Taille du marché des ingrédients de santé – Par source (à base de plantes, d’origine animale, d’origine microbienne, synthétique), par utilisateur final, par fonction (santé immunitaire, santé digestive, santé des os et des articulations, santé cardiaque, gestion du poids, santé cognitive, santé de la peau , énergie et endurance, sommeil et relaxation, gestion du stress, santé métabolique, anti-inflammatoire), par application et prévisions mondiales, 2023-2032

Ingrédients pour la santé Taille du marché

Ingrédients pour la santé La taille du marché a été évaluée à environ 100,3 milliards de dollars en 2022 et devrait atteindre 202,9 milliards de dollars en 2032. Les consommateurs privilégient de plus en plus leur santé et leur bien-être.

Ils cherchent des aliments et des boissons qui offrent des avantages nutritionnels supplémentaires et peuvent soutenir leur santé globale, ce qui entraîne une augmentation de la demande d'ingrédients de santé. Les consommateurs recherchent des produits qui contiennent des ingrédients de santé qui peuvent soutenir la mobilité, la fonction cognitive et la vitalité globale dans les stades ultérieurs de la vie. La prévalence des maladies chroniques, comme l'obésité, le diabète et les problèmes cardiovasculaires, a augmenté à l'échelle mondiale. Par conséquent, les consommateurs recherchent de façon proactive des produits contenant des ingrédients de santé qui peuvent aider à gérer ou à prévenir ces maladies.

Les ingrédients de santé sont souvent accompagnés d'allégations de santé et d'avantages fonctionnels, ce qui entraîne un examen réglementaire plus rigoureux. L'observation de divers règlements sur la salubrité des aliments et la santé peut être difficile et longue pour les fabricants. L'approvisionnement constant en ingrédients de santé de haute qualité peut être difficile, particulièrement pour les ingrédients de niche ou nouveaux. La mise au point et l'incorporation d'ingrédients de santé dans les produits peuvent augmenter les coûts de fabrication, ce qui pourrait entraîner une hausse des prix des produits.

COVID-19 Impact

Avec l'éclosion de COVID-19, la demande de produits contenant des ingrédients de santé qui soutiennent le système immunitaire a augmenté. Les consommateurs ont cherché des produits contenant des ingrédients comme des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des probiotiques pour améliorer leur santé immunitaire.

Ingrédients pour la santé Tendances du marché

La demande d'ingrédients de santé naturels et végétaux a augmenté à mesure que les consommateurs recherchent des options plus propres et plus durables. Des ingrédients comme les protéines végétales, les extraits de plantes et les édulcorants naturels gagnent en popularité. L'accent a été mis de plus en plus sur les produits contenant des ingrédients de santé qui favorisent la santé immunitaire. Les consommateurs recherchent des ingrédients comme les vitamines (p. ex., la vitamine C, la vitamine D), les minéraux (p. ex., le zinc), les probiotiques et les antioxydants censés stimuler l'immunité.

Ingrédients pour la santé Analyse du marché

Selon la source, le marché des ingrédients de santé est segmenté comme végétal, animal, microbien, synthétique. En 2022, la valeur de marché de l'usine était de 32,5 milliards de dollars. L'adoption croissante de régimes à base végétale et de modes de vie flexitaires stimule la demande d'ingrédients de santé provenant de plantes, comme les protéines végétales, les fibres et les antioxydants.

Selon l'utilisation finale, le marché des ingrédients de santé est segmenté en adultes, enfants et nourrissons, personnes âgées. Les adultes détenaient une part de marché dominante d'environ 40 % en 2022. Les adultes adoptent de plus en plus des approches proactives en matière de santé et de bien-être. Ils recherchent des ingrédients de santé qui appuient le bien-être général et des mesures de santé préventives, comme les vitamines, les minéraux, les antioxydants et les probiotiques.

