Taille du marché de l'équipement de transformation alimentaire

La taille du marché de l'équipement de transformation des aliments a été évaluée à 43,8 milliards de dollars en 2022 et devrait augmenter à un TCAC de 4,8 % entre 2023 et 2032. Le boom industriel des machines de transformation des aliments prospère en raison de l'augmentation des besoins en aliments transformés et emballés, l'automatisation.

La technologie progresse, le respect des règles strictes de sécurité alimentaire, et un besoin important d'efficacité et de produit- En outre, il y a une attention accordée à la durabilité et une augmentation de l'équipement respectueux de l'environnement rendant les choses meilleures dans le secteur pour certains développements passionnants.

Les défis du marché de l'équipement de transformation des aliments, comme les coûts d'investissement initiaux élevés requis et les coûts d'entretien, la conformité à la réglementation, le personnel formé constituent des obstacles à l'entrée. En outre, les variations de l'économie qui se produisent au fil du temps se sont révélées être des obstacles.

COVID-19 Impact

Les chaînes d'approvisionnement ont été perturbées, la pénurie de main-d'oeuvre a surgi et la mise en oeuvre des projets dans l'industrie du matériel de transformation des aliments a été retardée en raison de la pandémie de COVID-19. L'incertitude de l'économie a entraîné une baisse des investissements qui a entraîné un ralentissement de la croissance des marchés. Mais une forte demande d'aliments préemballés et transformés a partiellement compensé cette perte.

Tendances du marché des équipements de transformation des aliments

L'automatisation des processus existants, l'incorporation de l'IoT & AI et l'utilisation d'équipements écologiques durables, entre autres, sont quelques-unes des tendances actuelles observées dans l'industrie mondiale des équipements de transformation des aliments. La croissance du marché est régulière, principalement en raison de l'évolution des besoins des clients, du développement technologique et de l'augmentation de la demande d'aliments transformés et emballés.

Analyse du marché des équipements de transformation des aliments

En 2022, le marché des équipements automatiques de transformation des aliments a dominé environ 21,4 milliards de dollars. L'équipement automatique domine, se développe rapidement en raison de l'efficacité et des coûts de main-d'oeuvre réduits. L'équipement semi-automatique est répandu, offrant un équilibre entre l'automatisation et le contrôle manuel. L'utilisation de l'équipement manuel diminue, principalement dans les opérations à petite échelle.

Le segment de la transformation détenait plus de 64 % de la part du marché de l'équipement de transformation des aliments en 2022. La catégorie des équipements de transformation continue de dominer avec les machines pour la cuisson, le mélange, l'emballage et d'autres, tandis que les équipements de prétraitement enregistrent des taux de croissance élevés, car ils répondent principalement aux premiers stades de la préparation des aliments tels que le tri, le nettoyage et la découpe.

Le segment des équipements de découpe et de découpe a enregistré plus de 26 % de la part de marché en 2022, grâce à la nécessité d'une technologie de pesage exacte. Dans cette tendance, les mélangeurs et les mélangeurs sont animés par un désir accru de produits uniformes. La préparation et la conservation des aliments, la cuisson et les appareils de chauffage augmentent rapidement, en étant mieux adaptés.

Le segment de la boulangerie et des confiseries a enregistré 22 % de la part du marché de l'équipement de transformation des aliments en 2022, en raison de l'augmentation de la demande de produits de boulangerie. En ce qui concerne les principaux segments en fonction de la demande, les machines de transformation de la viande, de la volaille et des fruits de mer détiennent la part maximale parmi eux. Les boissons dominent l'emballage, soutenues par des innovations dans les techniques de transformation des boissons, et l'évolution des habitudes de consommation qui exigent de nouvelles variétés de boissons.

Le marché américain des équipements de transformation des aliments a atteint 8,4 milliards de dollars en 2022. L'Amérique du Nord compte une grande partie de son industrie de l'équipement de transformation des aliments qui tire parti de l'automatisation et de la technologie plus intelligente pour accroître la productivité et la capacité de production. La conscience de l'environnement conduit au développement de produits durables et plus écologiques. Équipement d'emballage - La demande est à la pointe de la demande accrue pour les aliments transformés et emballés.

Part du marché des équipements de transformation des aliments

Voici quelques-unes des principales entreprises du marché du matériel de transformation des aliments :

• Tetra Pak
• Bühler AG
• Alfa Laval
• JBT Société
• Groupe GEA
• Marel
• Société intermédiaire
• Illinois Tool Works
• Société Dover
• Chaleur et contrôle, Inc.
• FLUX SPX
• Krones AG
• Industries du bois
• Groupe Micron Hosokawa
• Société Satake

Ces entreprises se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces entreprises investissent fortement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et d'obtenir un maximum de revenus sur le marché.

Nouvelles de l'industrie du matériel de transformation des aliments :

• En février 2023, Basé à Bridgeview, Illinois, Stampede Meat a établi un partenariat important avec DL Lee & Sons, améliorant sa capacité de traitement des sous-vides, devenant potentiellement la plus importante aux États-Unis. Cette collaboration permet l'expansion dans le sud-est des États-Unis et à Porto Rico, en utilisant une installation de 155 000 pieds carrés capable de produire 80 millions de livres de produit par année.
• En septembre 2022, la start-up B2B pour la transformation des aliments Suite42 a obtenu un financement de 4,3 millions de dollars, avec Omnivore et Orios Venture Partners comme co-leaders, aux côtés de Titan Capital, All In Capital, Pointone Capital et Udaan. Ces fonds serviront à l'acquisition de talents, à l'élaboration de la « norme Suite42 » en matière de transformation des aliments, à l'introduction du financement des matières premières et au lancement d'échanges transfrontaliers.

Ce rapport d'étude de marché sur l'équipement de transformation des aliments couvre en profondeur l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de recettes en milliards de dollars américains et tonnes de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, selon le mode de fonctionnement

• Manuel
• Automatique
• Semi-automatique

Marché, par type d'équipement

• Équipement de découpe et de slivage
• Équipement de mélange et de mélange
• Matériel de cuisine et de chauffage
• Équipement de refroidissement et de congélation
• Équipement d'emballage
• Autres

Marché, par processus

• Traitement
• Prétraitement

Marché, par demande

• Boulangerie & Confiseries
• Viande, volaille et fruits de mer
• Boissons
• Produits laitiers
• Fruits, noix et légumes
• Grains
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU