Home > Food & Beverages > Food Additives > Food Colorings > Caroténoïdes Taille du marché et part de marché Statistiques de l industrie – 2024
À l ' échelle mondiale Marché des caroténoïdes La taille a été évaluée à plus de 200 millions de dollars en 2015 et devrait être supérieure à 4 % du TCAC jusqu'en 2024. La prévalence croissante du cancer, de l'obésité et du diabète a déclenché un changement de paradigme vers l'utilisation des caroténoïdes en raison de ses avantages nutraceutiques contre le traitement de ces maladies.
Les perspectives d'application positives dans diverses industries d'utilisation finale telles que les aliments et boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les aliments pour animaux et les suppléments alimentaires entraîneront la part de marché des caroténoïdes. De plus, les initiatives gouvernementales visant à promouvoir une alimentation saine pour réduire les effets néfastes des maladies causées par l'obésité favoriseront l'expansion de l'industrie.
La préférence changeante des consommateurs pour les ingrédients qui appuient les fonctions de santé comme la densité osseuse et l'immunité fournira de nouvelles voies de pénétration du produit. La demande croissante d'antioxydants, de micronutriments et de vitamines alimentera l'adoption des produits dans une myriade de secteurs d'utilisation finale. En outre, la demande croissante de colorants naturels comme lycopène et le bêta-carotène stimuleront encore le marché global des caroténoïdes.
La sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages pour la santé découlant de l'apport en caroténoïdes est susceptible de stimuler la valeur marchande des caroténoïdes. Augmenter la prévalence du mode de vie et des problèmes de petite enfance dans la génération actuelle encourage les clients à consommer des ingrédients alimentaires naturels. En outre, le marché bénéficiera également des progrès des procédés biotechnologiques qui favorisent la production industrielle de caroténoïdes naturels.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2015 |
Carot� Size in 2015: | 200 Million (USD) |
Période de prévision: | |
Période de prévision CAGR: | 4% |
Projection de valeur: | 300 Billion (USD) |
Nombre de pages: | 260 |
Tableaux, graphiques et figures: | 280 |
Segments couverts | Source, produit, application et région |
Facteurs de croissance: |
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Pièges et défis: |
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La demande croissante de protéines animales et de produits laitiers soutiendra la croissance du marché des caroténoïdes pour la période de prévision. Selon la FAO, la production de viande animale devrait dépasser 376 millions de tonnes d'ici 2030. Les caroténoïdes sont incorporés dans les aliments pour animaux pour améliorer la couleur de la peau de poulet, des poissons, des jaunes d'oeufs et des crustacés comme volailles, poissons et crevettes. En outre, la capacité des caroténoïdes à améliorer la fertilité et à soutenir des fonctions saines du corps augmentera encore sa pénétration à travers segment des aliments pour animaux.
L'augmentation de la demande de produits de soin en raison de conditions climatiques variables encouragera l'utilisation de caroténoïdes tels que le phytoène et le phytofluène en raison de sa propriété absorbante aux rayons UV. L'exposition aux rayons UV est le principal facteur qui fait que les cellules de la peau deviennent des cellules cancéreuses. Une prise de conscience croissante de l'impact négatif des rayons UV soutiendra la demande de produits de soins de la peau enrichis en caroténoïdes.
Beta carotène On s'attend à ce que plus de 25 % des parts de marché soient détenues d'ici 2024 en raison de la demande croissante de colorants naturels provenant de l'industrie de la transformation des aliments. Des facteurs tels que l'amélioration de l'efficacité nutritionnelle des aliments et des avantages comme la santé de la peau, des yeux et la prévention des maladies cardiovasculaires augmenteront la part de marché des caroténoïdes.
Lutéine ventes enregistrées de plus de 40 millions USD en 2015. Augmentation de la prévalence des maladies oculaires telles que les cataractes, le glaucome, rétinopathie diabétique, et AMD devrait alimenter la croissance du marché. Le produit aide à maintenir la densité optique des pigments maculaires et à soutenir la santé visuelle. La demande croissante de l'industrie des soins de santé pour le traitement des maladies liées au coeur, aux yeux, aux os et au poids soutiendra les tendances du marché des caroténoïdes.
Les caroténoïdes synthétiques ont dominé la part de l'industrie en 2015. Ce type de caroténoïde est utilisé comme normes internes pour les analyses HPLC de lipides des micronutriments plasmatiques qui favorisent la croissance du marché. La variante synthétique coûte plus cher que sa contrepartie synthétique et est utilisée en quantités traces pendant la formulation de l'aquafeed. De plus, l'accroissement de la R-D en collaboration avec la science et la technologie, le matériel génétique, le système biologique et l'ingénierie pour concevoir et remanier permettra d'accroître la part du segment.
