Matériel de transformation laitière Taille du marché

Marché du matériel de transformation laitière la taille a dépassé 10,5 milliards de dollars en 2020 et devrait croître à un TCAC de plus de 5,5 % au cours de la période de prévision. L'utilisation croissante de l'équipement de transformation des produits laitiers par les fabricants de transformation des aliments dans divers produits comme le lait transformé, le beurre, le fromage, le yaourt, etc. devrait stimuler la croissance du marché. Une réglementation gouvernementale favorable, l'adoption de technologies de fabrication de pointe et l'augmentation constante de la demande de produits laitiers et d'aliments transformés appuieront l'expansion du marché au cours de la période prévue.

Les habitudes alimentaires irrégulières dues aux horaires de travail chargés et à la négligence d'un régime alimentaire approprié peuvent entraîner des troubles digestifs et des maladies. L'augmentation de la proportion de fast-food dans l'alimentation quotidienne peut également entraîner des problèmes de santé. Une prise de conscience croissante de la santé a encouragé les consommateurs à opter pour des options plus pratiques et facilement disponibles pour compléter leurs besoins nutritionnels quotidiens. On a observé que les produits alimentaires fonctionnels comme les produits laitiers enrichis comme le lait, les shakes de protéines, le yogourt, etc. ont connu une croissance importante au cours des dernières années. La croissance du revenu disponible a permis au consommateur de dépenser davantage pour ces produits.

En outre, l'augmentation de la population infantile devrait stimuler la demande de lait et de produits à base de lait. Le lait transformé, le lait en poudre et les concentrés de protéines sont utilisés dans les préparations pour nourrissons, les céréales et le nombre de aliments pour bébés en raison de leur teneur élevée en nutriments. Ils offrent diverses vitamines, minéraux, protéines qui sont bénéfiques pour la croissance globale des nourrissons. Augmentation de la consommation de préparations pour nourrissons en raison de préoccupations de santé et de bien-être de l'enfant portes et de stimuler le développement du marché au cours de la période prévue.

Analyse du marché des équipements de transformation laitière

Le marché de l'équipement de transformation des produits laitiers provenant du segment des homogénéisateurs a dépassé 1,45 milliard de dollars en 2020 et devrait augmenter d'environ 5 % au cours de la période de prévision. L'homogénisation est un processus industriel qui décompose les globules gras en globules plus petits, réduisant la tendance des globules à croître ensemble et à s'agréger. Il est utilisé pour disperser finement les globules gras dans le lait et réduire la crème. Ce procédé assure une composition uniforme, une consistance et une palatabilité sans addition ou retrait d'ingrédients. En outre, il offre une apparence plus blanche, une saveur plus riche, une viscosité plus uniforme au lait qui améliore la qualité et le goût du produit final.

L'homogénéisation empêche la couche de crème de se détacher, ce qui donne un produit plus esthétique et durable. Comme il utilise la pression au lieu de la chaleur, les nutriments précieux et le goût sont conservés. Ils assurent une application efficace, efficace, sûre et rapide, tout en stabilisant la structure chimique du produit final. L'adoption croissante d'homogéniseurs à haute pression, d'homogéniseurs à basse pression et à rotation, de vibrateurs soniques, etc., conjuguée à l'avènement de la technologie électromécanique dans l'industrie laitière, a accru la demande d'homogéniseurs au lait.

La pandémie de COVID-19 a eu une incidence négative sur le marché du matériel de transformation des produits laitiers. L'arrêt des activités des usines de fabrication et la baisse de la demande de produits de consommation tels que le fromage, le beurre, le yogourt, le lait en poudre pendant le verrouillage ont principalement affecté la demande du marché. Toutefois, la reprise des activités commerciales devrait stimuler les ventes dans les années à venir.

La part du marché de l'équipement de transformation laitière provenant de la production de fromage devrait dépasser 4,70 milliards de dollars d'ici 2027. L'augmentation du nombre de points de restauration rapide, de restaurants à service rapide (RQS) et l'augmentation de la consommation par les utilisateurs résidentiels proliféreront l'industrie de l'équipement de transformation laitière pour le segment des applications de transformation du fromage.

Le fromage est utilisé dans le nombre de produits comme la pizza, les sandwichs, les collations, etc. par les clients de détail et de service alimentaire. Il est riche en nutriments tels que les protéines, les minéraux essentiels, les graisses et le calcium, ainsi inclus dans un régime alimentaire régulier par les consommateurs. De plus, l'influence croissante des cuisines occidentales et l'augmentation des revenus disponibles ainsi que l'introduction du nombre de produits du fromage ont augmenté la taille du marché ces dernières années.

La prévalence croissante des repas à l'extérieur a augmenté la demande de fromages provenant des magasins de restauration rapide et des secteurs des services alimentaires et devrait se poursuivre au cours de la période de prévision. L'évolution des préférences des consommateurs, l'augmentation de la demande des détaillants et l'adoption croissante d'articles de restauration rapide sont d'autres facteurs qui favorisent la croissance du matériel de transformation du fromage.

De plus, les fabricants de fromages et de produits laitiers utilisent efficacement l'équipement de transformation des produits laitiers, car ils assurent l'efficacité et la qualité des produits finaux. Il permet également aux fabricants de réduire au minimum les coûts de production, de faciliter les pratiques d'assemblage modulaire et d'améliorer la qualité des produits, ce qui conduit aux statistiques du marché.

La taille du marché de l'équipement de transformation des produits laitiers en Amérique du Nord devrait dépasser 3 milliards de dollars d'ici 2027 et augmenter à un TCAC de plus de 5 % au cours de la période de prévision. La hausse des tendances en matière d'automatisation et la hausse de la consommation de produits laitiers transformés associée à l'augmentation des consommateurs soucieux de la santé renforceront encore les perspectives du marché régional.

La demande du marché nord-américain du matériel de transformation des produits laitiers est soutenue par des préoccupations croissantes des fabricants pour améliorer la durée de conservation des produits et l'introduction de machines et d'équipement hautement avancés. Les fabricants se concentrent continuellement sur la réduction des coûts et l'augmentation de la production, ce qui entraîne l'adoption de machines et d'équipements hautement avancés et automatisés dans l'industrie laitière, ce qui se traduit par des progrès technologiques. Par exemple, les producteurs et les fabricants de produits laitiers canadiens utilisent des machines robotiques pour accroître la production et réduire les coûts de main-d'oeuvre liés à la transformation des produits laitiers.

L'industrie américaine de l'équipement de transformation des produits laitiers a dépassé 1,75 milliard de dollars en 2020 et devrait connaître une croissance importante en raison de l'évolution des modes de vie et des tendances dans l'industrie de transformation des aliments et des produits laitiers, ce qui a entraîné l'innovation et l'enrichissement des produits alimentaires. De plus, l'expansion des activités de R-D afin d'améliorer la qualité des produits et de répondre à la demande des consommateurs devrait stimuler la demande d'équipement de transformation laitière aux États-Unis.

Part du marché de l'équipement de transformation laitière

Les principaux acteurs du marché de l'équipement de transformation des produits laitiers sont :

• Alfa Laval Entreprise AB
• Groupe GEA
• Patkol Public Company Limited
• Tétra Laval International
• IDMC limitée
• Équipement Feldmeier, Inc.
• Systèmes de traitement A&B
• Équipement Scherjon Holland B.V
• Krones AG
• SPX Société
• Ved Engineering Pvt. Ltd.
• FSI Secteurs
• Agrometal Limited
• Technologie de traitement de l'Arbel
• Dui Ci Inox
• Société
• INOXPA Inde Pvt. Ltd
• et Coperion GmbH

sont parmi les autres principaux acteurs de l'industrie mondiale du matériel de transformation des produits laitiers.

Le rapport mondial d'étude de marché sur les équipements de transformation des produits laitiers couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en volume en unités et revenus en millions de dollars américains de 2016 à 2027 pour les segments suivants:

Par produit

• Matériel de filtration de membrane
• Homogénéisateurs
• Équipement de mélange
• Pasteurisateurs
• Séparateurs
• Évaporateurs et séchoirs

Par demande

• Lait transformé
• Lait en poudre
• Crème
• Fromage
• Concentrés protéiques
• Yogourt
• Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les pays suivants::

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Belgique
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Malaisie
  • Thaïlande
  • Australie
  • Nouvelle-Zélande
• Amérique latine (LATAM)
  • Brésil
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique (MEA)
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud