Dérivés du maïs et du maïs Starch Taille du marché

Dérivés du maïs et du maïs La taille du marché devrait enregistrer une croissance substantielle de 2024 à 2032, en raison de la demande accrue de produits alimentaires transformés. Plus tard, les dérivés de l'amidon de maïs enregistrent une utilisation généralisée dans une variété d'articles alimentaires comme épaississants, émulsifiants, agents texturaux et d'autres fins en raison de leurs nombreuses capacités.

La demande de collations et de produits de boulangerie sains a augmenté en raison de l'urbanisation croissante et des changements de mode de vie. De plus, l'amidon de maïs est largement utilisé pour épaissir les aliments, comme les sauces, les graviers, les soupes et les crèmes. Avec le lancement de nouveaux articles fabriqués avec du maïs sur le marché, la demande de dérivés du maïs et de l'amidon de maïs augmente.

De plus, le développement du secteur des aliments de commodité alimenté par le nombre croissant de points de vente d'aliments de commodité sur les allées, les stations-service et d'autres espaces publics, car ils sont commodes pour les clients d'avoir des repas en déplacement, propulse la demande de dérivés du maïs et de l'amidon de maïs. L'intérêt pour les aliments de commodité s'accroît également en raison de la préférence accrue des clients pour les repas nourrissants et pratiques, de l'augmentation des revenus disponibles et de la demande accrue de collations et de produits alimentaires frits, ce qui favorise la croissance de l'industrie.

Dérivés du maïs et de l'amidon de maïs Tendances du marché

L'huile de maïs gagne en popularité chez les consommateurs soucieux de la santé en raison de ses graisses insaturées et de sa teneur en vitamine E, ce qui contribue par la suite à son utilisation croissante comme huile de cuisson et produits alimentaires. De plus, le lancement de nouvelles variantes d'huile de maïs offre des profils nutritionnels améliorés et des fonctionnalités améliorées pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs, ce qui accroît encore les perspectives de l'industrie. Par exemple, en février 2024, Origin Agritech Ltd., une entreprise de technologie agricole chinoise de renom, a fait un progrès important dans son produit hybride commercial de maïs en intégrant pour la première fois un gène de maïs sauvage à ses hybrides commerciaux de maïs.

Analyse du marché des dérivés du maïs et du maïs Starch

D'après le produit, la part de marché du segment des dérivés de l'amidon de maïs devrait représenter une part substantielle des revenus d'ici 2032. L'utilisation croissante du maïssiropcomme édulcorant pour améliorer la saveur ainsi que pour maintenir l'humidité dans les produits alimentaires propulse la demande de produit. Il améliore également la stabilité des produits alimentaires et leur durée de conservation en plus de la texture et du volume, ce qui témoigne de l'utilisation accrue des produits pharmaceutiques et des aliments et boissons.

En ce qui concerne la demande, le marché du segment des aliments et boissons devrait connaître une forte demande entre 2024 et 2032, attribuable au besoin croissant d'ingrédients naturels et fonctionnels. De plus, les édulcorants dérivés du maïs comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose aident à répondre aux besoins en édulcorants des boissons et des confiseries. La popularité de l'huile de maïs augmente aussi pour ses bienfaits pour la santé et sa polyvalence culinaire. L'accent étant mis sur les produits d'étiquetage propre, les entreprises alimentaires se tournent de plus en plus vers les dérivés à base de maïs, ce qui alimente l'expansion du marché.

Le marché nord-américain des dérivés de l'amidon de maïs et de maïs devrait connaître une croissance robuste jusqu'en 2032. La demande de repas transformés et emballés augmente dans l'ensemble de la région en raison de la préférence accrue pour les aliments de remplacement maison. Les États-Unis sont l'un des principaux producteurs de maïs, ce qui incite l'industrie nationale du papier et des cartons à utiliser de l'amidon de maïs au lieu de toute autre matière première comme le tapioca et la pomme de terre. L'amidon de maïs est actuellement utilisé dans 95 % des emballages en papier aux États-Unis, car il est facilement disponible localement. De plus, l'acceptation croissante de la farine de maïs dans l'industrie de l'alimentation animale accroît l'adoption du marché régional.

Part de marché des dérivés du maïs et du maïs Starch

Les principales sociétés dérivées du maïs et de l'amidon de maïs investissent dans les activités de R-D et prennent continuellement des initiatives stratégiques, comme les lancements de nouveaux produits pour renforcer leur position sur le marché. Pour illustrer, Cargill est un acteur clé du marché avec ses produits de haute qualité en offrant une gamme variée de solutions basées sur le maïs pour répondre aux différents besoins de l'industrie avec l'innovation et la durabilité.

Certains des principaux acteurs de l'industrie du maïs et des dérivés de l'amidon de maïs sont :

• Groupe Agrana
• SMA
• Ingrédient
• Roquette Frères
• Wacker Chemie AG
• Tate & Lyle
• Cargill

Nouvelles de l'industrie des dérivés du maïs et du maïs Starch

• En février 2024, Ingredion Inc. lance NOVATION Indulge 2940 amidon, une amidon de maïs indigène multifonctionnel non OGM offrant une texture unique pour la cotexturisation et le gelage des produits laitiers populaires et des aliments à base de produits laitiers alternatifs, ainsi que des desserts.