Home > Food & Beverages > Food Additives > Antioxidants > Taille du marché de la poudre de betterave, prévisions de croissance 2024-2032
Poudre de betteraves Le marché a été évalué à 476,24 millions de dollars en 2023 et devrait augmenter à un TCAC de plus de 4,8 % entre 2024 et 2032. Une sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et au bien-être a entraîné une demande d'ingrédients naturels et fonctionnels. La poudre de betterave est riche en antioxydants, vitamines, minéraux et nitrates alimentaires, qui sont associés à divers avantages pour la santé, y compris l'amélioration de la santé cardiovasculaire, la réduction de la pression artérielle et l'amélioration de la performance de l'exercice.
La poudre de betterave est utilisée comme colorant naturel dans les aliments et les boissons. Comme les consommateurs cherchent des alternatives naturelles aux colorants synthétiques, la poudre de betterave offre une option attrayante pour créer des produits visuellement attrayants et plus sains.
Attribut du rapport | Détails |
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Année de base: | 2023 |
Taille Size in 2023: | USD 476.2 Million |
Période de prévision: | 2024 to 2032 |
Période de prévision 2024 to 2032 CAGR: | 4.8% |
2032Projection de valeur: | USD 720.6 Million |
Données historiques pour: | 2018 to 2023 |
Nombre de pages: | 150 |
Tableaux, graphiques et figures: | 191 |
Segments couverts | Type, Demande, Canal de distribution, Région |
Facteurs de croissance: |
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Pièges et défis: |
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La production de poudre de betterave dépend d'un approvisionnement régulier en betteraves brutes de qualité. Le maintien d'une qualité et d'une couleur cohérentes dans la poudre de betterave peut être difficile en raison des variations des cultures de betteraves et des méthodes de transformation. Les fluctuations des prix des betteraves brutes et d'autres intrants de production peuvent avoir une incidence sur le coût de production de la poudre de betterave.
Les changements dans le comportement des consommateurs, l'incertitude quant à l'avenir et les défis économiques auraient pu influencer les habitudes de dépenses des consommateurs. Cela aurait pu entraîner des fluctuations de la demande de produits contenant de la poudre de betterave, tels que des aliments, des boissons et des suppléments. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par les organisations gouvernementales et non gouvernementales sont destinées à stimuler la croissance du marché.
Les consommateurs cherchent de plus en plus aliments fonctionnels et des ingrédients qui offrent des avantages pour la santé. La richesse naturelle de la poudre de betterave en antioxydants, vitamines et minéraux, ainsi que son potentiel pour soutenir la santé cardiovasculaire et la performance de l'exercice, s'harmonise bien avec cette tendance. La demande de colorants naturels dans les aliments et les boissons conduit à l'utilisation de poudre de betterave comme agent colorant. Comme les consommateurs privilégient les étiquettes propres et recherchent des produits avec des ingrédients reconnaissables, l'utilisation de poudre de betterave comme colorant naturel est en hausse.
En 2022, le marché des poudres de betteraves du segment biologique a dominé environ 251,3 millions de dollars. La poudre de betterave biologique fait appel aux consommateurs soucieux de la santé qui privilégient les produits exempts de pesticides et de produits chimiques synthétiques.
Le segment des aliments et boissons représentait 36 % de la part du marché de la poudre de betterave en 2022. La demande de colorants d'étiquettes naturels et propres dans les aliments et les boissons conduit à l'utilisation de poudre de betterave pour donner des teintes rouges vives sans compter sur les colorants synthétiques.
Le marché des poudres de betteraves du segment de la vente au détail en ligne devrait croître de 4,5 % à 2032. Le commerce de détail en ligne offre aux consommateurs la commodité d'acheter de la poudre de betterave dans le confort de leur maison, ce qui contribue à sa popularité.
La taille du marché américain des poudres de betteraves détenait plus de 92,8 millions de dollars en 2022. L'accent mis sur la santé et le bien-être en Amérique du Nord stimule la demande d'aliments fonctionnels et d'ingrédients comme la poudre de betterave, connue pour ses avantages cardiovasculaires potentiels et sa teneur en nutriments.
Certaines des grandes entreprises de l'industrie de la poudre de betteraves sont
Ces entreprises se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces entreprises investissent fortement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et d'obtenir un maximum de revenus sur le marché.
Marché, par type
Marché, par demande
Marché, par canal de distribution
Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants: