Home > Food & Beverages > Beverages > Alcoholic Beverages > Mercado de vinos chispando Compartir ¦ Crecimiento prefabricado Informe 2032
Sparkling Wine Market size was valued at USD 54.9 billion in 2022 and is estimated to expand at 4.7% CAGR from 2023 to 2032. El mercado es un segmento dinámico y en evolución de la industria vinícola mundial. Los vinos chispeantes se distinguen por su efervescencia, que con frecuencia se logra mediante una prozess de fermentación secundaria. Están vinculadas con ocasiones especiales, celebraciones y lujos, convirtiéndolos en un segmento prominente y creciente del mercado del vino.
Hay una creciente popularidad de vino espumoso entre los milenarios y los consumidores más jóvenes. Este grupo busca cada vez más alternativas efervescentes y más ligeras a los vinos clásicos y todavía. La generación más joven prefiere el vino espumoso debido a su adaptabilidad y atractivo como aperitivo, una grapa brunch, o incluso una bebida independiente.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2022 |
Mercad Size in 2022: | USD 54.9 Billion |
Período de pronóstico: | 2023 to 2032 |
Período de pronóstico 2023 to 2032 CAGR: | 4.7% |
2032Proyección de valor: | USD 86.54 Billion |
Datos históricos para: | 2018 to 2022 |
Número de páginas: | 210 |
Tablas, gráficos y figuras: | 297 |
Segmentos cubiertos | Tipo, Producto, Precio, Embalaje, Canal de Distribución |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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Los gustos del consumidor están cambiando, y hay una creciente necesidad de una variedad de experiencias de bebida, que está impulsando el mercado de vinos espumosos en la trayectoria ascendente. La globalización del gusto está desarrollando una apreciación por los vinos espumosos a medida que el mundo se convierte en un paladar global, haciéndolos un compañero perfecto para diferentes cocinas y celebraciones internacionales.
Aumentar los ingresos desechables, especialmente en las naciones emergentes, hacen que estos placeres efervescentes sean más asequibles, mientras que los consumidores conscientes de la salud se atraen a su contenido de calorías y efervescencia inferior. Los fabricantes de vinos chispeantes utilizan técnicas inteligentes de marca y marketing para aumentar su atractivo y construir seguidores dedicados. La cultura de la innovación en el sector, desde sabores frescos hasta envases creativos, lo mantiene animado y atractivo.
Inicialmente, la industria sufrió importantes retrocesos, ya que los bloqueos y restricciones forzaron el cierre de bares, restaurantes y locales de eventos, los principales canales para el consumo de vino espumoso. Con menos reuniones sociales, la demanda de bebidas celebratorias cayó, dando lugar a una caída en las ventas. Las bodegas también se vieron afectadas por las perturbaciones de producción y entrega, aumentando las dificultades.
Sin embargo, el mercado de vinos espumoso vio que algunas tendencias surgieron mientras persistía la pandemia. Durante los tiempos de aislamiento, muchos consumidores recurrieron al vino para consuelo y disfrute, lo que aumentó las ventas fuera de premisa a través de canales de venta al por menor. La gente comenzó a acoger celebraciones en casa con más frecuencia, elevando ocasiones ordinarias con vinos espumosos. Las bodegas ahora tienen más maneras de llegar a los consumidores gracias al aumento del comercio electrónico y las ventas directas a consumidor.
En los últimos años, la industria vinícola ha visto una serie de movimientos dinámicos que reflejan las preferencias de los clientes cambiantes y la dinámica de mercado cambiante. Los consumidores están cada vez más inclinados a probar vinos de primera y alta gama, como Champagne y vinos espumosos del Valle Napa de California. Esta tendencia refleja la demanda de experiencias de bebida más refinadas y de alto nivel. Los vinos espumosos de Rosé son cada vez más populares. Su hermoso color, sabores frutales y asociación con la elegancia lo han convertido en una opción popular para una variedad de ocasiones, incluyendo brujos y fiestas.
Para atender a los consumidores modernos, en marcha, los fabricantes de vinos chispeantes están experimentando con el embalaje, introduciendo opciones como vino espumoso enlatado, botellas de servicio único y diferentes cierres. Estas tendencias, tomadas conjuntamente, destacan la atracción duradera de los vinos espumosos en diversas formas, así como su potencial de crecimiento continuo en el mercado mundial.
