Blockchain en agriculture et chaîne d'approvisionnement alimentaire Taille du marché

Blockchain in Agriculture and Food Supply Chain Market a été évalué à 302,8 millions de dollars en 2023 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 36,2 % entre 2024 et 2032. L'évolution continue et l'intégration des progrès technologiques dans la technologie de la chaîne de blocs dans le secteur de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire devraient alimenter la croissance du marché.

Pour le gouvernement, la blockchain fournit un registre immuable qui permet de retracer l'origine et le voyage des produits agricoles, d'aider à suivre la sécurité alimentaire, de vérifier les allégations de produits biologiques ou de commerce équitable et de réduire la fraude. Par exemple, en mai 2023, le gouvernement Karnataka a mis en place une traçabilité des semences basée sur la chaîne de blocs dans tout l'État pour une grande transportabilité. Cette mesure a permis d'assurer l'authenticité des semences, d'accroître la transparence dans la distribution des semences et de réduire le nombre d'incidents de vol de semences.?

En cas de contamination ou de rappel, la blockchain peut aider à identifier et isoler efficacement les produits touchés, réduisant ainsi les risques pour la santé et les pertes économiques. La fourniture de données en temps réel sur l'emplacement et l'état des produits alimentaires au moyen de la blockchain peut aider à optimiser les opérations de la chaîne d'approvisionnement, en réduisant les retards et les dommages. Cela est particulièrement bénéfique pour les biens périssables. L'automatisation des transactions et la réduction des intermédiaires sont possibles grâce à la blockchain, ce qui permet d'économiser des coûts et d'améliorer l'efficacité de la manutention et du transport.

Dans la chaîne de blocs du marché de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, les problèmes de confidentialité et de sécurité des données posent des défis importants. Étant donné que ces systèmes traitent des informations sensibles, il est essentiel de garantir des mesures de sécurité robustes. Les organisations doivent se conformer aux règlements sur la protection des données pour protéger les données contre les accès ou les violations non autorisés. De plus, de nombreux intervenants de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire peuvent manquer de l'expertise technique nécessaire pour adopter et entretenir des systèmes de blockchain.

Blockchain en agriculture et chaîne d'approvisionnement alimentaire Tendances du marché

La technologie de la blockchain évolue rapidement au sein du secteur de l'agriculture et de l'approvisionnement alimentaire. Diverses plates-formes de blockchain offrent des fonctionnalités telles que la traçabilité, la transparence et les fonctionnalités de contrats intelligents, ce qui permet aux intervenants de rationaliser les opérations de la chaîne d'approvisionnement. L'intégration de ces plateformes avec l'Internet des objets (IoT) et l'Intelligence Artificielle (AI) gagne également en traction. La collecte des données tout au long de la chaîne d'approvisionnement est effectuée par les capteurs IoT, tandis que les algorithmes AI analysent ces données pour optimiser les processus, augmentant ainsi l'efficacité. La technologie Blockchain, de nature décentralisée et inviolable, est considérée comme un outil permettant d'améliorer la résilience de la chaîne d'approvisionnement en assurant la transparence, en réduisant les risques de fraude et de contrefaçon et en permettant une réponse rapide aux perturbations.

Les acteurs de l'industrie forment des consortiums et des partenariats stratégiques pour collaborer à des initiatives de blockchain. Ces collaborations facilitent le partage des données, la normalisation des protocoles et l'interopérabilité entre les différentes plateformes de blockchain. En travaillant ensemble, les intervenants peuvent surmonter des défis tels que l'évolutivité, les silos de données et la conformité à la réglementation.

Blockchain in Agriculture and Food Supply Chain Analyse du marché

Sur la base de la technologie, le marché est classé dans la catégorie de la tenue de dossiers automatisés, du traçage de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, des contrats intelligents, des modules de traitement des paiements et des modules de suivi de la provenance des aliments. La tenue automatisée des dossiers devrait enregistrer un TCAC d'environ 38 %. La tenue automatisée des registres permet de sécuriser le stockage des données transactionnelles dans un grand livre décentralisé et inviolable, améliorant ainsi la précision, la transparence et l'efficacité des données tout au long de la chaîne d'approvisionnement. L'enregistrement de chaque étape du parcours d'un produit de la production à la consommation, y compris l'origine, la transformation, l'entreposage et la distribution, se fait par le suivi de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Cela améliore la salubrité des aliments, l'assurance de la qualité et la conformité à la réglementation.

Sur le marché de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, les contrats intelligents permettent des processus automatisés, tels que les rejets de paiement, les certifications de qualité et les vérifications d'expédition fondées sur des critères prédéfinis, ce qui réduit les coûts de transaction, élimine les intermédiaires et renforce la confiance entre les participants. Les modules de suivi de la provenance des aliments tirent parti de la technologie de la blockchain en enregistrant des informations clés telles que les pratiques agricoles, les certifications, les tests de qualité et les canaux de distribution sur la blockchain pour suivre l'origine et l'authenticité des produits alimentaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ces modules permettent aux consommateurs et aux parties prenantes de vérifier la provenance et la qualité des produits alimentaires.

Selon le type, la chaîne de blocs dans le marché de l'agriculture et de la chaîne d'approvisionnement alimentaire est divisée en public, privé et consortium. Le segment des solutions représentait plus de 65 % de la part de marché en 2023 et est prêt à croître en raison de la demande croissante de solutions complètes et spécialisées de gestion des communications avec les clients (CCM). Les chaînes publiques fonctionnent sans autorisation, sans contrôle d'accès par aucune autorité centrale. Ils conviennent à des applications telles que la traçabilité des produits alimentaires et la vérification des certifications biologiques.

Une chaîne de blocs privée est un réseau autorisé où l'accès et la participation sont limités aux entités approuvées et gérés par une autorité centralisée ou un consortium d'organisations, offrant un contrôle accru sur la gouvernance, la vie privée et l'évolutivité. Ils offrent un traitement des transactions plus rapide, des coûts réduits et des modèles de gouvernance adaptés dans des applications telles que la gestion des stocks et le partage sécurisé des données entre partenaires de confiance.

En Amérique du Nord, le marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire connaît une croissance, avec une part de plus de 31 % en 2023, en raison d'incidents de grande envergure liés à la salubrité des aliments et de la demande de transparence des consommateurs. En Amérique du Nord, les consommateurs se préoccupent de plus en plus de l'origine et de la salubrité des aliments qu'ils consomment. Des exigences réglementaires strictes dans la région, comme les règlements de la FDA, les normes de certification biologique et les rapports sur la durabilité, sont à l'origine de l'adoption de la blockchain. Par exemple, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) signale que les chaînes d'approvisionnement causent 40 % du gaspillage alimentaire en Amérique du Nord.

L'adoption de la chaîne de blocs est alimentée par l'importance accordée par le Royaume-Uni à la durabilité et à la réduction de l'empreinte carbone dans l'agriculture. La technologie Blockchain peut être utilisée pour surveiller la durabilité des méthodes agricoles et garantir le respect des réglementations environnementales.

De nombreuses crises de sécurité alimentaire en Chine ont nui à la confiance des consommateurs. La technologie Blockchain offre un enregistrement immuable et transparent qui peut suivre les produits agricoles du champ à la table, garantissant leur sécurité et leur authenticité. La mauvaise gestion de la chaîne d'approvisionnement de l'Inde a entraîné des pertes importantes après la récolte. La technologie Blockchain a le potentiel d'améliorer le stockage et la logistique, de réduire les pertes et de stimuler l'offre de produits frais.?

La technologie Blockchain peut améliorer la traçabilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire en permettant aux clients de suivre les produits de la ferme à la fourche. Blockchain peut garantir le respect des normes environnementales et offrir un registre transparent des origines des produits au Brésil, où les préoccupations concernant la durabilité des méthodes agricoles ont été mises en évidence par des questions telles que l'exploitation forestière illicite et la déforestation. De même, la blockchain aide à identifier la source des produits alimentaires importés aux Émirats arabes unis, où l'accent est de plus en plus mis sur la sécurité alimentaire, assurant leur qualité et leur salubrité.?

Blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire Part de marché

IBM et Microsoft dominent la blockchain sur le marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire avec plus de 10% de parts de marché. IBM Food Trust est une plateforme basée sur la chaîne de blocs qui relie les participants à travers la chaîne d'approvisionnement alimentaire, y compris les agriculteurs, les transformateurs, les distributeurs et les détaillants. Il offre une visibilité et une traçabilité de bout en bout des produits alimentaires. Des entreprises comme Walmart, Nestlé et Dole utilisent IBM Food Trust pour retracer le parcours de leurs produits de la ferme à l'étagère afin d'assurer la salubrité et la qualité des aliments. Microsoft est utilisé dans plusieurs pays dont le Vietnam pour suivre le voyage du porc, des légumes et de la volaille.

Ces acteurs maintiennent leur domination grâce à l'évolution des technologies, à l'élargissement de l'empreinte mondiale et à la satisfaction de divers besoins de l'industrie. Leur réputation de marque établie, leur confiance et leur engagement à répondre à l'évolution de l'engagement client exigent de consolider leurs positions, façonnant le paysage de la blockchain dans la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire.

Blockchain dans les entreprises de marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire

Les principaux acteurs de la blockchain dans l'industrie agricole et alimentaire sont:

• Agrinumérique
• Vigne à chaîne
• Alimentation équitable
• IBM
• Microsoft
• OrigineTrail
• C'est vrai.
• SAP SE
• ScienceSoft USA Corporation
• TE-Food International Société

Blockchain dans l'agriculture et la chaîne d'approvisionnement alimentaire Nouvelles

• En avril 2024, Microsoft, en partenariat avec l'ITC, a annoncé au World Agri-Tech 2024, une application de copilote AI appelée Krishi Mitra qui est destinée à desservir 30000 agriculteurs en Inde avec des informations opportunes et pertinentes pour améliorer leur productivité et leur rentabilité et les aider à renforcer la résilience climatique.
• En mars 2022, SAP SE et Unilever ont annoncé un projet pilote nommé GreeToken par SAP Solutions pour accroître la transparence et la traçabilité dans la chaîne d'approvisionnement mondiale d'huile de palme Unilever. Golden Agri-Resources et d'autres fournisseurs auprès desquels Unilever achète de l'huile de palme ont pu produire des jetons avec l'aide de la solution SAP qui saisit les caractéristiques distinctives associées à l'origine de l'huile et reproduit son mouvement matériel à travers la chaîne d'approvisionnement.

Le rapport d'étude de marché de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire comprend une couverture approfondie de l'industrie avec estimations et prévisions en termes de recettes (milliard USD) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par type

• Public
• Privé
• Consortium

Marché, par demande

• Contrôle de la chaîne alimentaire
• Prévention de la fraude alimentaire
• Contrôle de la sécurité alimentaire
• Vente et achat de produits alimentaires
• Étiquetage des denrées alimentaires
• Financement agricole
• Assurance agricole
• ESG dans l'agriculture

Marché, par technologie

• Tenue automatisée des dossiers
• Traçage de la chaîne d'approvisionnement alimentaire
• Contrats intelligents
• Modules de traitement des paiements
• Modules de suivi de la provenance des aliments

Marché, par utilisateur final

• Fournisseurs d'aliments bruts
• Fabricants de denrées alimentaires
• Fournisseurs de transport et de logistique
• Distributeurs de produits alimentaires
• Organismes publics

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Asie du Sud-Est
  • NZ
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique latine
• MEA
  • Afrique du Sud
  • EAU
  • Arabie saoudite
• Reste du MEA