Biotechnologie alimentaire Taille du marché

Biotechnologie alimentaire La taille du marché devrait enregistrer plus de 10 % de TCAC de 2023 à 2032. La popularité croissante des produits à base de plantes et l'orientation vers d'autres sources de protéines accéléreront le développement de l'industrie. Selon la Plant Based Foods Association, près de 79 millions de ménages américains ont acheté des produits végétaux en 2021 contre 77 millions en 2020.

L'augmentation de la consommation viande végétale produits de remplacement, et viande cultivée entre autres produits riches en protéines a conduit à la forte demande de biotechnologie alimentaire pour répondre aux exigences croissantes des consommateurs à la recherche de protéines durables et éthiques. Évolution des avances biotechnologie et génétique pour la personnalisation des régimes alimentaires et des plans de nutrition se révéleront également favorables à la croissance du marché.

Biotechnologie alimentaire Facteurs de croissance du marché et restrictions

La collaboration croissante entre les institutions de recherche, les gouvernements et les entreprises privées pour le développement rapide et l'adoption de solutions de biotechnologie alimentaire stimulera l'expansion du marché. Pour citer un exemple, en mai 2023, l'UKRIS Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) s'est associé à Indias Department of Biotechnology (DBT) pour un nouveau projet de 5 millions de livres sterling de l'ISPF (International Science Partnerships Fund) visant à améliorer l'agriculture. santé animale et le bien-être. Toutefois, les divers processus d'approbation et la réglementation rigoureuse des aliments issus de la biotechnologie dans plusieurs pays peuvent créer des obstacles à l'entrée sur le marché et à la commercialisation des produits, ce qui limite dans une certaine mesure la croissance de l'industrie.

COVID-19 Impact

La pandémie de COVID-19 a eu une influence positive sur le marché de la biotechnologie alimentaire en raison de l'augmentation des préoccupations en matière de santé et de l'augmentation de la demande qui en découle. aliments fonctionnels et nutraceutiques. Le développement rapide des vaccins COVID-19 en déployant des méthodes biotechnologiques a mis en évidence le potentiel de la biotechnologie pour faire face aux crises sanitaires. Par exemple, le TAG-EUL, en novembre 2021, a énuméré le vaccin Bharat Biotech BBV152 COVAXIN à des fins d'urgence pour contrer l'infection par le COVID-19. L'augmentation des investissements en R-D pour la mise au point de nouvelles technologies et de nouveaux produits alimentaires, y compris des solutions de rechange à base de plantes et de laboratoires, a également stimulé les perspectives de l'industrie face à la pandémie.

Biotechnologie alimentaire Tendances du marché

L'importance croissante des technologies agricoles de précision pour intégrer la biotechnologie, l'analyse des données et les capteurs dans l'optimisation des pratiques agricoles, la conservation des ressources et l'amélioration des rendements des cultures indiquera la taille accrue de l'industrie. L'agriculture de précision permet aux agriculteurs d'utiliser plus efficacement les intrants végétaux au moyen de semences et d'ensemencements, de matériel agricole, de pesticides, engrais, et l'eau d'irrigation. À cette fin, la popularité croissante de l'agriculture numérique et de l'édition du génome végétal contribuera au développement du marché.

Biotechnologie alimentaire Analyse du marché

Le marché des biotechnologies alimentaires transgéniques devrait enregistrer une forte traction entre 2023 et 2032, en raison du besoin croissant de cultures génétiquement modifiées pour améliorer la productivité dans des conditions climatiques peu productives et difficiles. La hausse des impacts environnementaux du secteur agricole a entraîné une demande croissante de cultures transgéniques, qui contribuent à réduire l'utilisation des pesticides tout en augmentant les rendements des cultures. L'appui réglementaire croissant ainsi que l'attention croissante accordée aux nouvelles applications de la biotechnologie transgénique ancreront la croissance du marché.

Le segment des animaux détient plus de 34 % de la part du marché de la biotechnologie alimentaire en 2022, attribuable au nombre croissant d'activités de R-D visant à améliorer la production laitière chez les bovins laitiers. Par exemple, en mars 2023, des scientifiques de l'Université du Queensland et du Département de l'agriculture et des pêches ont collaboré à un projet de 7,5 millions de dollars visant à mettre au point une technologie de biopolymère à libération contrôlée pour limiter les émissions de méthane chez les bovins.

L'augmentation de la production de viande et la consommation croissante de viande transformée dans le monde favoriseront également l'expansion du segment. Selon l'APEDA (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority), l'Inde a exporté 331,57 de viande transformée d'une valeur de 1,47 million de dollars dans le monde en 2022-2023.

La taille du marché de la biotechnologie alimentaire de l'APAC est sur le point de représenter plus de 11 % du TCAC jusqu'en 2032, en raison de l'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels et les nutraceutiques du fait de l'évolution vers des modes de vie sains. L'accent mis sur les pratiques agricoles durables a conduit à une plus grande importance de la biotechnologie pour le développement de cultures avec moins de pesticides et d'eau. protéines alternatives, comme les viandes végétales et cellulaires.

Par exemple, en mars 2023, le gouvernement de l'Union en Inde a annoncé son intention de lancer la politique Bio E-3 visant à stimuler la fabrication à base de biotechnologie pour une croissance verte dans le pays. L'importance croissante de l'aquaculture basée sur la biotechnologie et le solide paysage réglementaire favoriseront également la croissance du marché régional.

Biotechnologie alimentaire Part de marché

Voici quelques participants clés au marché de la biotechnologie alimentaire :

• BDF Ingrédients Zuchem
• BASE SE
• Technologies AquaBounty
• Bayer CropScience AG
• Dow AgroSciences LLC
• ABS mondial
• Arcadia Biosciences
• Camson Bio Technologies Ltd, et Monsanto.

Nouvelles de l'industrie de la biotechnologie alimentaire

• En avril 2021, Arcadia Biosciences Inc, par l'intermédiaire d'Arcadia SPA SL, a acquis les actifs d'Agrasys SA, une entreprise espagnole bien connue d'ingrédients alimentaires, pour commercialiser son grain de céréales exclusif, Tritordeum, afin de faire progresser la recherche agricole en Espagne.
• En avril 2022, la filiale nord-américaine BASF SE inaugura son nouveau Centre for Sustainable Agriculture in Research Triangle Park, NC pour mettre en valeur les solutions biotech.

Ce rapport d'étude de marché sur la biotechnologie alimentaire couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en termes de revenus en millions de dollars américains de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type

• Cultures transgéniques
• Produits dérivés de la biotechnologie synthétique

Marché, par demande

• Animaux
• Plantes
• Autres (micro-organismes)

Les informations ci-dessus ont été fournies sur une base régionale et par pays pour::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • Israël
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Pologne
  • Suède
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Turquie