El mercado de vinos espumosos del segmento de vino tinto dominaba alrededor de USD 35.63 mil millones de ingresos en 2022. El vino espumoso de Rosé es extremadamente popular, y se crea de uvas rojas, pero el proceso de contacto de la piel se utiliza, dándole un color rosa o salmón. Los chispadores de Rosé combinan fruta y elegancia, con sabores que van desde fresas y frambuesas hasta tonos florales. Esta categoría incluye Rosé Champagne, Rosé brillante de la Provenza, y Shiraz espumoso.
El segmento de champán representó el 65% de la cuota de mercado de vinos espumosos en 2022. Champán, de la región epónima de Francia, es el pináculo de vino espumoso. Champán es conocido por su riguroso proceso de producción, que resulta en burbujas delicadas, sabores matizados y una apariencia suntuosa. Viene en gran variedad, desde brut hasta rosé, y está frecuentemente ligado a festivales y lujo. Cava es la respuesta de España al vino espumoso, y normalmente se crea la forma tradicional. Es un gran valor para el dinero, con una buena combinación de aromas de limón y tostadas. Cava es adaptable y va bien con una amplia gama de cocinas, por lo que es una opción popular para las fiestas diarias.
Se prevé que el segmento de mercado de vinos deslumbrante y asequible crezca en un 5% de CAGR a 2032. Los vinos chispeantes en la categoría asequible son baratos y accesibles para una gran variedad de consumidores. Estos vinos son a menudo precio razonable, haciéndolos apropiados para el consumo diario y ocasiones casuales. Para mantener los precios bajos, los productores utilizan con frecuencia métodos de producción rentables como el proceso Charmat. Los vinos espumosos asequibles, como Prosecco, Cava, u otros vinos espumosos caros, ofrecen una buena introducción al mundo de la burbuja.
Se prevé que la industria de embalaje embotellado crezca sustancialmente durante el período previsto. Los vinos chispados son la forma más tradicional y conocida de embalaje para esta bebida. Estos vinos están empaquetados en botellas de vidrio con una tapa de corcho o corona. Los vinos chispeantes en botellas están frecuentemente ligados con elegancia y son preferidos para ocasiones especiales y celebraciones. Tienen una larga vida útil y están bien adaptadas para el envejecimiento, permitiendo que los sabores y aromas matizados se desarrollen a lo largo del tiempo. Este tipo de embalaje es ampliamente utilizado para vinos de primera calidad, como champán y otras selecciones de alta calidad.
El brillante mercado de vinos del segmento de tiendas especializadas ganará un impulso notable entre 2023 y 2032. Los supermercados y los hipermercados también desempeñan un papel importante en la distribución de vinos espumosos. Tienen una gran variedad de marcas y variedades, por lo que es fácil para los clientes comprar vino espumoso además de su compra regular de supermercados. Este canal es bien conocido por su facilidad de uso y coste competitivo.
Se prevé que el mercado de vinos brillantes de Estados Unidos se expanda a un ritmo significativo entre 2023 y 2032. California es el epicentro de la industria vinícola estadounidense, con regiones famosas como Napa Valley y Sonoma County produciendo vinos espumosos de alta calidad. Napa Valle, en particular, es conocido por sus vinos chispeantes méthode traditionnelle, que a veces se comparan con Champagne en términos de calidad y elegancia. Los productores de California ofrecen una amplia gama de variedades de vino espumosos, desde brut hasta rosé, para adaptarse a una variedad de gustos y presupuestos.
Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de vinos son:
Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado. Henkell Freixenet es una empresa importante en el mercado de vinos espumosos. Es una empresa vinícola alemana-española formada en 2014 a través de la fusión de Henkell " Co. Sektkellerei y Freixenet. La empresa cuenta con una cartera de más de 30 marcas de vino brillantes, incluyendo Freixenet, Mionetto, Henkell y Gruet. Funciona en más de 150 países y tiene una cuota de mercado global de más del 15%.
Bacardi ha lanzado una nueva versión de su vino espumoso Martini Asti en el Reino Unido que ha sido formulado para ser servido sobre hielo.
Mercado, por tipo
Mercado, por producto
Mercado, por precio
Mercado, por embalaje
Mercado, por canal de distribución
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: