Tamaño del mercado de ingredientes proteicos por producto (proteínas animales/lácteas [concentrados/aislados de proteína de leche, huevo, concentrados de proteína de suero, aislados de proteína de suero, hidrolizados de proteína de suero, caseína/caseinatos, gelatina], proteínas vegetales), por aplicación y pronóstico, 2023 – 2032

Ingredientes de proteínas Tamaño del mercado

Ingredientes de proteínas Mercado tamaño cruzado USD 42 mil millones en 2022 y se proyecta para mostrar más 7,9% CAGR de 2023 a 2032.

La creciente conciencia de los consumidores en relación con varios productos alimentarios de salud y nutrición acelerará la expansión del mercado. Los ingredientes de la proteína han evolucionado cada vez más populares, ya que promueven la buena salud, el cabello y la piel, así como mejorar los niveles hormonales en las mujeres. De forma tardía, los consumidores recurren a varios productos basados en proteínas para ayudar a la recuperación muscular, construir músculos y promover una pérdida de peso saludable. El aumento de la adopción en las formulaciones infantiles también aumentará la demanda de ingredientes de proteína.

El mundo mercado para ingredientes de proteína de soja está fijado para cruzar USD 15.7 mil millones en 2032. La creciente competencia de productos basados en soja es probable que limite la preferencia por los ingredientes de proteína en gran medida. Debido a sus múltiples beneficios para la salud, la proteína de soja se utiliza cada vez más para sustituir las proteínas animales en la dieta de un individuo. La creciente preferencia por los soja considerando su rica fibra, calcio, zinc, hierro y contenido de vitamina B también limitará la adopción de ingredientes de proteínas.

Ingredientes de proteínas Market Analysis

La cuota de mercado de ingredientes provenientes del segmento de aplicación de alimentos y bebidas cruzará USD 47 mil millones en 2032, atribuidos al creciente consumo de carne en todo el mundo. La necesidad creciente de características nutricionales y funcionales, así como el alto valor biológico, ha estimulado el aumento del consumo de productos naturales saludables. La creciente popularidad de las proteínas basadas en plantas es otro factor de impacto para la expansión de la industria. Por ejemplo, Roquette, en junio de 2022, introdujo dos proteínas de arroz para añadir una nueva opción botánica a su cartera actual.

Basado en el producto, el tamaño del mercado de ingredientes de proteína animal/dairy superará los USD 90.900 millones en 2032. La creciente conciencia del consumidor sobre la calidad de la carne está impulsando la preferencia por los ingredientes de proteínas basados en animales. Además de proporcionar todos los aminoácidos esenciales, las proteínas basadas en animales reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y mejoran el control de peso. La creciente tasa de conciencia de salud entre los consumidores también contribuirá a la preferencia del producto. El mercado para ingredientes de proteína de pienso animal es probable que cruce USD 555 mil millones en 2032.

El segmento de concentrados de proteínas de suero crecerá significativamente a través de 2032, con la creciente carga de enfermedades crónicas, incluyendo trastornos cardíacos, cáncer colorrectal y accidentes cerebrovasculares. Los beneficios, como el carbohidrato alto junto con el bajo nivel de colesterol y la grasa son otros factores que influyen en la demanda del mercado.

El tamaño del mercado de ingredientes de proteínas de Asia Pacífico registrará más del 9% de CAGR entre 2023 y 2032, debido al rápido crecimiento del negocio de alimentos y bebidas en la región. Se ha estimado que casi el 3% del PIB total en la India está ocupado por la industria de alimentos y bebidas. La capacidad de compra de los consumidores, principalmente en la India, Malasia, China e Indonesia, también influirá en la adopción de ingredientes de proteínas. Según el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, las personas en la India gastan un promedio del 3,5% de sus ingresos diarios en alimentos.

Ingredientes de proteínas Market Share

Algunas de las principales empresas involucradas en el mercado de ingredientes de proteína incluyen

• DuPont Solae
• Bunge Ltd
• Archers Daniel Midland (ADM)
• Cargill Inc
• Mead Johnson NutrMead Johnson Nutrition Company
• Burcon NutraScience Corporation, CHS
• The Scouler Company
• Roquette
• Kewpie Corporation
• MGP Ingredientes, Inc.
• Rousselot
• Tesenderlo Group
• CropEnergies AG
• Grupo Cooperativo de Fonterra

Ingredientes de proteínas Noticias del mercado

• DuPont, en febrero de 2022, compró materiales de rendimiento laird de Advent International en una propuesta para reforzar las capacidades y ofertas críticas en blindaje electromagnético y gestión térmica para satisfacer las necesidades de aplicaciones electrónicas emergentes

Este informe de investigación del mercado de ingredientes de proteínas incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas e ingresos en USD millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• Animal/Dairy Proteins
  • Concentraciones de proteínas de leche/Isolatos,
  • Egg Protein,
  • Whey Protein Concentra,
  • Whey Protein Isolates,
  • Whey Protein Hydrolysates,
  • Casein/Caseinates,
  • Gelatin
• Proteínas vegetales
  • Trigo
  • Soy Protein Isolates
  • Concentra la proteína de soya
  • Canola
  • Pea
  • Proteína de soja texturizada

Mercado, por aplicación

• Alimentos y bebidas
• Formulaciones infantiles
• Cuidado personal & cosméticos
• Animal Feed

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • UK
  • Alemania
  • Portugal
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Tailandia
  • Malasia
  • Indonesia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Arabia Saudita