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Dîner Prêt-à-manger (RTE) La taille du marché alimentaire était supérieure à 14 milliards de dollars en 2022 et devrait augmenter avec un TCAC de 6 % entre 2023 et 2032.
Le mode de vie moderne à rythme rapide a conduit à une demande croissante pour des options de nourriture pratiques et d'économie de temps. Selon les données du Bureau of Labour Statistics des États-Unis, le taux d'emploi aux États-Unis était de plus de 60 % en avril 2023. Avec l'augmentation du taux d'emploi dans le monde entier, les individus ont des horaires chargés et peu de temps pour préparer les repas. La disponibilité des aliments PAM présente une solution rapide et sans tracas pour le dîner. Ces repas offrent la commodité d'être précuits et prêts à consommer, éliminant le besoin de cuisson et de temps de préparation.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2022 |
Dîner Size in 2022: | USD 14.2 Billion |
Période de prévision: | 2023 to 2032 |
Période de prévision 2023 to 2032 CAGR: | 6% |
2032Projection de valeur: | USD 25.4 Billion |
Données historiques pour: | 2018 to 2022 |
Nombre de pages: | 120 |
Tableaux, graphiques et figures: | 129 |
Segments couverts | Par type, par canal de distribution, par région |
Facteurs de croissance: |
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Pièges et défis: |
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En outre, l'urbanisation rapide et le nombre croissant de ménages monoparentaux stimulent la demande de produits alimentaires prêts à manger. Comme plus de gens vivent dans des zones urbaines avec un espace de cuisine limité et des contraintes de temps, les aliments PAM deviennent une solution de dîner idéale. Ces repas sont offerts en portions, réduisant le gaspillage alimentaire et répondant aux besoins spécifiques des consommateurs. Les efforts constants déployés par les fabricants d'aliments pour offrir des options d'équité en matière d'emploi plus saines et plus diversifiées augmenteront la croissance du marché.
Bien que le secteur du tourisme en plein essor stimule la croissance du marché avec les voyageurs qui recherchent souvent des options de repas commodes pendant leurs voyages, la sensibilisation et l'inquiétude croissantes des consommateurs à l'égard des répercussions sur la santé de la consommation d'aliments transformés et préemballés constitueront une contrainte majeure. À mesure que les consommateurs prennent davantage conscience de la santé, ils cherchent des substituts de repas frais et nutritifs, ce qui peut entraîner une baisse de la demande d'aliments PAM chargés de conservateurs et d'additifs. De plus, l'examen accru par les organismes de réglementation de l'étiquetage et de la transparence des ingrédients limitera l'expansion de l'industrie alimentaire prête-à-manger.
Pendant la pandémie de COVID-19, les individus se sont de plus en plus tournés vers les aliments PAM comme une option sécuritaire et pratique pour les repas à la maison. L'augmentation de la demande de produits RTE stables sur plateau et facilement accessibles a entraîné des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et des problèmes de production pour les fabricants. Cependant, à mesure que la pandémie progressait, l'industrie s'est adaptée en mettant l'accent sur les mesures de salubrité des aliments, en élargissant les circuits de vente en ligne et en introduisant davantage d'options de promotion de l'immunité et d'équité en matière d'emploi. Bien que la pandémie ait posé d'importants obstacles, elle a aussi encouragé les innovations pour répondre à l'évolution des besoins des consommateurs, soutenant ainsi les recettes du marché.
La popularité croissante du commerce électronique et des services de livraison d'aliments a joué un rôle central dans la conduite du marché des aliments PAM. L'accès facile à une large gamme de repas RTE via les plateformes en ligne et les applications mobiles rend encore plus pratique pour les consommateurs de commander ces repas à la maison ou en déplacement. En outre, la mondialisation croissante et les interactions interculturelles ont conduit à une plus grande appréciation des diverses cuisines. Les entreprises ont capitalisé sur cette tendance en offrant un large éventail de saveurs et de plats internationaux, attirant une clientèle plus large. De plus, la disponibilité de repas PAM équilibrés et nutritifs pour les clients soucieux de la santé augmente l'expansion du marché.
Le segment des repas préparés du marché des aliments prêts-à-manger est sur le point de connaître une forte demande entre 2023 et 2032, attribuable à la souplesse de choisir parmi une gamme de repas prêts-à-manger congelés, de repas prêts-à-manger réfrigérés, de repas en conserve et de repas déshydratés ou à plateau qui correspondent à leur mode de vie, à leurs choix alimentaires et aux contraintes de temps. Les repas préparés congelés offrent une plus longue durée de conservation et de commodité, tandis que les repas réfrigérés mettent l'accent sur la fraîcheur et le minimum de conservateurs. Les repas en conserve offrent une longue durée de conservation et de portabilité, et les repas déshydratés ou servis sont parfaits pour les activités de plein air et les urgences.
En 2022, la part de marché des aliments PAM du segment hypermarché/supermarché était de 37 %, ces magasins jouant un rôle central dans la distribution et l'accessibilité du produit. Ils offrent une grande variété d'options de repas PAM, offrant aux consommateurs une expérience d'achat unique pour leurs besoins alimentaires de commodité. Avec une large surface de rayonnage et une logistique efficace, les hypermarchés et les supermarchés assurent un approvisionnement constant de produits PAM de différentes marques, de restauration à différents goûts et préférences alimentaires. La vaste portée et la popularité, supermarchés et hypermarchés répondent aux demandes des consommateurs qui recherchent des solutions de repas rapides et faciles pendant leur épicerie régulière, à leur tour ajouter à la valeur du marché.
Le marché des aliments prêts-à-manger en Amérique du Nord a été rémunéré à 4 milliards de dollars en 2022, sous l'impulsion d'un mode de vie rapide des consommateurs et d'une culture active du travail dans la région. Étant donné le nombre croissant de ménages monoparentaux et de familles à revenu double, il est préférable de trouver des solutions rapides et faciles. Avec une forte présence des acteurs de l'industrie alimentaire RTE dans la région, les consommateurs ont diverses options répondant à différents goûts et préférences alimentaires.
De plus, l'accent de plus en plus mis sur la santé et le bien-être encourage le développement de choix d'ETR plus sains, attirant les consommateurs soucieux de la santé. Avec un solide réseau de distribution par l'intermédiaire des supermarchés, des hypermarchés et des plateformes de commerce électronique, l'Amérique du Nord restera une avenue lucrative pour les acteurs du marché.
Certains des principaux participants au marché alimentaire RTE sont
Marché, par type
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants: