Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > Pea Flakes Market Size & Share, Informe de pronóstico 2024-2032
Pea Flakes Market size was valued at USD 1.79 billion in 2023 and is expected to register a CAGR of over 7.6% between 2024 and 2032. Los copos de guisantes, hechos de guisantes secos y de puré, han sido muy populares recientemente debido a su valor nutricional y adaptabilidad. Son muy parecidos por las personas con sensibilidad al gluten o las que tienen dietas sin gluten ya que pueden utilizarse como sustituto libre de gluten para cereales y cereales regulares. Los copos de guisantes son también una opción popular para los consumidores que buscan fuentes de proteínas basadas en plantas que son conscientes de la salud porque son altos en fibra, proteínas y otros elementos importantes.
A medida que la investigación continúa explorando sus beneficios nutricionales y aplicaciones culinarias, el crecimiento del mercado del alza de guisantes en América del Norte ha sido impulsado por varios factores. Estos incluyen la creciente demanda de fuentes de proteínas basadas en plantas y alternativas sin gluten, la evolución de las preferencias de los consumidores hacia opciones de alimentos más saludables, y el aumento de la conciencia de la sostenibilidad ambiental asociada con productos basados en el guisante. Además, los avances en tecnologías de procesamiento e innovaciones de productos, como variedades de sabor y de temporada, contribuyen a la expansión del mercado en estas regiones.
Atributo del informe | Detalles |
---|---|
Año base: | 2023 |
Pea Flakes Market Size in 2023: | USD 1.79 Billion |
Período de pronóstico: | 2024 to 2032 |
Período de pronóstico 2024 to 2032 CAGR: | 7.6% |
2032Proyección de valor: | USD 3.44 Billion |
Datos históricos para: | 2021 - 2023 |
Número de páginas: | 305 |
Tablas, gráficos y figuras: | 255 |
Segmentos cubiertos | Tipos, Industria de uso final, Canal de distribución |
Factores de crecimiento: |
|
Desafíos y obstáculos: |
|
El mercado de los copos de guisantes se enfrenta a dos grandes desafíos, las preferencias de los consumidores por ciertos gustos y texturas, así como la competencia de otros ingredientes. Aunque los copos de guisantes tienen ventajas nutricionales, algunos clientes pueden encontrar que sean menos apetitosos que los granos tradicionales en términos de sabor o textura, lo que podría restringir su aceptabilidad. Para abordar cuestiones con gusto y textura, se necesita un nuevo desarrollo de productos y marketing para destacar la adaptabilidad de los copos de guisantes en una variedad de platos. Otras fuentes de proteínas basadas en plantas como arroz, quinoa y soja, que pueden tener ventajas nutricionales comparables o atractivo a diferentes gustos de los clientes, son otro competidor en el mercado.
Para distinguir en un mercado concurrido, los fabricantes deben enfatizar el perfil nutricional, las ventajas de sostenibilidad y la diversidad culinaria de los copos de guisantes. Para superar estos obstáculos y aumentar la aceptación y preferencia de los copos de guisantes entre los clientes conscientes de la salud que buscan sustitutos basados en plantas, campañas de marketing eficaces, diversidad de productos y programas de educación de consumidores son necesarios.
El mercado de los copos de guisantes ha crecido considerablemente y está mostrando tendencias alentadoras debido a varios factores. Un desarrollo notable es la tendencia creciente de los consumidores a cambiar a las dietas basadas en plantas debido a preocupaciones sobre la crueldad animal, la sostenibilidad y la salud. Rico en minerales, fibra y proteínas, copos de guisantes complementan esta tendencia proporcionando un sustituto saludable y sostenible de los productos convencionales basados en granos. Debido a estas ventajas sobre otros alimentos y su adaptabilidad en la cocina, los copos de guisantes se han vuelto cada vez más populares entre los clientes.
Los copos de guisantes se utilizan más ampliamente en productos horneados sin gluten, aperitivos y cereales de desayuno como resultado de esta tendencia. Además, en respuesta a los gustos cambiantes del consumidor, el mercado de pea flakes está viendo innovación y variedad de productos. Los productores están respondiendo a una gama de paladares y requisitos culinarios ofreciendo alternativas listas para comer y variantes saboreadas y sazonadas de copos de guisantes. Aunque se han producido avances alentadores, el mercado de los copos de guisantes sigue enfrentando obstáculos, como las preferencias de los consumidores por ciertos gustos y texturas, así como la competencia de productos sustitutos.
El sabor y la textura de los copos de guisantes no pueden ser tan atractivos para algunos clientes como los granos tradicionales, lo que podría impedir que sean ampliamente aceptados. Además, la expansión del mercado se ve amenazada por la competencia de otras fuentes de proteínas basadas en plantas, incluyendo quinoa, lentejas y soja.
A medida que se siguen desarrollando la sensibilización y la demanda de opciones basadas en plantas sin gluten, se espera que el mercado de los copos de guisantes siga creciendo y creciendo. Para los productores, distribuidores y otros agentes de la industria alimentaria, el mercado ofrece perspectivas sustanciales si adoptan medidas proactivas para abordar los obstáculos y aprovechar las nuevas tendencias.
