Home > Consumer Goods & Services > Appliances > Large Kitchen Appliances > Warewashing Professional Equipment Tamaño del mercado, Informe 2032
Warewashing Professional Equipment Market fue valorado en USD 5.200 millones en 2023 y se prevé registrar una CAGR de 4,7% entre 2024 y 2032. A medida que las normas de higiene y saneamiento son cada vez más estrictas, existe una demanda creciente de soluciones avanzadas de lavado de mercancías que pueden garantizar el cumplimiento y mantener altos estándares de limpieza. Este mercado se caracteriza por un enfoque en la automatización y los avances tecnológicos, con la integración de sensores inteligentes y características energéticamente eficientes para aumentar la eficiencia operacional.
La conciencia cada vez mayor de la seguridad alimentaria entre los consumidores y las empresas desempeña un papel fundamental, lo que fomenta la adopción de lavavajillas y equipo de saneamiento de calidad industrial. El sector de la hospitalidad, incluyendo hoteles, resorts y servicios de catering, contribuye significativamente al crecimiento del mercado, ya que estos establecimientos requieren soluciones confiables y de alta capacidad para manejar grandes volúmenes de platos. Además, la tendencia de los servicios externos de restauración y la expansión de los restaurantes de servicio rápido contribuyen a la demanda de servicios compactos y eficientes Equipo de lavado de mercancías. A medida que la sostenibilidad se convierte en una consideración clave, también se hace hincapié en la eficiencia del agua y la energía en el desarrollo de soluciones de lavado de mercancías, lo que refleja la tendencia más amplia de la industria hacia la responsabilidad ambiental.
Atributo del informe | Detalles |
---|---|
Año base: | 2023 |
Warewa Size in 2023: | USD 5.2 Billion |
Período de pronóstico: | 2024 - 2032 |
Período de pronóstico 2024 - 2032 CAGR: | 4.7% |
2032Proyección de valor: | USD 7.9 Billion |
Datos históricos para: | 2018 – 2022 |
Número de páginas: | 310 |
Tablas, gráficos y figuras: | 247 |
Segmentos cubiertos | Tipo de producto, precio, usuario final, canal de distribución y región |
Factores de crecimiento: |
|
Desafíos y obstáculos: |
|
El alto costo inicial asociado a la compra e instalación de equipos de lavado de mercancías de calidad comercial, puede suponer como barrera para las pequeñas y medianas empresas con presupuestos limitados de capital. Además, los gastos operacionales en curso, incluidos el mantenimiento, la reparación y los bienes fungibles como detergentes y ayudas enjuagadas, contribuyen al costo total de la propiedad y pueden disuadir a los posibles compradores. Otra restricción es la limitación espacial de las cocinas comerciales, donde el espacio limitado de los pisos puede restringir la instalación de unidades de encalado más grandes o múltiples, lo que limita la capacidad y eficiencia de la operación general.
La integración de tecnologías avanzadas como Internet de las cosas (IoT), inteligencia artificial (AI), y aprendizaje automático está revolucionando el equipo de lavado de mercancías. Las características inteligentes permiten el monitoreo remoto, mantenimiento predictivo y optimización de ciclos de limpieza, potenciando la eficiencia y reduciendo el tiempo de inactividad. Por ejemplo, recientemente, ITW Food Equipment Group introdujo SmartConnect365, una aplicación para optimizar el rendimiento y la eficiencia. SmartConnect365 está diseñado para conectar usuarios finales a varios equipos de cocina comercial con conexión WiFi en las marcas ITW Food Equipment Group, como Hobart, Baxter, Traulsen, Vulcan, Foster y Bonnet.
Basado en el tipo de producto, la categoría lavavajillas captó aproximadamente el 57% de la cuota de mercado en 2023 y se espera alcanzar el 58,3% en 2032. Esta prominencia se puede atribuir a varios factores, incluyendo la adopción generalizada de lavaplatos en diversos entornos comerciales como restaurantes, hoteles y servicios de catering. Los lavavajillas ofrecen versatilidad, eficiencia y altas capacidades de rendimiento, lo que los hace indispensables en ambientes de cocina ocupados donde el lavado rápido y el saneamiento son primordiales.
En términos de usuario final, el mercado de equipos profesionales de lavado de mercancías se clasifica en hoteles, restaurantes, cafeterías, servicios de restauración y otros. Entre estos segmentos, los hoteles y resorts surgieron como el jugador dominante, con una parte sustancial de aproximadamente 58% en el mercado 2023. Esta dominación puede atribuirse a varios factores. En primer lugar, los hoteles y resorts suelen manejar un gran volumen de platos, utensilios y cristalería a diario, lo que requiere el uso de equipos robustos y eficientes de lavado de mercancías para mantener la limpieza y mantener los estándares de servicio.
Además, la variedad de opciones gastronómicas dentro de los hoteles, incluyendo restaurantes, bares, salones de banquetes y servicio de habitaciones, contribuye a la mayor demanda de soluciones de lavado de mercancías adaptadas a diversas configuraciones de cocina y requisitos operativos.
Basado en el canal de distribución, el segmento de canales fuera de línea dominaba alrededor del 72% de la cuota de mercado en 2023 y esperaba generar ingresos de USD 5.600 millones en 2032. Como canales tradicionales fuera de línea como concesionarios, distribuidores y tiendas de ladrillo y mortero ofrecen relaciones establecidas y servicio personalizado al cliente, que son valorados por las empresas que buscan tomar decisiones de compra informadas y recibir asistencia práctica con la selección de productos y el soporte postventa. Además, la complejidad y la naturaleza especializada del equipo de lavado de mercancías de grado comercial a menudo requieren demostraciones y consultas en persona, favoreciendo canales fuera de línea donde los clientes pueden interactuar directamente con representantes de ventas con conocimiento y evaluar las características del producto y el rendimiento de primera mano.
En 2023, América del Norte, el tamaño del mercado de equipos profesionales de lavado de mercancías pasó de USD 2 mil millones y se espera alcanzar USD 2.800 millones en 2032. Esta preponderancia se debe a la presencia de una industria de servicios alimentarios madura y bien establecida, caracterizada por una alta demanda de equipos de lavado de calidad comercial en diversos sectores como restaurantes, hoteles, instalaciones sanitarias y servicios institucionales de catering.
Además, normas y reglamentos estrictos que rigen la seguridad alimentaria y el saneamiento en América del Norte exigen la adopción de soluciones fiables y eficientes de lavado de mercancías para garantizar el cumplimiento y la observancia de las normas de higiene. Su fuerte economía, junto con altos gastos de consumo en servicios de comida y hospitalidad, impulsa las inversiones en la modernización y ampliación de la infraestructura comercial de cocina, incluida la adopción de tecnologías avanzadas de lavado de mercancías para aumentar la eficiencia operacional y la productividad.
Jugadores clave como Electrolux, Bisch, Whirlpool, Samsung, Haier y LG están contribuyendo alrededor del 30-35% de participación en 2023. Estas empresas tienen alcance global y ofrecen una amplia gama de equipos. La empresa está adoptando estrategias de crecimiento orgánico para ampliar su gama de productos. Numerosos jugadores existen en este mercado, pero las empresas más grandes están adquiriendo más pequeñas y ganando cuota de mercado.
Los principales jugadores que operan en la industria de equipos profesionales de lavado de mercancías incluyen:
Mercado, por producto
Mercado, por precio
Market, By End-User
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: