Emballage de boulangerie Rapport sur la taille et la part du marché des machines, 2034

Emballage de boulangerie Taille du marché des machines

Le marché mondial des machines d'emballage de boulangerie était estimé à 3 milliards de dollars en 2024. Le marché devrait passer de 3,1 milliards de dollars en 2025 à 4,7 milliards de dollars en 2034, avec un TCAC de 4,6 %. Le marché est animé par l'émergence de produits de boulangerie emballés partout dans le monde, ainsi que par la chaîne de boulangerie et le point de vente.

Les consommateurs sont très enclins à manger des produits de boulangerie tels que le pain, les rouleaux, les biscuits, les tartes, les pâtisseries et les muffins, ce qui souligne la nécessité d'un emballage efficace et attrayant. Les statistiques de l'écosystème atlantique des aliments sains (AHFES) révèlent la forte demande de pain et de produits de boulangerie en Europe, avec une moyenne de 57 kg par habitant. Bien que le niveau de consommation soit différent à travers l'UE, la majorité des pays ont une moyenne de 50 kg par personne et par an. Plus particulièrement, l'Allemagne et l'Autriche sont les principaux pays à avoir une consommation moyenne de 80 kg, tandis que le Royaume-Uni et l'Irlande sont en retard, avec moins de 50 kg par an.

Selon les données publiées par Agriculture et Agroalimentaire Canada, les ventes au détail d'aliments au four aux États-Unis ont augmenté à un taux annuel composé de 5,9 % entre 2018 et 2022, pour atteindre 82,9 milliards de dollars américains en 2022. Les magasins d'épicerie contribuent 93,9 % à la distribution d'aliments cuits aux États-Unis, et la part restante est distribuée par l'entremise de spécialistes non épicerie, de détaillants mixtes et de détaillants non épicerie. Les consommateurs sont de plus en plus conscients du changement climatique et choisissent des produits respectueux de l'environnement. Ainsi, les fabricants adoptent des mesures climatiques, par exemple, Bimbo Bakeries USA affirme que 90 % de son emballage est recyclable et recommande aux consommateurs d'éliminer l'emballage de la manière la plus respectueuse de l'environnement.

Emballage de boulangerie Marché des machines Tendances

• Les préoccupations environnementales étant à l'origine d'une demande accrue d'emballages écologiques, l'industrie du pain connaît un changement radical vers des options plus durables.
• Une nouvelle étude commandée par la société d'emballage écologique DS Smith met en évidence les préoccupations des acheteurs britanniques en matière d'emballages de supermarchés. L'enquête a révélé que près d'un quart des consommateurs britanniques sont les plus ennuyés par un emballage en plastique excessif, plus de la moitié (51 %) des produits alimentaires étant encore emballés dans du plastique non désiré. Cela crée 29,8 milliards de fragments de plastique inutiles chaque année à travers le seul Royaume-Uni.
• L'enquête a révélé que 30 % des acheteurs sont particulièrement irrités par les emballages en plastique sur les aliments frais comme les fruits et légumes, mais que les emballages de pain ne sont pas loin derrière. Les aliments transformés, le pain, le riz et les céréales représentent un pourcentage important (89 %) des aliments non nécessaires emballés en plastique.
• Le besoin d'emballages durables augmente rapidement jour après jour, alimenté par le comportement des consommateurs ainsi que par les politiques environnementales. Selon l'enquête de DS Smith, près d'un quart des consommateurs britanniques sont prêts à payer des suppléments pour des emballages respectueux de l'environnement, certains d'entre eux étant prêts à payer autant que des suppléments pour des produits emballés dans des matériaux respectueux de l'environnement.
• Cette volonté de payer le coût supplémentaire d'un emballage durable a stimulé l'innovation sur le marché des emballages à pain. Encourager les principaux acteurs à créer des emballages recyclables à base de papier pour le pain préemballé.

Emballage de boulangerie Analyse du marché des machines

L'industrie des machines d'emballage de boulangerie par type est segmentée dans les machines de remplissage et d'étanchéité, les machines d'étiquetage, les machines à sangler, les machines à ruban et autres. En 2024, le segment des machines de remplissage et d'étanchéité domine le marché générant un chiffre d'affaires de 1,2 milliard de dollars et le segment des machines d'étiquetage devrait augmenter d'environ 4,6 % au cours de la période de prévision 2025-2034.

• Il est de plus en plus nécessaire de remplir et de sceller des machines capables de manipuler diverses formes et tailles de produits de boulangerie. Ceci est attribué à la nécessité de procédés efficaces et efficients, en particulier dans la fabrication en vrac. Les machines doivent également manipuler des emballages personnalisés, en différentes tailles et matériaux, pour répondre aux exigences de marque et d'emballage personnalisé.
• De plus, les technologies récentes comme la RFID, les codes QR et la technologie IoT pour l'étiquetage des machines aident à la traçabilité, au suivi et à la communication avec les consommateurs. Des étiquettes intelligentes permettent de transmettre des informations supplémentaires et de rationaliser la chaîne d'approvisionnement. Ces machines d'étiquetage fonctionnent de plus en plus avec des lignes de fabrication automatisées, ce qui augmente l'efficacité tout en minimisant la portée des interventions manuelles.
• La machine d'emballage flexible de Schubert intègre des robots pick & place, la machine d'emballage en flux elle-même et un système de contrôle de qualité très efficacement dans un seul système. Cela permet aux fabricants d'emballer leurs produits de boulangerie en utilisant un processus entièrement automatisé. Dans le même temps, le contrôle de qualité fiable obtenu avec le système de traitement d'image Schubert réduit les déchets et augmente l'efficacité du processus d'emballage.

Selon la qualité d'automatisation, le marché des machines d'emballage de boulangerie est segmenté en automatique et semi-automatique. Automatique constitué 75% du marché en 2024, en raison du besoin croissant d'efficacité, de réduction du coût de la main-d'œuvre et de besoin d'amélioration de la qualité.

• Les boulangeries à grand volume alimentent la demande de machines d'emballage automatiques. Ils sont nécessaires pour répondre à la demande en raison de leur efficacité et de leur rapidité. Les boulangeries à haute capacité de production offrent un emballage uniforme et cohérent, préservant la qualité du produit et des exigences normalisées en matière d'emballage. Les coûts de main-d'œuvre sont également réduits par l'automatisation, ce qui en fait une option d'économie pour les grandes boulangeries.
• Les petites boulangeries préfèrent les machines non automatiques ou semi-automatiques. Ils sont flexibles, faciles à utiliser et moins chers. Les machines semi-automatiques sont une alternative moins coûteuse pour les entreprises à petits budgets. Les machines semi-automatiques nécessitent généralement plus de travail que les systèmes entièrement automatiques. Cela peut entraîner une augmentation des coûts de main-d'oeuvre et une diminution de l'efficacité, en particulier dans les grandes opérations de volume.
• Cama Group a développé des machines d'emballage de pointe pour une grande variété de produits. Ces machines peuvent être construites en une seule unité ou en un élément entièrement intégré d'une chaîne de production complète.

Selon l'application, le marché des machines d'emballage de boulangerie est segmenté en pain, gâteaux, biscuits, pâtisseries, bagels et autres. Le pain représentait 30% du marché en 2024.

• Le segment du pain devrait être à la tête du marché de l'équipement de transformation des boulangeries, ce qui devrait être influencé par la demande croissante de variétés de pain plus saines, comme le pain sans gluten et à grains multiples.
• L'emballage des gâteaux et des pâtisseries est en train de changer pour améliorer la fraîcheur et l'apparence des produits, répondant ainsi aux besoins des consommateurs en matière de commodité et de qualité.
• La catégorie des cookies bénéficie des progrès de l'emballage qui sont mis en oeuvre pour une durée de conservation prolongée et la commodité, avec un appel aux consommateurs à temps limité.
• Utilisation accrue des machines d'automatisation des paquets pour répondre à la demande élevée de produits de pain emballés, ce qui améliore l'efficacité et la conservation des coûts de main-d'oeuvre.

Avec environ 83 % de la part de marché nord-américaine et un chiffre d'affaires estimé à 880 millions de dollars, les États-Unis ont dirigé le marché des machines d'emballage de boulangerie en 2024. L'expansion du marché américain est principalement attribuable à l'augmentation de la consommation de produits liés au pain et à l'augmentation des débouchés de boulangerie partout au pays.

• La demande croissante alimente l'exigence de solutions d'emballage avancées. L'automatisation et les technologies intelligentes d'emballage aident le marché à se développer grâce à des investissements.
• En 2023, les consommateurs américains consommaient environ 6,83 millions de kilogrammes de pain et de pain. La consommation de pain est demeurée relativement stable. À l'avenir, la consommation de pain devrait augmenter. On prévoit une consommation de 7,06 milliards de kilogrammes d'ici 2029.
• Selon les données publiées par Agriculture et Agroalimentaire Canada, les ventes au détail d'aliments au four aux États-Unis ont augmenté à un taux annuel composé de 5,9 % entre 2018 et 2022, pour atteindre 82,9 milliards de dollars américains en 2022. Les magasins d'épicerie contribuent 93,9 % à la distribution d'aliments cuits aux États-Unis, et la part restante est distribuée par l'entremise de spécialistes non épicerie, de détaillants mixtes et de détaillants non épicerie.

Europe: Les statistiques de l'écosystème atlantique des aliments sains (AHFES) révèlent la forte demande de pain et de produits de boulangerie en Europe, avec une moyenne de 57 kg par habitant. Bien que le niveau de consommation soit différent à travers l'UE, la majorité des pays ont une moyenne de 50 kg par personne et par an. Plus particulièrement, l'Allemagne et l'Autriche sont les principaux pays à avoir une consommation moyenne de 80 kg, tandis que le Royaume-Uni et l'Irlande sont en retard, avec moins de 50 kg par an.

Emballage de boulangerie Part du marché des machines

• Les cinq premières entreprises de Bosch Packaging Technology, Bühler, Filpack, PAC Machinery, Syntegon Technology et elles détiennent collectivement une part de 12%-15% sur le marché.
• Ces entreprises continuent d'acquérir et de fusionner avec d'autres, d'élargir leurs installations et de faire diverses collaborations pour augmenter leurs offres de produits, accéder aux bases de clients et sécuriser leurs positions sur le marché.
• Hopak Machinery a lancé une solution mécanique intelligente intégrant les solutions ci-dessous de Rockwell Automation iTRAK intelligent track systems, Emulate3D digital twin software et FactoryTalk Optix plate-forme logicielle. L'équipe de Rockwell Automation Global OEM Technical Consultant (GOTC) a fourni un soutien technique complet pour aider Hopak Machinery à relever plusieurs défis au cours du processus de développement de l'équipement.
• Bühler a acheté une technologie innovante de soufflage de CEREX pour les aliments pour animaux, les aliments pour animaux et les aliments pour animaux. CEREX, fabricant suisse de machines pour l'alimentation humaine, animale et non alimentaire, avait développé la technologie à l'origine. Grâce à cet achat stratégique, Bühler élargit son portefeuille de produits, offrant des solutions améliorées pour répondre au besoin croissant de denrées alimentaires plus saines et plus variées.

Emballage de boulangerie Entreprises du marché des machines

Les principaux acteurs de l'industrie des machines d'emballage de boulangerie sont :

• Arpac
• Emballage Bosch Technologie
• Buhler
• Filpack
• Machines hopak
• Ishida
• Joiepack Industriel
• Multivac
• CIP Machines
• Rademaker
• Rianta
• SOMIC Emballage
• Technologie Syntégon
• Moyenne par
• Masek Viking

Pour améliorer les services et les parts de marché, les principaux acteurs investissent constamment dans les activités technologiques et s'engagent également dans des partenariats pour offrir des solutions améliorées et meilleures aux clients. Ces investissements profitent tant aux entreprises qu'aux clients, car ils aident à développer et à proposer des solutions en fonction de l'évolution des tendances technologiques et donc des exigences des clients.

En mars 2024, Ishida Europe a encore renforcé sa présence et son service aux clients du continent africain avec l'acquisition d'équipement d'emballage sud-africain spécialisé National Packaging Systems (NPS). NPS a établi une réputation pour la conception et la production de formes verticales hautes performances et fiables, de machines de remplissage et de scellement pour les sachets, les paquets de bâtons et d'oreillers, les charges volumétriques, les charges d'auger et les systèmes d'alimentation.

En août 2024, le groupe MULTIVAC a acquis une part majoritaire de 80% dans Italianpack S.p.A., un producteur italien de machines d'emballage automatiques et semi-automatiques basées à Côme, Italie. Italianpack sera intégré dans l'organisation MULTIVAC en tant que nouvelle unité commerciale.

Emballage de boulangerie Nouvelles de l'industrie des machines

• En avril 2024, Bühler, de concert avec le fabricant canadien d'équipement d'emballage Premier Tech, annonce l'introduction de CHRONOS OMP-2090 B, une station de marquage entièrement automatique. Avec la demande croissante de solutions d'emballage de haute technologie et efficaces, ce nouveau système de produits poudreux est destiné à accroître la productivité et la sécurité.
• En mars 2024, Les machines ont mis en évidence un certain nombre de solutions d'emballage économiques qui réduisent les dépenses en matériaux pour les entreprises, aident à stimuler la production et offrent des solutions adaptables pour des emballages écologiques. CIP Le Rollbag R3200 Fulfillment Automatic Bagger, la plus récente solution de marquage et d'accomplissement automatisé de machines, fonctionne avec trois types de matériaux différents pour plus d'économies de coûts et de flexibilité.
• En mai 2023, SOMIC introduit la nouvelle génération de machines d'emballage SOMIC 434 et le système de collecte et de regroupement de produits CORAS. Grâce à ces innovations, les spécialistes de l'emballage en fin de ligne offrent aux utilisateurs des industries alimentaire, non alimentaire, cosmétique et des aliments pour animaux des solutions orientées vers l'avenir pour une plus grande flexibilité en fin de ligne.
• En août 2022, Syntegon présente des solutions d'emballage écologiques pour les boulangeries à IBIE. Avec l'érecteur de carton Kliklok ACE, le format horizontal Pack 202, la machine de remplissage et de scellage et le scelleur à bande CBS-D, les experts de la machine présentent trois machines qui aident les fabricants de boulangerie à traiter une large gamme de produits de boulangerie, tels que les biscuits, les gâteaux, les beignets ou les barres, de manière durable.

Ce rapport d'étude de marché des machines d'emballage de boulangerie comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (milliards d'USD) et de volume (milliers d'unités) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par type

• Machines de remplissage et d'étanchéité
• Machines d'étiquetage
• Machines à encrasser
• Machines à taper
• Autres (cartouches, etc.)

Marché, selon le niveau d'automatisation

• Automatique
• Semi-automatique

Marché, par capacité de production

• Jusqu'à 50/min
• 50 à 100/min
• 100 à 200/min
• Plus de 200/min

Marché, par demande

• Pain
• Cakes
• Cookies
• Pâtisserie
• Bagels
• Autres (croissants, etc.)

Marché, par canal de distribution

• Ventes directes
• Ventes indirectes

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • Australie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• MEA
  • EAU
  • Arabie saoudite
  • Afrique du Sud