Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Bares de base vegetal Tamaño del mercado ¦ Share " Trends Report - 2032
Bares de base vegetal El tamaño del mercado valió más de USD 7 mil millones en 2022 y está destinado a crecer en un 8% de CAGR de 2023 a 2032. Cambiar las preferencias dietéticas y la creciente demanda de aperitivos saludables influirá positivamente en la demanda del mercado. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas, trastornos del estilo de vida y enfermedades infecciosas ha acelerado el interés del consumidor en los refrigerios y dietas más saludables.
La rápida adopción de las tendencias de salud y aptitud y el creciente número de consumidores conscientes de la salud en los países desarrollados y en desarrollo impulsarán el tamaño del mercado de las barras basadas en plantas. El Veganismo juega un papel importante en la transformación del espacio de aperitivos basados en plantas con importantes desarrollos en productos alimenticios de microalgas.
Atributo del informe | Detalles |
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Año base: | 2022 |
Bares Size in 2022: | USD 7.4 Billion |
Período de pronóstico: | 2023 to 2032 |
Período de pronóstico 2023 to 2032 CAGR: | 8.4% |
2032Proyección de valor: | USD 16.5 Billion |
Datos históricos para: | 2018 to 2022 |
Número de páginas: | 250 |
Tablas, gráficos y figuras: | 272 |
Segmentos cubiertos | Categoría, Fuente, Tipo de Producto, Canal de Distribución |
Factores de crecimiento: |
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La pandemia COVID-19 introdujo nuevas oportunidades para los fabricantes de barras basadas en plantas. Debido a las crecientes preocupaciones asociadas con la transmisión rápida del nuevo coronavirus, un gran número de la población mundial se convirtió en una dieta más saludable y un cuidado holístico para fortalecer la inmunidad. Además, el alto riesgo de enfermedades crónicas vinculadas con el consumo de carne estimulaba el número de veganos, vegetarianos y flexitarios en las economías desarrolladas y en desarrollo.
La proteína basada en plantas ha ganado popularidad significativa en los últimos años en toda Europa debido a la creciente intolerancia del consumidor a la proteína animal. También se considera que los productos de carne y carne consumidos por su contenido de proteínas tienen cierto impacto en la salud de los consumidores. La carne tiene una alta relación fósforo-calcio, que causa la excreción de calcio en el cuerpo y puede resultar en la desmineralización ósea. Además, la creciente conciencia sobre el impacto ambiental de la agricultura animal está impulsando el cambio de consumidor a alimentos saludables y sostenibles basados en plantas en varios países de la UE.
El mercado de barras de proteínas basadas en plantas fue valorado en más de USD 1 mil millones en 2022. Cambio de las preferencias alimentarias y un rápido cambio de proteína animal a la proteína basada en plantas están alimentando la demanda de alimentos veganos. El vegano está de moda en las economías desarrolladas y en desarrollo, mientras que los consumidores están gastando liberalmente en formulaciones nuevas basadas en plantas. Además, la creciente demanda de proteínas entre entusiastas de la aptitud y consumidores conscientes de la salud aumentará el consumo de proteína vegana bares.
El tamaño del mercado de las barras orgánicas basadas en plantas se expandirá en un 10% de CAGR entre 2023 y 2032. Los snacks orgánicos ofrecen varios beneficios para la salud sobre productos alimenticios sintéticos, artificiales e inorgánicos. Los ingredientes alimenticios orgánicos son ricos en antioxidantes y proporcionan una alternativa nutricional a los snacks poco saludables llenos de conservantes. Además, estos productos alimenticios están libres de pesticidas, fertilizantes y GM. Además, la creciente preocupación por las alergias alimentarias asociadas con aditivos alimentarios inorgánicos impulsará la preferencia del consumidor por los alimentos orgánicos veganos.
El mercado de barras basadas en plantas de Estados Unidos dominaba más de USD 1.000 millones de ingresos en 2022, debido a los crecientes esfuerzos que fomentan el veganismo y se centraban en reducir el impacto de la agricultura animal y su huella de carbono asociada. Los alimentos basados en plantas han adquirido un impulso significativo en Estados Unidos, atrayendo a un gran número de estadounidenses. Según el Grupo de Recursos Vegetarianos, en 2022, vegetarianos y veganos representaron el 6% y el 3% de la población adulta estadounidense, con un 29% prefiere una comida vegetariana ocasionalmente.
Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de barras basadas en plantas incluyen:
Mercado, por categoría
Mercado, por Fuente
Mercado, por Producto
Mercado, por Distribución
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países: