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Pellets de serpiente El tamaño del mercado fue valorado en USD 2.200 millones en 2022 y se estima que observa 4.6% CAGR de 2023 a 2032. Las bolitas de Snack, que son productos semiacabados hechos de varios granos, verduras y otras materias primas, sirven como base versátil para la producción de una amplia gama de productos de aperitivos. Estos incluyen aperitivos extrusionados, bocadillos fritos o horneados, y aperitivos llenos, entre otros. El mercado ha sido testigo de una expansión sustancial debido a factores como el cambio de estilos de vida, el aumento de la urbanización, y la creciente popularidad de la merienda como actividad de ocio.
Además, la creciente inclinación de los consumidores hacia opciones más saludables de merienda ha llevado al desarrollo de pellets de merienda con perfiles nutricionales mejorados, que satisfacen la demanda de alternativas nutritivas y saludables. Además, la popularidad creciente de aperitivos saboreados y gourmet, junto con la introducción de sabores innovadores y exóticos, ha impulsado aún más el crecimiento del mercado de las bolitas de aperitivos.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2022 |
Snack Size in 2022: | USD 2.2 Billion |
Período de pronóstico: | 2023 to 2032 |
Período de pronóstico 2023 to 2032 CAGR: | 4.6% |
2032Proyección de valor: | USD 3.4 Billion |
Datos históricos para: | 2018 - 2022 |
Número de páginas: | 210 |
Tablas, gráficos y figuras: | 191 |
Segmentos cubiertos | Segmentos cubiertos: Tipo de producto, Forma, Equipo |
Factores de crecimiento: |
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Desafíos y obstáculos: |
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El costo del desarrollo y la fabricación de bollos de aperitivos puede ser alto, especialmente para las nuevas empresas que no tienen acceso a economías de escala. Además, el costo de las materias primas, como el maíz y otros granos, puede ser volátil, lo que puede dificultar el mantenimiento de los márgenes de ganancia. Además, las preferencias de los consumidores para las bolitas de aperitivo pueden ser tenues y cambiar rápidamente. Las empresas deben ser capaces de adaptar rápidamente sus productos y estrategias de marketing para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores.
Con la imposición de bloqueos y restricciones al movimiento, hubo un cambio notable en el comportamiento del consumidor, lo que llevó a un aumento de la demanda de aperitivos estables y listos para comer, incluidos los derivados de las bolitas de aperitivos. Este cambio repentino en las preferencias de los consumidores hacia los alimentos empaquetados y de conveniencia, impulsado por la necesidad de artículos alimenticios duraderos y fácilmente accesibles, reforzó la demanda de pellets durante la pandemia. Sin embargo, las perturbaciones de la cadena mundial de suministro causadas por la pandemia, incluidas las restricciones al transporte y el comercio, plantearon importantes problemas para el mercado. Estas perturbaciones provocaron dificultades en la adquisición de materias primas, el impacto de la capacidad de producción y la fluctuación de la disponibilidad de productos.
La industria está experimentando un aumento en la adopción de tecnologías avanzadas y métodos de producción innovadores, lo que conduce al desarrollo de productos de pellets personalizados y con valor añadido. Los fabricantes están invirtiendo cada vez más en investigación y desarrollo para crear pellets de aperitivos con texturas, formas y perfiles nutricionales mejorados, ofreciendo así a los consumidores una variedad de opciones de aperitivos.
Además, la creciente popularidad de las pelets de aperitivos basados en plantas y en proteínas es otra tendencia significativa dentro del mercado, lo que refleja el creciente cambio de consumo hacia dietas sostenibles y ricas en proteínas. Esta tendencia se ajusta al creciente énfasis en las prácticas ecológicas y a la creciente demanda de alternativas de aperitivos basadas en plantas.
Basado en el tipo de producto, el segmento de pellets con base en patata retenía más de USD 0,73 mil millones de ingresos en 2022. Estos pellets son conocidos por su textura crujiente y a menudo se utilizan en la producción de diversos aperitivos sabrosos y saboreados, contribuyendo a su posición dominante del mercado. Pellets de merienda basados en maíz siguen de cerca, reflejando una importante cuota de mercado, debido a su característica textura ligera y crujiente, así como su capacidad de servir como base para una amplia gama de productos de merienda, como tortillas y manguitos de queso.
Basado en la forma, el segmento laminado representó el 55.05% de la cuota de mercado de las bolitas de snack en 2022. Pellets de snack laminados son ampliamente utilizados en la producción de aperitivos multicapas y llenos, ofreciendo una variedad de texturas y sabores para satisfacer las preferencias del consumidor. Las pelets tridimensionales también representan una parte significativa de la cuota de mercado, conocida por sus formas tridimensionales y texturas únicas que mejoran la experiencia de refrigerio general. Estos pellets se utilizan a menudo en la producción de productos de aperitivos de forma intrincada y texturada, apelando a los consumidores que buscan opciones de snack visualmente atractivas y novedosas.
Basado en el equipo, el mercado se segmenta como Extrusos de un solo tornillo, Extrusos de dos tornillos. Los extrusores de un solo tornillo tienen actualmente una parte significativa en el mercado, conocida por su eficacia en función de los costos y versatilidad en el procesamiento de diversas materias primas en diferentes tipos de pellets. Estos extrusores son ampliamente utilizados en la producción de una diversa gama de productos de aperitivos, ofreciendo a los fabricantes una solución práctica y eficiente para producir pellets de snack de alta calidad a un costo relativamente menor.
Pellets de merienda Asia Pacífico tamaño del mercado de más de USD 0,76 billones en 2022. Asia Pacífico, que comprende países diversos y poblados como China, la India y el Japón, sirve de centro clave para la producción y consumo de meriendas. La robusta cuota de mercado de la región se puede atribuir a varios factores, como la creciente población, la urbanización rápida y el cambio de estilos de vida de los consumidores, que han contribuido colectivamente a la creciente demanda de productos de snack convenientes y listos para comer. La creciente población de clase media y el aumento de los ingresos desechables han dado lugar a una mayor inclinación hacia los productos de refrigerio premium y con valor añadido, lo que ha impulsado la demanda de pellets de refrigerios de alta calidad e innovadores en la región.
Algunas de las principales empresas que operan en la industria de la merienda son:
Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado.
Limagrain Ingredients y Liven S.A. son dos de las empresas líderes en el mercado mundial de bocadillos. Ambas compañías ofrecen una amplia gama de pellets de aperitivo, incluyendo patata, maíz y pellets multigrain. También ofrecen una variedad de sabores y recubrimientos para satisfacer las necesidades de los diferentes consumidores. Limagrain Ingredients es una empresa francesa fundada en 1963. La compañía tiene una fuerte presencia en Europa, pero también opera en América del Norte, Sudamérica y Asia. Limagrain Ingredients ofrece una amplia gama de pellets de aperitivo, incluyendo patata, maíz, arroz y pellets multigranos. La compañía también ofrece una variedad de sabores y recubrimientos, incluyendo queso, crema agria y barbacoa.
En agosto de 2023, la Junta Central de Impuestos Indirectos y Aduanas (CBIC) en la India aclaró ciertos aspectos de las tasas del GST y la clasificación de bienes específicos, sobre la base de recomendaciones de la 50a reunión del Consejo del GST. Según el aviso, el suministro de pellets extrusionados no cocidos o no refrigerados, independientemente de su denominación, bajo CTH 1905, estará sujeto a un 5% GST al 27 de julio de 2023.
Mercado, por tipo de producto
Mercado, por formulario
Mercado, por equipo
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: