Rice Protein tamaño del mercado

Proteína de arroz Se proyecta que el tamaño del mercado es testigo de más del 4% de CAGR entre 2023 y 2032, atribuido al aumento de los ingresos desechables per cápita, junto con un cambio en la inclinación del consumidor hacia hábitos alimenticios más saludables. A medida que los individuos se vuelven más conscientes de la salud y del medio ambiente, existe una creciente preferencia por las fuentes de proteínas de origen vegetal. Se considera una opción viable para aquellos que siguen dietas vegetarianas, veganas o vegetales, y también atiende a aquellos alérgicos a las proteínas lácteas o de soja.

La industria deportiva y fitness es crucial para impulsar la demanda de proteínas de arroz. Los atletas y entusiastas de la aptitud están adoptando dietas basadas en plantas para satisfacer sus requisitos de proteína al tiempo que promueven la salud general. La proteína de arroz, con su perfil de aminoácidos y digestibilidad, ha ganado popularidad en forma de polvos, barras y batidos. La necesidad de que sea eficaz suplemento de proteínas en regímenes atléticos y de fitness está impulsando las ventas. Según un informe publicado por la OMS, la digestibilidad real del arroz refinado es notablemente alta, que oscila entre el 86% y el 90%. Mientras tanto, la utilización de proteínas, la biodisponibilidad y las puntuaciones de aminoácidos para el arroz son 73,8%, 61% y 66%, respectivamente.

Además, el énfasis en prácticas sostenibles y amigables con el medio ambiente contribuye al crecimiento del mercado de proteínas de arroz. El producto se considera a menudo más sostenible en comparación con las fuentes de proteínas basadas en animales, ya que necesita menos recursos como agua y tierra para la producción. La conciencia cada vez mayor del impacto ambiental de las opciones alimentarias es dirigir a los consumidores hacia opciones de proteínas basadas en plantas, como la proteína del arroz.

La intensa competencia de otras fuentes de proteínas basadas en plantas, como la soja y proteína de orina, está actuando como una moderación para la industria. Mientras que la proteína del arroz ofrece ventajas únicas, incluyendo propiedades hipoalergénicas y facilidad de digestión, sus competidores cuentan con varios perfiles nutricionales y aplicaciones. Además, las preocupaciones acerca de la presencia de metales pesados, como el arsénico, en los productos basados en el arroz han suscitado aprensiones entre los consumidores, lo que podría dificultar la adopción generalizada. Varying regulatory standards and increased scrutiny on product safety as well as may pose challenges for manufacturers, increasing the product cost and diminishing the overall profits.

Covid-19 Impact

La pandemia COVID-19 ejerció un notable impacto en el mercado de proteínas de arroz, introduciendo tanto desafíos como oportunidades. Las interrupciones de la cadena de suministro, junto con las limitaciones logísticas y la escasez de mano de obra, provocaron retrasos en la producción y mayores costos operacionales para los fabricantes. Sin embargo, la crisis mundial de salud también ha aumentado la conciencia sobre la salud y el bienestar, fomentando el interés en las dietas y dietas basadas en plantas proteína alternativa fuentes. Como resultado, la industria ha experimentado un resurgimiento de la demanda desde la fase posterior de la pandemia, impulsado por consumidores que buscan opciones dietéticas saludables y sostenibles.

Rice Protein Market Trends

Existe una creciente preferencia por las fuentes de proteínas basadas en plantas, impulsadas por el aumento de la conciencia de salud y la conciencia ambiental entre los consumidores. Según el informe del Consejo Internacional de Información Alimentaria publicado en 2021, uno de cada cuatro adultos informó de consumir proteínas vegetales en 2020. La proteína del arroz corresponde al deseo de opciones dietéticas que son sostenibles y libres de crueldad. Esta inclinación es impulsada por el número creciente de individuos que identifican como vegetarianos, veganos y flexitarios.

Las innovaciones tecnológicas en técnicas de procesamiento permiten la diversificación del producto. Los fabricantes están explorando métodos de extracción novedosos y refinando sus formulaciones para mejorar el perfil nutricional, el gusto y la versatilidad de la proteína de arroz. Esta tendencia fomenta el desarrollo de una gama más amplia de productos, desde alternativas de carne a productos horneados, apelando a diversas preferencias de consumo.

Hay un enfoque creciente en la etiqueta limpia y la transparencia en la oferta de productos. Los consumidores se están volviendo más conscientes de los ingredientes de su comida, lo que provoca una demanda de los productos que son mínimo procesados y libres de aditivos o ingredientes artificiales. Por ejemplo, en agosto de 2032, Anhui Shunxin Shengyuan Biological Food Co. y ZXCHEM USA desvelaron polvos de proteína para alimentos basados en plantas.

Las ofrendas, incluyendo HydroRice PA80 e HydroPR80, se fabrican a través de un proceso que evita el uso de enzimas o hidrolización, empleando técnicas de homogeneización de alta presión y secado de pulverización en su lugar, haciéndolos ingredientes de etiqueta limpia. Esta tendencia se alinea con el movimiento más amplio hacia hábitos alimenticios más limpios y naturales.

Rice Protein Market Analysis

La participación de la industria de proteínas de arroz orgánico crecerá en 11% de CAGR a 2032, ya que se utiliza como sustituto de otras proteínas en una variedad de productos alimenticios.

• La forma orgánica aborda la demanda de ingredientes limpios, sostenibles y de origen ético. A medida que aumenta el conocimiento sobre los posibles beneficios para la salud y el medio ambiente asociados con las prácticas agrícolas orgánicas, los consumidores buscan activamente productos que se producen sin pesticidas sintéticos, herbicidas o organismos genéticamente modificados.
• Como el producto está libre de residuos químicos y aditivos, apela a aquellos que buscan una fuente de proteína más pura y natural.

La aplicación de los extensores de carne analógicos del mercado de proteínas de arroz orgánico registrará más del 12% de CAGR durante 2023 a 2032, debido al aumento de la proporción de la población vegana.

• Como hay una creciente preferencia por las proteínas vegetales, incorporar sustitutos de carne en sus dietas es una opción ideal para los consumidores que buscan reducir su consumo de carne.
• Los consumidores buscan opciones ricas en proteínas que no sólo imitan el sabor y la textura de la carne, sino que también ofrecen beneficios nutricionales. El perfil de aminoácidos de la proteína de arroz y su estado como hipoalergénico lo convierten en una opción atractiva.

Se establece un segmento de aplicación farmacéutica del mercado de proteínas de arroz inorgánicas para observar el 6% de CAGR entre 2023 y 2032, debido a un excelente perfil de aminoácidos con propiedades sin gluten.

• La proteína de arroz inorgánico se utiliza en la formulación de suplementos que atienden a diversas necesidades nutricionales a través de suplementos dietéticos para abordar deficiencias de proteínas, apoyar el crecimiento muscular y mejorar la ingesta nutricional general.
• Es menos probable que cause reacciones alérgicas, lo que lo hace una opción favorable para los individuos con restricciones dietéticas o sensibilidades. Las empresas farmacéuticas están reconociendo el potencial del producto en el desarrollo de la nutrición pediátrica, la atención geriátrica y los suplementos médicos.

El tamaño del mercado de proteínas de arroz de Europa está preparado para exhibir un CAGR de 7% a 2032, atribuido al fuerte énfasis en el estilo de vida más saludable. La aceptación más amplia de las dietas basadas en plantas y la mayor conciencia de las ventajas sanitarias y ambientales vinculadas a estas preferencias dietéticas está alimentando el interés del producto en toda Europa. Además, los crecientes casos de intolerancia a la lactosa y la búsqueda de fuentes de proteínas libres de alérgenos están impulsando la demanda de arroz proteínas entre los fabricantes de F comprimido, sumando a los ingresos de la industria.

Rice Protein Market Share

Las empresas líderes de la industria mundial de proteínas de arroz, incluidas RiceBran Technologies, se centran en asociaciones estratégicas, fusiones y lanzamientos de productos para aumentar su participación en los ingresos. A través de esfuerzos constantes de IRC en proteínas vegetales, específicamente arroz, la empresa amplía el alcance de las posibles aplicaciones para la proteína del arroz, abordando eficazmente la creciente demanda de alternativas nutritivas. Otros principales agentes del mercado están adoptando medidas similares, a saber:

• North Coast
• Nutrition Resource Inc
• Nutribiótico
• Axiom Foods Inc
• AIDP Inc

Rice Protein Industry News

• En junio de 2022, Roquette, una empresa familiar con sede en Francia, conocida por suministrar proteínas de guisantes a productores de carne alternativos como Beyond Meat, amplió su cartera de productos ya existente desvelando dos productos bajo la gama de proteínas de arroz NUTRALYS®.
• En julio de 2021, Cambridge Commodities lanzó una serie de polvos vegetales de proteínas de arroz claras. La línea de productos incluye tres sabores pre-hecho: cola de cerezo, fresa & kiwi y tropical.

El informe de investigación sobre el mercado de las proteínas de arroz incluye una cobertura profunda de la industriacon estimaciones " en términos de volumen en ingresos de toneladas " en dólares EE.UU. Mil de 2018 a 2032para los siguientes segmentos.

Mercado, por producto

• Proteína de arroz orgánico
  • Protein Isolates
  • Concentrados de proteínas
  • Proteína Hydrolysate
• Proteína de arroz inorgánico
  • Protein Isolates
  • Concentrados de proteínas
  • Hydrolysate

Mercado, por aplicación

• Proteína de arroz orgánico
  • Sports & Energy Nutrition
  • Panadería y pastelería
  • Carne Analogues & Extenders
  • Dairy Alternatives
  • Otros
• Proteína de arroz inorgánico
  • Alimentos " Bebidas
  • Farmacéutica
  • Cosméticos
  • Animal Feed

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • Rusia
• LATAM
  • Brasil
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
• MEA
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica