Taille du marché agricole

Agritourisme La taille du marché a été évaluée à 7,9 milliards de dollars en 2023 et devrait enregistrer un TCAC de plus de 11 % entre 2024 et 2032. Comme la durabilité est devenue une priorité, les touristes sont de plus en plus attirés vers des expériences qui favorisent l'intendance environnementale et la culture locale. L'Agritourisme offre des expériences immersives qui relient les visiteurs à des pratiques agricoles durables et à des modes de vie ruraux. Les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux aliments biologiques et locaux.

L'Agritourisme offre aux consommateurs une plate-forme pour se connecter aux sources de leurs aliments et comprendre les avantages des produits biologiques et locaux. Par exemple, en mai 2024, le comté d'Onondaga a annoncé des subventions totalisant 750 000 dollars pour les fermes locales afin d'améliorer leur offre d'agrotourisme. Ces subventions, qui peuvent aller jusqu'à 15 000 dollars par ferme, visent à aider les agriculteurs à diversifier leurs revenus grâce à des projets tels que des séjours agricoles, des visites éducatives et des ventes d'aliments locaux. L'initiative vise à créer un sentier agrotouristique pour attirer plus de visiteurs dans la région.

Les agriculteurs diversifient de plus en plus leurs revenus grâce à l'agritourisme. En offrant des activités comme des séjours agricoles, des visites guidées et des expériences agricoles pratiques, les agriculteurs peuvent générer des revenus supplémentaires. Les consommateurs recherchent des expériences authentiques qui apportent une valeur éducative, comme l'apprentissage de l'agriculture, de la production alimentaire et des traditions locales. L'agrotourisme répond à ce besoin en offrant des activités pratiques et des visites éducatives. Par exemple, en avril 2024, AgriTours Canada a lancé un nouveau site Web axé sur les visites agricoles éducatives au Canada et à l'étranger. Il vise à promouvoir l'apprentissage et le partage des connaissances dans l'agriculture grâce à ses services rebaptisés.

Les activités agrotouristiques sont souvent très saisonnières, selon les périodes spécifiques de l'année où les activités agricoles sont à leur maximum. Cela peut entraîner des fluctuations du nombre de visiteurs et des flux de revenus. De nombreuses zones rurales ne disposent pas de l'infrastructure nécessaire pour accroître le nombre de touristes, notamment en ce qui concerne les moyens de transport, l'hébergement et les équipements de base. Les entreprises d'agrotourisme, en particulier les plus petites, ont souvent du mal à commercialiser et à toucher des clients potentiels. L'atteinte de la viabilité économique peut être difficile en raison des investissements initiaux élevés associés à la mise en place d'installations agrotouristiques et des coûts permanents du maintien de ces opérations.

Tendances du marché de l'agrotourisme

Les voyageurs recherchent de plus en plus des expériences uniques et sur mesure. Cette tendance a conduit à une augmentation des réservations directes avec les fermes, permettant aux visiteurs de personnaliser leurs visites et de s'engager plus personnellement avec leurs hôtes. Les activités de santé et de bien-être au sein de l'agrotourisme suscitent un intérêt croissant. Cela comprend les séjours à la ferme qui offrent de la nourriture biologique, des retraites de bien-être, et des activités telles que le yoga et la méditation en milieu naturel. Ces offres répondent à un segment de marché à la recherche de détente et de rajeunissement loin des environnements urbains.

Divers gouvernements encouragent l'agrotourisme pour soutenir les économies rurales et préserver le patrimoine agricole. Les fermes tirent parti de la technologie pour améliorer le marketing et l'engagement des clients. Une présence accrue en ligne par les médias sociaux, des visites virtuelles et des sites Web améliorés aident les fermes à attirer plus de visiteurs. Les plateformes et applications de réservation en ligne simplifient également le processus de réservation. L'agrotourisme devient un outil éducatif important qui permet aux visiteurs de connaître les pratiques agricoles, la durabilité et la vie rurale. Les programmes d'éducation et les activités pratiques comme les expériences de la ferme à la table, les ateliers agricoles et les écotours sont devenus de plus en plus populaires.

