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Marché des substituts de l'huile de poisson la taille a franchi 2 milliards USD en 2022 et est sur le point d'assister à plus de 5% CAGR de 2023 à 2032. Ceci est le résultat de l'acceptation croissante des régimes à base de plantes pour réduire le fardeau des maladies cardiovasculaires.
Avec le fardeau croissant des maladies liées au mode de vie, la préférence des consommateurs pour les régimes à base de plantes a augmenté. Selon un rapport du CDC, en 2020, il y a eu 382 820 décès dus à des maladies coronariennes aux États-Unis.Comme les régimes à base de plantes peuvent réduire le risque de maladies cardiaques, la production d'huile de poisson de remplacement pour les végétariens est susceptible d'augmenter. De plus, les personnes suivant un régime alimentaire strict à base de plantes ont un accès limité aux graisses oméga-3. Ces facteurs renforceront l'exigence de santé Ingrédients oméga-3 et alimenter la consommation d'huile de poisson de remplacement riche en acides gras oméga-3.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2022 |
Huile Size in 2022: | USD 2.4 Billion |
Période de prévision: | 2023 to 2032 |
Période de prévision 2023 to 2032 CAGR: | 5.1% |
2032Projection de valeur: | USD 3.9 Billion |
Données historiques pour: | 2018 to 2022 |
Nombre de pages: | 675 |
Tableaux, graphiques et figures: | 1,111 |
Segments couverts | Produits, Application |
Facteurs de croissance: | |
Pièges et défis: |
Malgré la trajectoire de croissance, le coût croissant des graines végétales variées et leur transformation peuvent limiter l'adoption de substituts à l'huile de poisson. De même, l'évolution des conditions météorologiques peut affecter la production de semences, entraînant une hausse du prix des huiles végétales. Cependant, la portée croissante de l'application de ces huiles dans l'industrie verticales telles que les cosmétiques, les aliments pour animaux et les produits pharmaceutiques créera des possibilités de croissance pour les fabricants d'huile de poisson de remplacement au cours de la période de prévision.
Selon le produit, la part du marché des substituts d'huile de poisson du segment de l'huile de graines de chia enregistrera un TCAC de 6 % jusqu'en 2032, attribuable à la demande croissante de solutions de soins personnels. Par exemple, dans la première moitié de 2022, le segment beauté et soins personnels d'Unilever a enregistré une augmentation de 7,5% des ventes. Comme l'huile de graines de chia présente de multiples avantages, comme la prévention des rides dues à l'augmentation de la teneur en acides gras et en antioxydants, son application dans les produits cosmétiques et de soins personnels est susceptible de croître. De plus, une sensibilisation accrue à la valeur nutritive élevée du produit renforcera les perspectives de l'industrie.
Le secteur des applications alimentaires et des boissons devrait dépasser 2 milliards de dollars d'ici 2032, en raison de la consommation croissante d'aliments sains. Cette tendance a encouragé les restaurateurs et les propriétaires à s'adapter à l'évolution des habitudes alimentaires en livrant des plats frais, favorisant ainsi l'utilisation d'huiles végétales. Le déséquilibre des graisses dans l'alimentation humaine est également devenu un défi pour l'industrie de production alimentaire, en raison de l'augmentation constante de la population mondiale. Ces facteurs alimenteront l'adoption d'ingrédients tels que Huiles d'algues comme source saine de graisses monoinsaturées dans le secteur des aliments et des boissons.
La taille du marché des substituts d'huile de poisson provenant des canaux de distribution de B2C devrait présenter un TCAC de 5 % dans les délais prévus, en raison de la demande croissante d'huiles végétales pour les applications quotidiennes de cuisine domestique. Les régimes à base de plantes riches en minéraux, en vitamines et en fibres sont également censés gagner en traction parmi les consommateurs soucieux de la santé au cours des prochaines années. La tendance émergente des régimes alimentaires sains incitera ainsi la population générale à consommer des huiles végétales et, par la suite, à augmenter les ventes de produits B2C.
D'un point de vue régional, le marché européen de l'huile de poisson de remplacement devrait dépasser 4 milliards de dollars d'ici 2032., compte tenu des progrès constants dans les secteurs régionaux du bétail, de la volaille et de l'aquaculture. Selon les données d'AgriFarming, en Allemagne, près de 60 millions de poulets de chair, 34 millions de poules pondeuses et 11 millions de dindes sont produites, ce qui améliore l'utilisation de substituts d'huile de poisson dans les aliments pour animaux. De même, le nombre croissant de consommateurs soucieux de la santé et le secteur florissant de l'hospitalité proliféreront l'apport d'huile de poisson comme l'huile végétale dans toute la région européenne.
Parmi les principales entreprises opérant sur le marché des substituts d'huile de poisson, on peut citer :
Ces entreprises se concentrent sur les partenariats stratégiques, les développements de produits et les acquisitions afin de renforcer leur présence dans l'industrie.
Par exemple, en septembre 2021, Algarithm, AlaskOmega et Aenova se sont associés pour concevoir des capsules de gel souple végétalien à base de microalgues avec de l'huile alpha mégaoméga-3 DHA. Cette initiative visait à permettre aux entreprises d'élargir leur clientèle et d'obtenir un avantage concurrentiel par rapport aux concurrents du marché.
Les maladies chroniques, y compris le diabète, l'obésité et l'hypertension, sont devenues des facteurs de risque majeurs du virus du CoV-2 du SRAS. Par conséquent, la préférence pour les produits alimentaires nutritionnels s'est accrue régulièrement, la population mondiale visant à renforcer la santé communautaire. De plus, les connaissances sur le rôle des régimes à base de plantes dans la réduction de la gravité des patients diagnostiqués avec la maladie de COVID-19 augmentent. Ces facteurs encourageront également les fabricants à développer des huiles végétales pour répondre aux besoins des consommateurs soucieux de la santé et, à leur tour, stimuleront l'expansion de l'industrie dans un avenir prévisible.
Marché, par produit
Marché, par demande
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