Taille du marché des caroubes

Caroube La taille du marché devrait connaître une croissance significative entre 2024 et 2032, en raison de l'augmentation de l'application dans les produits pharmaceutiques, les aliments et boissons, les céréales, les produits laitiers et plus encore pour répondre au besoin croissant d'alternatives plus saines à la poudre de cacao.

Divers producteurs d'aliments cherchent à remplacer la gomme de guar par de la gomme de caroube car elle présente des propriétés similaires. Les gousses de caroube servent de fourrage pour le bétail. À cet égard, la croissance croissante du secteur de l'alimentation animale est censée influencer positivement l'expansion de l'industrie. Selon les rapports, les carottes peuvent être incluses jusqu'à 10 à 20 % dans la ration de porc. Les caroubes se vantent également d'une forte teneur en sucre, augmentant la consommation alimentaire des porcelets. Selon l'American Feed Industry Corporation, les animaux de compagnie américains consomment 8,6 millions de tonnes d'aliments pour animaux familiers. L'augmentation de la consommation et des ventes d'aliments pour animaux augmentera également la demande du marché.

Des projets de R-D intenses et des études sur les extraits de caroube sont spéculés pour ouvrir de nouvelles voies à l'expansion du marché. Par exemple, une étude de 2022 financée par Pharmactive Biotech produits a révélé que les extraits de caroube peuvent améliorer la récupération du syndrome métabolique. Des recherches élaborées ont montré que la caroube était capable de soutenir la perte de poids et d'améliorer la sensibilité à l'insuline chez la souris. De plus, la caroube solide a gagné en importance en raison de son application croissante dans les produits de confiserie, de boulangerie et d'alimentation et de boissons. La popularité croissante de la forme liquide de caroube en raison des ventes croissantes de sirops qui sont des édulcorants naturels, et une riche source de calcium contribuera également à la croissance de l'industrie.

Marché des caroubes Tendances

La préférence croissante des consommateurs pour des substituts naturels et végétaux au cacao pousse la demande de caroube en tant que substitut du chocolat à offrir des avantages nutritionnels et des propriétés sans caféine. La popularité croissante des collations saines et des aliments fonctionnels augmente l'incorporation de la caroube dans divers produits comme les collations, les spreads et les boissons. L'augmentation du régime alimentaire végétalien et sans allergène contribue également à l'utilisation croissante de la caroube comme ingrédient dans les produits alimentaires à base de plantes et adaptés aux allergies.

Caroube Analyse du marché

L'industrie caroube du segment des applications céréalières devrait augmenter à un rythme notable jusqu'en 2032, en raison de la demande croissante des consommateurs pour des options de petit déjeuner plus saines. L'incorporation de la caroube dans les produits céréaliers en raison de sa douceur naturelle et de son profil nutritionnel, y compris les fibres et les antioxydants, augmente l'attrait du produit. La popularité croissante des régimes sans gluten et allergènes encourage l'utilisation de la caroube comme ingrédient alternatif dans les céréales sans gluten. La polyvalence de la caroube dans l'amélioration de la saveur et de la texture avec ses attributs durables et respectueux de l'environnement stimulera davantage la croissance du marché.

Le marché européen du caroube fera connaître une croissance significative jusqu'en 2032. Cela peut être attribué à la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages pour la santé de la caroube, y compris sa teneur élevée en fibres et sa douceur naturelle. La tendance croissante des régimes à base de plantes et la forte demande d'ingrédients alternatifs dans les préparations alimentaires et de boissons favorisent l'adoption de la caroube comme ingrédient polyvalent et durable. L'expansion du secteur des aliments de santé et la popularité croissante des produits d'étiquetage propre stimuleront l'adoption des produits dans toute la région.

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Les principaux acteurs de l'industrie de la caroube innovent et lancent avec diligence de nouveaux produits afin de maintenir une position de premier plan dans l'alimentation et les boissons et de rester en avance dans le domaine concurrentiel du paysage en prenant part à des initiatives stratégiques telles que les acquisitions, les fusions et les partenariats.

Voici quelques-unes des principales entreprises de caroube :

• Amériques Euroduna
• Caroubes australiennes
• Savvy Foods
• Madanargan
• Confiserie Lewis
• Les Célestes Hain
• Créta

Nouvelles de l'industrie des caroubes :

• En juin 2023, la start-up FoodTech bien connue, CarobWay, a introduit son édulcorant à indice glycémique faible (IG) en étiquetage propre à Chicago lors de l'émission IFT FIRST 2023.