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Se prevé que el mercado del equipo de secado se expanda a un ritmo sólido durante el 2024-2032, debido al aumento de la demanda de alimentos procesados y de conveniencia. Esto se puede determinar por el hecho de que según Rentokil PCI, la industria alimentaria mundial procesada, por valor de más de 2 billones de dólares, comprende más de 400.000 empresas. Con estilos de vida ocupados y urbanización, los consumidores confían en opciones procesadas para su comodidad y vida útil más larga. La tecnología de secado de rayos juega un papel vital aquí, convirtiendo ingredientes líquidos en forma en polvo para su uso en diversos productos alimenticios como sopas, salsas y bebidas.
Los avances tecnológicos en el equipo de secado de pulverización han revolucionado el proceso de secado, mejorando la eficiencia, la flexibilidad y la calidad del producto. Los equipos modernos están equipados con sistemas de control avanzados que aseguran un control y ajuste precisos de los parámetros de proceso, lo que conduce a una calidad de producto coherente y a un consumo energético reducido. Métodos de atomización mejorados, como boquillas de presión y atomizadores rotatorios, potenciar el control del tamaño de la gota y la precisión del patrón de pulverización, lo que conduce al aumento de los rendimientos del producto y la calidad superior del polvo. Además, los avances en el diseño de cámara de secado, la calefacción eficiente en energía y la integración de la industria 4.0 aumentan el rendimiento y la productividad generales. El enfoque entre los fabricantes para proporcionar diseños modulares y personalizables para escalabilidad, flexibilidad y mantenimiento simplificado, dará forma a las perspectivas de la industria en los próximos años.
El segmento de atomizadores rotativos se establece para ganar tracción durante 2024 y 2032, debido a su versatilidad y eficiencia. Los atomizadores rotativos utilizan fuerza centrífuga para atomizar la alimentación líquida en gotas finas, que luego secan en partículas de polvo en una cámara de secado. Ofrecen un control preciso sobre el tamaño y la distribución de partículas, haciéndolos adecuados para una amplia gama de aplicaciones en industrias tales como alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos.
Se prevé que el segmento de la industria farmacéutica crezca rápidamente hasta 2032, ya que el secado de pulverización encuentra un uso amplio en las formulaciones de drogas como polvos, gránulos y microesféricos. La técnica ofrece varias ventajas, como la biodisponibilidad mejorada, la estabilidad mejorada y la liberación controlada de ingredientes farmacéuticos activos (API). Además, el equipo de secado de pulverización permite a las empresas farmacéuticas desarrollar sistemas innovadores de suministro de drogas para el crecimiento oral e inhalado.
El mercado de equipos de secado de aerosol de Asia Pacífico está destinado a presenciar un crecimiento decente durante el período previsto, impulsado por la rápida industrialización, la urbanización y el aumento de las inversiones en las industrias alimentaria y farmacéutica. Además, la creciente población y el aumento de los ingresos desechables en países como China, la India y el Japón están impulsando la demanda de alimentos procesados y productos farmacéuticos, lo que contribuye a la adopción de tecnologías de secado de aerosol para procesos de producción eficientes. Un aumento de las inversiones en equipos de secado de pulverización, con fabricantes centrados en la ampliación de sus capacidades de producción y la mejora de las ofertas de productos para satisfacer las demandas cambiantes de diversas industrias aumentará el crecimiento del mercado regional.
Los principales jugadores que operan en la industria de equipos de secado de pulverización incluyen SPX Flow, Changzhou Lemar, Acmefil, Shandong Shungeng, AVM Systech, GEA Group AG y Dedert Corporation. Estos jugadores se están centrando en el desarrollo de nuevos productos innovadores. Se prevé que los crecientes esfuerzos de los fabricantes para desarrollar productos de alta calidad y rentables apoyen las tendencias del mercado.
En 2022, EverGrain (por AB InBev), una empresa de ingredientes sostenibles, seleccionó Dedert for Drying and Evaporation Technology, produciendo proteínas especializadas con funcionalidad de solubilidad en su nueva instalación en el campus de cervecería de St. Louis de AB InBev, ciclándose granos de elaboración en ingredientes amigables con el planeta.