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Taille du marché des fruits et légumes séchés au gel, rapport 2032
Taille du marché des fruits et légumes séchés au gel, rapport 2032
- ID du rapport: GMI3218
- Date de publication: Mar 2023
- Format du rapport: PDF
Fruits et légumes séchés au gel Taille du marché
Fruits et légumes séchés au gel Marché La taille estimée à 88 milliards de dollars en 2022 devrait enregistrer près de 7 % de TCAC de 2023 à 2032.
Évolution croissante de la situation mondiale denrées alimentaires emballées Le secteur devrait stimuler la croissance du marché. Les fruits et légumes séchés au gel sont largement utilisés dans les aliments emballés, y compris Snacks salés, les confiseries comme le chocolat et les sucreries, les produits de base comme les céréales et la farine d'avoine, la viande et les produits de la mer emballés, etc. La demande de ces produits alimentaires est renforcée par l'augmentation de la consommation d'aliments faciles à manger dont la durée de conservation est plus longue. Repas prêts à manger, en particulier pizzas congelées et tacos congelés, etc., sont devenus un choix populaire pour les professionnels du travail. Les repas de cuisine sont devenus plus faciles à utiliser avec des légumes congelés, générant une plus grande popularité de ces produits.
| Attribut du rapport | Détails |
|---|---|
| Année de base: | 2022 |
| Taille Size in 2022: | USD 88.7 Billion |
| Période de prévision: | 2023 to 2032 |
| Période de prévision 2023 to 2032 CAGR: | 7% |
| 2032Projection de valeur: | USD 182.9 Billion |
| Données historiques pour: | 2018 to 2022 |
| Nombre de pages: | 240 |
| Tableaux, graphiques et figures: | 254 |
| Segments couverts | Produit, formulaire, canal de distribution et région |
| Facteurs de croissance: |
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| Pièges et défis: |
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Le manque de sensibilisation aux avantages des fruits et légumes séchés au gel aura une incidence sur le développement du marché. Par rapport aux produits frais, les fruits et légumes lyophilisés ont un certain nombre d'avantages, y compris la même valeur nutritionnelle et une saveur similaire avec l'apparence de fruits frais. Toutefois, la consommation de fruits et légumes frais est encore plus élevée dans de nombreuses économies émergentes comme l'Inde, la Thaïlande, l'Indonésie et d'autres. Le secteur agricole représente une grande partie du PIB de ces pays. Environ 7,5 % de la production agricole mondiale est produite uniquement par l'Inde. En raison de leurs vastes bases agricoles, les habitants de ces pays sont plus susceptibles de consommer des produits frais, qu'il s'agisse de fruits ou de légumes.
Fruits et légumes séchés au gel Analyse du marché
La part du marché des fruits et légumes séchés au congélateur devrait atteindre 124 milliards de dollars d'ici 2032. Les collations et les bonbons généralement chargés de sucre et de sel peuvent être remplacés par des fruits lyophilisés. Les éléments nutritifs essentiels des fruits sont destinés à être conservés pendant le processus de lyophilisation. Ces fruits sont également excellents pour garnir une variété de plats. De même, l'absence d'additifs nécessaires pour préserver la fraîcheur et la saveur de l'aliment sur une longue période devrait augmenter les recettes du marché.
On prévoit que la taille du marché des fruits et légumes séchés au gel du segment des morceaux/pièces dépassera 80,5 milliards de dollars en 2032, car ils sont plus simples à servir et prennent moins de temps pour se réhydrater. Ces produits attirent plus de demande car ils aident à gagner du temps pour les découper en petits morceaux pendant la cuisson. Les fabricants de plats transformés et prêts-à-manger ou prêts-à-manger, comme les céréales pour le petit déjeuner, les poudres de soupe, les nouilles, les produits de boulangerie, etc., sont l'un des plus gros acheteurs de ces produits qui sont largement utilisés dans les restaurants. Une forte dépendance de la population ouvrière à l'égard des aliments prêts à manger augmenterait la demande de produits lyophilisés sous forme de morceaux/pièces.
La part du marché des fruits et légumes séchés congelés du segment des chaînes de distribution des supermarchés et hypermarchés augmentera à 6,5 % entre 2023 et 2032. L'expansion des supermarchés et des hypermarchés a permis aux clients de faire des achats plus simples pour une variété de produits. Ces marchés stockent généralement des produits provenant de nombreuses marques et offrent des variations qui s'adressent à divers clients, y compris ceux qui ont une gamme de budgets. Des offres spéciales et des promotions sont prévues pour attirer les clients vers ces magasins.
Le marché européen des fruits et légumes séchés au gel sera témoin de plus de 7 % de TCAC jusqu'en 2032, en raison de la demande croissante d'aliments emballés provenant des supermarchés et des hypermarchés de la région. Le marché régional devrait contrôler une majorité de parts de plus de 30 % dans les années à venir. Les clients européens privilégient les produits alimentaires avec une durée de conservation plus longue et la commodité du transport. Ils préfèrent aussi les articles qui peuvent être facilement entreposés et utilisés pour la garniture ou les garnitures.
Fruits et légumes séchés au gel Part de marché
Parmi les principales entreprises impliquées dans le marché des fruits et légumes séchés au gel figurent:
- Nestle SA
- La société Kraft Heinz
- Freeze-Dry Foods GmbH
- La société J M Smucker, LLC
- Fermes Van Drunen
- Olam International
- Groupe Asahi
- Ajinomoto Co.
- La société Damtuh Co. Ltd.
- Prinova Europe Limited
- Mondelez International, Inc.
- Compagnie de séchage accéléré du gel Ltd.
- ARRÊT Produits alimentaires
- La société européenne Freeze Dry Ltd.
- Mercer Foods, LLC.
Au cours des dernières années, les entreprises se concentrent sur les nouveaux produits, les investissements stratégiques, les fusions, les collaborations et les partenariats. Par exemple, en décembre 2021, Arbor Investments a annoncé l'acquisition de OFD Foods. Ce partenariat devrait se développer avec le développement de nouvelles opportunités et le lancement de produits.
Le rapport d'étude de marché sur les fruits et légumes séchés au gel couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en volume en Kilo Tons & en chiffre d'affaires en millions de dollars américains de 2018 à 2032 pour les segments suivants:
Marché, par produit
- Fruits
- Légumes
- Graines de café
Marché, par formulaire
- Poudres et granulés
- Pièces
- Flacons
Marché, Par canal de distribution
- Supermarchés et hypermarchés
- Magasins de commodité
- Détaillants en ligne
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et pays suivants::
- Amérique du Nord
- États-Unis
- Canada
- Europe
- Allemagne
- Royaume Uni
- France
- Italie
- Espagne
- Russie
- Asie-Pacifique
- Chine
- Inde
- Japon
- Indonésie
- Malaisie
- Australie
- Corée du Sud
- Amérique latine
- Brésil
- Mexique
- Moyen-Orient et Afrique
- Afrique du Sud
- Arabie saoudite
- EAU
- Koweït
Questions fréquemment posées (FAQ)