Les caroténoïdes naturels devraient enregistrer des gains significatifs de plus de 4,5 % d'ici 2024. La préférence changeante pour les caroténoïdes naturels en raison de la demande croissante d'ingrédients naturels soutiendra la croissance des entreprises. Les sources naturelles de caroténoïdes sont les plantes, les algues, les bactéries et plusieurs champignons. Des facteurs tels que l'abondance des ressources naturelles, le faible coût de production et la réduction des réglementations stimuleront la croissance du marché.
Les suppléments alimentaires devraient être témoins de gains de plus de 5% jusqu'en 2024 en raison de la tendance à la perte de poids et à la réduction des calories principalement en Chine, en Italie et aux États-Unis pour promouvoir la santé et le bien-être. La sensibilisation des consommateurs aux avantages des compléments alimentaires et l'accès facile aux produits sont des facteurs clés de la croissance régionale. En outre, la forte demande du secteur des soins de santé pour le traitement des maladies cardiovasculaires fournira une perspective positive pour l'expansion des entreprises.
Les aliments pour animaux ont dominé la part de l'industrie en 2015 en raison de la demande croissante de viande et de produits de la mer de haute qualité. L'expansion de l'industrie du porc, de l'aquaculture et de la volaille, du fait de l'augmentation de la consommation, a entraîné la croissance du marché des caroténoïdes. De plus, des facteurs tels que l'augmentation des taux d'ovulation, l'amélioration de la qualité et de la fertilité des embryons et la forte éclosabilité sont des avantages clés offerts par les aliments à base de caroténoïdes.
Le marché des caroténoïdes d'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance de plus de 4,5 % d'ici 2024 en raison de la prévalence croissante des maladies chroniques et de la sensibilisation accrue aux avantages des caroténoïdes. L'évolution du scénario climatique en raison du réchauffement climatique stimulera la croissance des applications cosmétiques. L'augmentation de la consommation de viande animale et de produits laitiers fournira de plus une perspective positive de croissance du segment. En outre, des politiques favorables concernant les produits dérivés de la synthèse influeront davantage sur la croissance régionale pour la période de prévision.
Le marché européen des caroténoïdes a représenté plus de 40 % du marché en 2015. La présence de fabricants clés de produits cosmétiques comme Loreal, Unilever, Henkel et Beiersdorf devrait soutenir la croissance du segment. Des investissements considérables en R-D pour le développement de nouveaux produits favoriseront l'expansion du marché dans cette région. Par exemple, BASF a lancé la prochaine génération de formulations caroténoïdes Lucantin NXT dans l'Union européenne. En outre, la demande croissante de suppléments de santé au sein de la population gériatrique favorisera l'expansion des entreprises.
L'industrie des caroténoïdes est fragmentée en raison de la présence d'acteurs internationaux et régionaux. Les principaux acteurs de l'industrie sont notamment:
Parmi les autres acteurs importants du marché, mentionnons :
Le développement de nouveaux produits, les investissements en R-D, les fusions et acquisitions, l'expansion du portefeuille et les collaborations stratégiques font partie des stratégies clés adoptées par les participants de l'industrie pour augmenter leur part de marché. Par exemple, en juillet 2011, DSM a annoncé l'acquisition de Vitatene SAU visant à accroître sa part de marché dans le segment des caroténoïdes naturels.
Le marché est alimenté par de solides investissements en R-D et de nouveaux produits. Cela a incité la recherche vers la génération microbienne comme moyen d'obtenir un meilleur rendement. L'expansion des installations de production et des innovations de produits stimule la croissance globale de l'industrie. Les progrès technologiques en ingénierie synthétique favoriseront la croissance du marché, car ils peuvent réduire le coût de production des produits dérivés de la synthèse. De plus, l'expansion de diverses industries d'utilisation finale, notamment les aliments et boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les suppléments alimentaires et l'alimentation animale, stimulera le marché global des caroténoïdes.
Le rapport sur le marché des caroténoïdes couvre en profondeur l'industrieavec estimations et prévisions en volume en tonnes et recettes en millions de dollars américains de 2016 à 2024, pour les segments suivants:
Les informations ci-dessus sont fournies sur une base régionale et par pays pour::