Analyse du marché agroalimentaire

En fonction de l'activité, le marché est divisé en ventes à la ferme, loisirs et divertissements, tourisme éducatif, hospitalité et autres. Le segment des ventes à la ferme a été évalué à plus de 2,2 milliards de dollars en 2023. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits locaux et biologiques, ce qui favorise les ventes à la ferme. Cette demande est alimentée par une sensibilisation croissante à la saine alimentation et à la durabilité. De nombreuses fermes enrichissent l'expérience des visiteurs en intégrant des métiers traditionnels, des produits spécialisés locaux et des activités interactives. Cela non seulement stimule les ventes de produits, mais crée également une expérience mémorable qui encourage les visites répétées.

Avec les fluctuations des prix des produits de base, les agriculteurs se tournent de plus en plus vers l'agrotourisme pour diversifier leurs sources de revenus. Par exemple, en juin 2024, des recherches menées par l'Université d'État de Penn ont révélé que les activités agrotouristiques et les ventes directes d'exploitations agricoles sont complémentaires, ce qui augmente les revenus des exploitations agricoles. L'étude a révélé que les comtés ayant des niveaux élevés d'agritourisme connaissent également une augmentation des ventes directes, ce qui démontre la façon dont ces activités se soutiennent mutuellement et améliorent la rentabilité des exploitations agricoles.

Sur la base de l'exploitation agricole, le marché de l'agrotourisme est classé dans la catégorie des exploitations agricoles, des fermes d'élevage, des fermes laitières, des exploitations viticoles et des vignobles, entre autres. Le segment des fermes agricoles devrait enregistrer un TCAC de plus de 10 % entre 2024 et 2032. Les fermes cultivent souvent des paysages pittoresques, en particulier pendant les périodes de pointe où les champs sont luxuriants et animés. Cet attrait esthétique attire les touristes à la recherche de retraites rurales, de possibilités de photographie panoramique et d'expériences immersives dans un environnement naturel. Les fermes agricoles offrent de riches possibilités d'éducation, ce qui permet aux visiteurs d'en apprendre davantage sur les cultures, les techniques agricoles et les pratiques de durabilité.

Des visites et des ateliers éducatifs sur des sujets tels que l'agriculture biologique, les méthodes d'irrigation et la gestion des cultures attirent à la fois les touristes et les groupes scolaires intéressés par l'agriculture. De nombreuses fermes agricoles intègrent les expériences de la ferme à la table, où les visiteurs peuvent choisir leurs propres fruits ou légumes, participer à des cours de cuisine utilisant des produits frais ou acheter des produits cultivés localement directement de la ferme. Par exemple, en juin 2024, Adams County Crop Hop, un sentier de ferme et de marché, a organisé un événement qui comprenait des activités comprenant la cueillette de vos propres fruits et légumes, des visites à la ferme et des cours de cuisine qui utilisent des produits frais et cultivés localement.

L'Amérique du Nord a dominé le marché mondial de l'agrotourisme avec une part importante de plus de 40 % en 2023. Les régions nord-américaines, en particulier les États-Unis et le Canada, ont un paysage agricole diversifié et étendu. Cette diversité permet un large éventail d'activités agrotouristiques, allant de la cueillette de fruits et des visites viticoles aux élevages et aux parcelles de citrouille. L'infrastructure pour soutenir le tourisme en général et l'agrotourisme en particulier est bien développée en Amérique du Nord. Il existe de nombreuses organisations, comme les offices du tourisme d'État et les services de vulgarisation agricole, qui appuient l'agrotourisme au moyen de programmes de marketing, de financement et d'éducation.

L'agrotourisme en Amérique du Nord comprend souvent des volets éducatifs, comme des visites à la ferme, des cours de cuisine et des ateliers sur les pratiques agricoles durables. Ces expériences sont populaires auprès des familles, des écoles et des touristes à la recherche d'activités éducatives et récréatives. Par exemple, en février 2024, l'Expo Agritourisme 2024, qui s'est tenue à Boston, au Massachusetts, a mis en lumière les dernières tendances et innovations en agrotourisme. Cet événement réunit les intervenants de l'agrotourisme pour partager les meilleures pratiques et explorer de nouvelles possibilités de croissance de l'industrie.

Les progrès technologiques, tels que les plateformes de réservation en ligne et les applications mobiles, améliorent l'expérience agrotouristique, la rendent plus accessible et attrayante pour un public plus large. L'intérêt croissant pour des aliments durables et d'origine locale alimente également ce marché. Des événements, tels que le 2e Congrès mondial sur l'agritourisme en février 2024 au Tyrol du Sud, en Italie, ont souligné l'engagement de la région à promouvoir et à faire progresser le secteur en Europe.

Le marché de l'agrotourisme de l'Asie-Pacifique connaît une croissance importante, en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour les pratiques agricoles durables et biologiques. Les principaux facteurs contribuant à cette croissance sont l'intégration de l'agroforesterie à l'agriculture biologique, qui contribue à améliorer les propriétés du sol et à promouvoir le cycle des nutriments, favorisant ainsi le développement durable. La diversité du paysage agricole dans des pays comme l'Inde et la Chine, ainsi que sa consommation importante de produits agricoles, accélèrent encore l'expansion du marché.

Part du marché de l'agrotourisme

Expedia, Inc., Star Destinations et Bay Farm Tours sont des acteurs importants de l'industrie agroalimentaire. Ces principaux acteurs tirent parti de la technologie et des partenariats pour améliorer leurs offres. Par exemple, Expedia continue d'élargir sa portée mondiale en formant des partenariats stratégiques et en utilisant des technologies de pointe pour offrir des expériences de voyage personnalisées, y compris l'agrotourisme. De même, Select Holidays diversifie ses forfaits de voyage pour y inclure davantage d'options d'agritourisme, en mettant l'accent sur les visites éducatives qui favorisent l'apprentissage sur l'agriculture locale et les pratiques de durabilité.

De plus, des entreprises comme Greenmount Travel et Field Farm Tours se spécialisent dans les visites agricoles en créant des expériences de niche qui immergent les voyageurs dans la vie rurale et les pratiques agricoles. Ces entreprises améliorent leurs offres en intégrant des activités pratiques, telles que les séjours à la ferme, la dégustation de vin et la participation aux récoltes, qui attirent les touristes à la recherche d'expériences uniques et éducatives.

Entreprises du marché de l'agrotourisme

Les principaux acteurs de l'industrie agrotouristique sont :

• AGRILYS Voyages
• Agritours Canada
• Agriturismo France
• Visites de la ferme de Bay
• Groupe Expedia
• Ferme à ferme Tours
• Visites à la ferme
• Voyages en vert
• Récolte des hôtes
• Sélectionnez Vacances
• Destinations des étoiles
• Trump Tours

Nouvelles de l'industrie agroalimentaire

• En juin 2024, le mois du vin de l'Ohio a mis en valeur l'impact économique de l'industrie vinicole de l'État, qui a généré plus de 40 000 emplois et 6,6 milliards de dollars par année. Christy Eckstein, directrice générale du comité des industries du raisin de l'Ohio, a souligné comment les établissements vinicoles se sont développés pour offrir diverses expériences agrotouristiques dans l'Ohio.
• En mai 2024, le gouvernement de l'Uttar Pradesh visait à stimuler l'économie rurale et à créer des emplois locaux grâce à l'agrotourisme. En partenariat avec des acteurs de l'hôtellerie privée, ils ont identifié 229 villages d'agrotourisme pour offrir aux touristes la possibilité de vivre la vie de village et de célébrer la culture et les traditions ethniques.

Le rapport d'étude de marché sur l'agrotourisme couvre en profondeur l'industrie. avec des estimations et des prévisions en termes de recettes (Bn) de 2021 à 2032, pour les segments suivants:

Marché, par activité

• Ventes à la ferme
• Loisirs et divertissements
• Tourisme éducatif
• Dépenses de représentation
• Autres

Marché, par ferme

• Exploitations agricoles
• Exploitations d'élevage
• Exploitations laitières
• Vignerons et vignobles
• Autres

Marché, par chaîne de vente

• Agents de voyage
• Ventes directes

Marché, par visiteur

• Voyageur de groupe
• Voyageur individuel

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Royaume Uni
  • Allemagne
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
  • Nordiques
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Asie du Sud-Est
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique latine
• MEA
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Reste du MEA