Taille du marché des articles de cuisine

La taille du marché des produits de cuisine a été évaluée à 31 milliards de dollars en 2023 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 3,5 % entre 2024 et 2032. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits de cuisine qui favorisent des pratiques de cuisson plus saines, comme des surfaces antiadhésives avec un minimum ou aucun produit chimique nocif, et des matériaux comme la céramique ou l'acier inoxydable connus pour leurs propriétés non réactives. Avec une sensibilisation croissante à l'environnement, la demande de produits de cuisine fabriqués à partir de matériaux durables et respectueux de l'environnement comme la fonte, l'aluminium recyclé et le bois d'origine responsable augmente. Les fabricants répondent en offrant des options plus durables et en mettant l'accent sur des processus de production respectueux de l'environnement.

L'intérêt accru pour la cuisine à domicile est devenu un puissant moteur pour le marché des produits de cuisine, alimentant une augmentation de la demande d'outils de cuisine divers et de haute qualité. Cette tendance est motivée par plusieurs facteurs, dont l'évolution des modes de vie des consommateurs, le désir d'adopter des habitudes alimentaires plus saines et l'influence du contenu culinaire sur diverses plateformes médiatiques. Le revenu disponible croissant joue un rôle moteur important dans cette industrie. À mesure que le revenu disponible augmente, les consommateurs sont souvent plus disposés à investir dans des produits de cuisine de meilleure qualité et plus durables.

Avec plus de ressources financières à leur disposition, les individus sont enclins à mettre à niveau leurs essentiels de cuisine, à la recherche d'articles de cuisine qui répondent non seulement aux exigences fonctionnelles, mais s'harmonisent également avec leurs préférences pour l'esthétique et la réputation de la marque. À mesure que de plus en plus d'individus émigrent dans les zones urbaines, les modes de vie et les espaces de vie changent sensiblement. Les citadins ont souvent des cuisines plus petites et recherchent des solutions de cuisine qui sont efficaces dans l'espace, polyvalentes et esthétiquement agréables. Cela a entraîné une demande accrue de produits de cuisine compacts et multifonctionnels qui répondent aux contraintes de la vie urbaine.

Les gouvernements et les organismes de réglementation du monde entier ont établi des normes strictes pour assurer la sécurité et la qualité des produits de cuisine, en particulier ceux qui sont en contact direct avec les aliments. Ce règlement dicte les matériaux admissibles, les niveaux admissibles de substances dans les revêtements et les procédés de fabrication. Le respect de ces normes exige souvent des investissements substantiels dans la recherche, le développement et les essais, ce qui ajoute de la complexité et des coûts au processus de production.

L'industrie est fortement tributaire de matériaux comme l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, chacun étant soumis à des fluctuations influencées par les conditions du marché mondial, les événements géopolitiques et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Des changements de prix imprévisibles dans ces matières essentielles peuvent avoir un impact profond sur les coûts de fabrication, en imposant des marges bénéficiaires pour les fabricants de produits de cuisine.

Marché des produits de cuisine Tendances

Les ustensiles de cuisine multifonctionnels et économes en espace sont une tendance majeure dans l'industrie des ustensiles de cuisine. Millennials et la génération Gen Z cherchent des ustensiles de cuisine polyvalents qui peuvent remplir de multiples fonctions, comme la friture, la cuisson et la vapeur, réduisant le besoin de plusieurs casseroles et casseroles. Par exemple, la poêle tout-en-un Tramontina est idéale pour la cuisson, la friture, la cuisson et bien plus encore, et est même livrée avec de nombreux accessoires utiles : un couvercle en aluminium avec une poignée en acier inoxydable qui double comme une cuillère, un ustensile en bambou, un insert à vapeur et une trique en bambou. La casserole est sans danger jusqu'à 400 degrés. La poêle forgée à froid a une finition extérieure en silicone à haute température avec un ILAG® Swiss Crystal intérieur antiadhésif en céramique qui nettoie facilement.

Analyse du marché des produits de cuisine

Le marché par produit est segmenté en casseroles, pots, bakeware et autres. Le segment des casseroles a dominé environ 13 milliards de dollars en 2023. Il y a une demande croissante de poêles avec des surfaces antiadhésives avancées, qui facilitent une cuisson plus saine avec un minimum d'huile et un nettoyage facile. Les consommateurs préfèrent les casseroles polyvalentes qui peuvent être utilisées pour une variété de tâches de cuisson, telles que le saucisson, la friture et la mise en mer, réduisant ainsi le besoin de multiples articles de cuisine. Les fabricants présentent des poêles fabriqués à partir de matériaux innovants comme la céramique, le titane et l'acier au carbone, offrant une durabilité accrue, une distribution de chaleur et des propriétés non toxiques.

Basé sur le matériel, le marché des produits de cuisine est classé en acier inoxydable, fonte moulée et émaillée, aluminium et aluminium anodisé, acier au carbone, antiadhésif et autres. Le segment de l'acier inoxydable détenait plus de 40% de la part de marché en 2023. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable restent un choix populaire en raison de leur durabilité, de leur résistance à la corrosion et de leur polyvalence dans différentes méthodes de cuisson. Les fabricants continuent d'innover en offrant des ustensiles de cuisine en acier inoxydable dotés de caractéristiques améliorées, comme l'aluminium encapsulé ou les carottes de cuivre, pour améliorer la conductivité et la distribution de la chaleur.

Sur la base du canal de distribution, le marché des articles de cuisine est classé en canaux en ligne et hors ligne. Le segment des chaînes hors ligne a atteint 20 milliards de dollars en 2023, en raison de la présence établie de magasins de détail traditionnels, de grands magasins et de détaillants d'appareils, qui ont joué un rôle crucial dans la promotion et la vente de Cookware. Les achats hors ligne sont considérés comme traditionnels en raison de l'expérience tactile fournie par le canal.

En 2023, le marché des produits de cuisine d'Asie-Pacifique représentait 35 % de la part des revenus. L'urbanisation rapide dans des pays comme la Chine, l'Inde et l'Asie du Sud-Est a entraîné des changements dans les modes de vie et les habitudes alimentaires. Les habitants des villes adoptent de plus en plus des solutions de cuisine axées sur la commodité, ce qui entraîne une demande accrue de produits de cuisine faciles à utiliser et à entretenir. L'influence de la culture occidentale, en particulier dans les zones urbaines, a conduit à l'adoption de styles et de cuisines occidentaux.

Les consommateurs de la région Asie-Pacifique recherchent de plus en plus des produits de cuisine qui appuient ces méthodes de cuisson, comme les poêles antiadhésifs, les plateaux de cuisson et les grilles. Les niveaux croissants de conscience de la santé ont conduit les consommateurs à chercher des produits de cuisine qui soutiennent des méthodes de cuisson plus saines. Les articles de cuisine fabriqués à partir de matériaux tels que l'acier inoxydable, la céramique ou la fonte, qui sont perçus comme des solutions de rechange plus sûres aux revêtements antiadhésifs traditionnels, gagnent en popularité.

Part de marché des produits de cuisine

L'industrie de la cuisine est fragmentée par la présence d'acteurs majeurs tels que Prestige, Hawkins, Cello, Stovekraft, Borosil, Zwilling Kitchenware, Tefal (Groupe SEB) et Calphalon (Newell Brands), qui détiennent une part substantielle du marché global. L'entreprise adopte des stratégies de croissance biologique pour élargir sa gamme de produits. Ces acteurs de premier plan participent de façon proactive à des activités stratégiques telles que les fusions et acquisitions, les expansions d'installations et les collaborations visant à élargir leur portefeuille de produits, à élargir leur clientèle et à renforcer leur position sur le marché. Ces entreprises allouent systématiquement des ressources à la recherche et au développement, en vue d'améliorer leurs conceptions et d'intégrer les technologies de pointe, en veillant à ce qu'elles conservent un avantage concurrentiel.

Entreprises du marché des produits de cuisine

Les principales entreprises de l'industrie de la cuisine sont les suivantes :

• BERNDES Küchen Société
• Bonne cuisson
• Société Coleman Inc
• Cuisinart
• La société Hawkins Cooker Ltd
• Heritage Steel
• Société Meyer
• Calphalon
• NuWave LLC
• Circulon
• Tramontina États-Unis
• TTK Prestige Ltd.
• PAN États-Unis
• Société Viking Range
• Zwilling

Nouvelles de l'industrie des produits de cuisine

• En octobre 2023, GoodCook a lancé ses produits de cuisine en céramique saine à base de titane Set où chaque article est fabriqué à partir d'aluminium recyclé avec un revêtement sans toxines et fait sans PFAS, PFFO, PTFE, plomb et cadmium. La gamme de produits comprend des poêles à frire de 7" et 9.5", des casseroles de 1,25 quart et 2 quarts avec couvercles, un vapeur de bambou qui s'adapte à 2qt Poêle à sauce, poêle à œufs et 2 outils en bois (poêle et tourneau à fente).
• En août 2023, Heritage Steel s'est associé à Eater Food/Dining Platform pour la nouvelle ligne de cuisine en acier inoxydable qui comprend des ensembles de 10, huit et cinq pièces, ainsi que plusieurs articles en stock, y compris des poêles à frites en trois tailles avec des points de prix à partir de 79,99 $ pour la poêle à frites de 8 pouces. La cuisinière dispose d'une couche extérieure de 439 acier inoxydable optimisée pour la cuisson par induction avec un noyau intérieur en aluminium tripli conçu pour fournir une excellente conductivité thermique, la réactivité et le contrôle maximal de la température de la poêle.
• En août 2023, Cuisinart s'est associé à la société de table New-England, Caskata pour créer une gamme de produits de cuisine élégants. La collection de six articles est conçue de façon unique pour mettre en valeur les motifs magnifiquement détaillés de Caskata, apportant un épanouissement de couleur et de beauté à la cuisine. Cette collaboration d'édition limitée comprend une gamme d'articles électriques et non électriques, chacun présentant les motifs emblématiques de Caskata – conçus sur mesure pour Cuisinart.

Le rapport d'étude de marché sur les produits de cuisine couvre en profondeur l'industrie, avec des estimations et des prévisions en termes de revenus (en millions de dollars américains) et de volume (en millions d'unités) de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par produit

• Pan
  • Pâte à frire
  • Culotte
  • Poêle à sauce
  • Cuisinière
  • Autres
• Pots
  • Brazier
  • Pot de sauce
  • Pot de friteuse
  • Fours néerlandais/ pots de cocotte
  • Autres
• Bakeware
  • Pain et pain
  • Plaque
  • Cake Pan
  • Boîte à muffins
  • Autres

Marché, par matière

• Acier inoxydable
• Nommé Fer fondu
• Aluminium et aluminium anodisé
• Acier au carbone
• Autres
• Autres

Marché, par prix

• Faible
• Moyenne
• Haut

Marché, par utilisateur final

• Résidentiel
• Commerce
  • HoReCa
  • Boulangerie
  • Services de restauration
  • Autres

Marché, par canal de distribution

• En ligne
  • Sites de commerce électronique
  • Sites Web de l'entreprise
• Hors ligne
  • Magasins spécialisés
  • Mega Commerces de détail
  • Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Australie
  • Malaisie
  • Indonésie
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Reste de l'Amérique latine
• MEA
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Reste du MEA