Selon le type de produit, le marché des ingrédients de santé est segmenté en vitamines, minéraux, probiotiques, prébiotiques, acides gras oméga-3, protéines et acides aminés, protéines de lactosérum, protéines de caséine, protéines végétales, fibres, enzymes, antioxydants, sucrés, extraits de plantes. Le segment des vitamines devrait croître à 6,2 % du TCAC d'ici 2032. La demande de suppléments de vitamines et de minéraux est déterminée par les adultes qui recherchent des mesures de santé préventives et un soutien au bien-être général. Les adultes utilisent ces suppléments pour traiter des problèmes de santé particuliers liés au vieillissement, comme la santé osseuse, le soutien immunitaire et la fonction cognitive.

Basé sur la fonction, le marché des ingrédients de santé est segmenté comme la santé immunitaire, la santé digestive, la santé osseuse et articulaire, la santé cardiaque, la gestion du poids, la santé cognitive, la santé de la peau, l'énergie et l'endurance, le sommeil et la relaxation, la gestion du stress, la santé métabolique, anti-inflammatoire, autres. La demande d'ingrédients de santé ayant des propriétés immunisantes est motivée par les préoccupations des consommateurs quant au maintien d'un système immunitaire fort, en particulier en période de difficultés saisonnières ou de crises sanitaires.

Selon la fonction, le marché des ingrédients de santé est segmenté comme aliments fonctionnels, suppléments alimentaires, nutrition sportive, nutrition infantile, nutrition médicale, boissons, boulangerie et confiserie, soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux, autres. Les aliments fonctionnels et les boissons incorporant des ingrédients de santé offrent une nutrition pratique et en cours d'utilisation avec des avantages pour la santé.

Les États-Unis dominent la région nord-américaine avec une part de marché des ingrédients de santé majoritaire et un revenu de 24milliards USD en 2022. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être en Amérique du Nord est un facteur important pour les ingrédients de santé. Les consommateurs recherchent des produits qui offrent des avantages nutritionnels supplémentaires et soutiennent leur bien-être global.

Ingrédients pour la santé Part de marché

Voici quelques-uns des principaux acteurs du marché des ingrédients de santé :

• DSM
• BASE SE
• Groupe Kerry
• Cargill
• Ingredion Incorporté
• SMA
• DuPont
• Royal DSM
• Tate & Lyke
• Groupe Lonza
• Naturex
• Biorginal
• Glanbia
• Les

Ingrédients pour la santé Nouvelles de l'industrie :

• En août 2022, ADM a annoncé un partenariat avec Benson Hill, une entreprise de technologie alimentaire, pour mettre à l'échelle des ingrédients de soja innovateurs afin de répondre à la demande de protéines végétales.
• En juillet 2022, BASF SE a annoncé l'expansion des capacités de formulation de vitamine A sur son site Verbund à Ludwigshafen.

Le rapport d'étude de marché sur les ingrédients de santé comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par source

• Végétaux
• A base animale
• A base microbienne
• Synthétique

Par utilisation finale

• Adultes
• Enfants et nourrissons
• Sujets âgés

Par type

• Vitamines
• Minéraux
• Probiotiques
• Prébiotiques
• Acides gras oméga-3
• Protéines et acides aminés
• Protéines de lactosérum
• Protéines de caséine
• Protéines végétales
• Fibre
• Enzymes
• Antioxydants
• Mignons
• Extraits de plantes

Par fonction

• Santé immunitaire
• Santé digestive
• Santé des os et des articulations
• Santé cardiovasculaire
• Gestion du poids
• Santé cognitive
• Santé de la peau
• Énergie et endurance
• Le sommeil et la détente
• Gestion du stress
• Santé métabolique
• Anti-inflammatoire
• Autres

Par demande

• Aliments fonctionnels
• Suppléments alimentaires
• Nutrition sportive
• Nutrition infantile
• Nutrition médicale
• Boissons
• Boulangerie et confiserie
• Soins personnels et cosmétiques
• Produits pharmaceutiques
• Aliments pour animaux
• Autres

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte