante pour les machines thermiques pour divers procédés, comme la cuisson, la cuisson, la pasteurisation et la stérilisation, influera également sur la croissance du segment.

On s'attend à ce que la demande d'équipement de traitement des aliments hygiénique facile à nettoyer augmente considérablement depuis le segment de la viande et de la volaille jusqu'en 2032.

• La rigueur des règlements en matière de sécurité alimentaire assure la production de produits sûrs et sains dans le secteur de la viande et de la volaille.
• La préférence croissante des consommateurs pour les produits non végétariens prêts-à-manger a pour effet de mettre de plus en plus l'accent sur la sécurité et la qualité des denrées alimentaires tout en facilitant une production efficace et en grande quantité.
• Les innovations croissantes dans les technologies et les équipements de transformation stimuleront également l'expansion du segment. Par exemple, en avril 2023, la société Frontrunner Fortress Technology a dévoilé un nouveau détecteur de métaux à pompe ultra-hygiénique pour les transformateurs de saucisses, de porc, de boeuf et de volaille.

La taille du marché des équipements de transformation des aliments d'hygiène facile à nettoyer en Asie-Pacifique devrait être supérieure à 4,5 % du TCAC entre 2023 et 2032, en raison de la consommation croissante de produits laitiers. Selon l'IBEF (India Brand Equity Foundation), l'Inde abrite le plus grand secteur laitier en Inde, avec près de 23 % de la production laitière mondiale. L'afflux croissant de technologies de pointe, y compris l'automatisation, les capteurs et les dispositifs IoT dans les équipements de traitement des aliments dans la région, fait place à une efficacité et une propreté accrues. Le nombre croissant de normes réglementaires rigoureuses en matière de salubrité des aliments appliquées par plusieurs gouvernements contribuera également à la croissance du marché régional.

Hygienic Facile à nettoyer Équipement de transformation des aliments Part du marché

Les principales entreprises d'équipement de transformation des aliments faciles à nettoyer et hygiéniques travaillent sur diverses stratégies axées sur la croissance afin de produire des équipements efficaces faciles à nettoyer pour réduire le coût de production global et augmenter la qualité des aliments. Leader mondial de la technologie de transformation des aliments avec un accent particulier sur la durabilité, GEA Group offre une gamme complète et un large portefeuille de produits d'équipements hygiéniques de transformation des aliments. Grâce à diverses solutions innovantes, l'entreprise s'emploie à réduire la consommation d'énergie et d'eau dans l'industrie alimentaire tout en répondant à diverses applications de transformation alimentaire.

Voici quelques-uns des autres principaux intervenants du marché du matériel de transformation des aliments facile à nettoyer :

• SPX Société
• Chaleur et contrôle Inc.
• Rhéon automatique
• Buhler
• Société intermédiaire
• Avery Peser Tronix
• Tetra Pack

Nouvelles de l'industrie du matériel de transformation des aliments

• En octobre 2022, Tetra Pak a lancé sa nouvelle unité de basculement de sacs aux États-Unis afin d'accroître l'efficacité de l'usine et de promouvoir un environnement de travail plus sûr pour se concentrer sur la sécurité alimentaire afin de combler l'écart entre le meilleur de la classe et le plus facile à utiliser CIP pour la manipulation des poudres.
• En octobre 2023, GEA a présenté ses derniers développements en matière de transmission et de dosage vibratoires, y compris son nouveau système d'alimentation de scan-vibro LIW (loss-in-weight) FES à POWTECH 2023.

Le rapport d'étude de marché sur les équipements de transformation des aliments faciles à nettoyer et hygiéniques couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en volume en Kilotons et revenus en millions de dollars américains de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, Par approche

• Nettoyage en place (PIC)
• Nettoyage hors place (COP)

Marché, par machines

• Thermique
• Extraction
• Coupe et épluchage
• Mélange
• Mélangeur
• Homogénéisateur

Marché, par demande

• Boulangerie et confiserie
• Viande et volaille
• Produits laitiers
• Produits de la mer et poissons
• Boissons alcoolisées
• Boissons non alcoolisées
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies aux niveaux régional et national pour les raisons suivantes :

Amérique du Nord

• États-Unis
• Canada
• Mexique

Europe

• Allemagne
• Royaume-Uni
• France
• Italie
• Russie
• Suède
• Belgique

Asie-Pacifique

• Chine
• Inde
• Japon
• Corée du Sud
• Indonésie
• Espagne
• Australie

LATAM

• Brésil
• Argentine
• Chili

Moyen-Orient et Afrique

• EAU
• Arabie saoudite
• Afrique du Sud
• Égypte
• Koweït