Basado en el tipo, el mercado se divide en copos enteros de guisantes, copos de guisantes, copos de guisantes orgánicos, copos de guisantes instantáneos, copos de proteínas de guisantes, copos de guisantes. Los copos totales de guisantes mantuvieron el valor de mercado dominante de USD 547,2 millones en 2023 y esperaban alcanzar alrededor de USD 1.08 mil millones en 2032.
El mercado de copos de guisantes está dominado por copos de guisantes enteros debido a su adaptabilidad, contenido nutricional y usos culinarios. Los copos de guisantes enteros tienen una textura más fuerte y perfil de sabor ya que contienen todo el núcleo de guisantes. Son ampliamente utilizados en una amplia gama de artículos culinarios, incluidos los sustitutos de carne de planta, productos horneados, aperitivos y cereales de desayuno. Los copos de guisantes enteros tienen una posición dominante en el mercado debido a su creciente demanda de consumidores conscientes de la salud que buscan fuentes de proteínas basadas en plantas y alternativas sin gluten.
Basado en la industria del usuario final, el mercado se clasifica en la industria alimentaria, suplementos nutricionales, industria de alimentos animales, y otros. El segmento de la industria alimentaria mantuvo la cuota de mercado dominante del 35,54% en 2023 y se esperaba alcanzar alrededor del 36,50% en 2032. La industria alimentaria domina el mercado de copos de guisantes porque utiliza copos de guisantes extensamente como ingrediente de una amplia gama de productos culinarios. Los copos de guisantes son utilizados por los fabricantes de alimentos en una variedad de productos, como los sucedáneos de carne de planta, productos horneados, aperitivos y cereales de desayuno.
El hecho de que los copos de guisantes se utilicen tan ampliamente en el negocio de los alimentos muestra que comprende su valor nutricional, adaptabilidad y el creciente deseo de los consumidores de productos basados en plantas y sin gluten. En consecuencia, las empresas alimentarias son esenciales para el desarrollo y crecimiento de la industria de los copos de guisantes.
Seguido por el segmento de suplementos nutricionales, los copos de guisantes se utilizan cada vez más en la producción de polvos de proteínas, suplementos y alimentos fortificados comercializados a consumidores que se preocupan por su salud y aptitud. Para satisfacer la creciente demanda de los clientes que buscan apoyar sus estilos de vida activos y objetivos dietéticos para las fuentes de proteínas basadas en plantas, estos suplementos aprovechan el alto contenido de proteínas y las ventajas nutricionales de los copos de guisantes. Como resultado, la expansión del mercado y la diversificación de las aplicaciones de los copos de guisantes de guisantes se ayudan significativamente por suplementos nutritivos.
Basado en la industria de distribución, el mercado de pea flakes se clasifica en línea, tienda de conveniencia, supermercado, mayorista y otros. Los canales de distribución en línea se han convertido en la fuerza dominante en el sector de los copos de guisantes, tomando la mayor cuota de mercado. La amplia gama de productos de plataformas en línea, facilidad de uso y accesibilidad son las razones para este desarrollo. Debido a que pueden navegar por una gran selección de marcas, comparar precios y colocar pedidos desde la comodidad de sus hogares, los consumidores se están acostumbrando cada vez más a la comodidad de ordenar pea flakes en línea. Los minoristas en línea también ofrecen con frecuencia alternativas de entrega convenientes, información completa de productos y comentarios de los usuarios, todo lo cual mejora la experiencia global de compra para los clientes.
América del Norte dominaba el mercado mundial de copos de guisantes en 2023. Se generó un ingreso de USD 636,1 millones en 2023 y se espera alcanzar alrededor de 1,25 mil millones en 2032. Varias razones importantes, América del Norte tiene una mayor cuota de mercado que otras regiones para los copos de guisantes, principalmente debido a una serie de variables.
En primer lugar, los problemas de salud, sostenibilidad ambiental y bienestar animal han causado un notable movimiento en el comportamiento del consumidor norteamericano hacia las dietas basadas en plantas. Como resultado de ello, existe una creciente necesidad de sustitutos sanos y respetuosos con el medio ambiente de los productos convencionales basados en granos. Los copos de guisantes se han convertido en una opción popular debido a su alto contenido nutricional y la falta de gluten.
Además, se puede llegar a una gran base de consumidores a través de la fabricación, distribución y comercialización de copos de guisantes gracias a la infraestructura de la industria alimentaria bien establecida de América del Norte. Los fabricantes pueden acceder y satisfacer eficazmente la amplia gama de preferencias de los consumidores norteamericanos debido a sus amplias redes minoristas, plataformas de Internet y puntos de venta de alimentos. Las estrategias de comercialización proactivas y los esfuerzos de innovación de productos de las empresas norteamericanas han facilitado la amplia integración de los copos de guisantes en muchas categorías de alimentos, como los sustitutos de carne de planta, cereales de desayuno, aperitivos y productos horneados.
Como resultado de una combinación de tendencias de consumo ventajosas, una infraestructura sólida de la industria alimentaria y un posicionamiento astuto del mercado, América del Norte lidera el mundo tanto en el consumo como en la producción de copos de guisantes.
El mercado de los copos de guisantes es altamente competitivo, tanto con empresas bien establecidas como con competidores prometedores que buscan una cuota de mercado en esta industria en rápida expansión. Las empresas líderes como las granjas JR, los alimentos del valle del jardín, las industrias Gemef y muchos más son productores de alimentos con una amplia gama de productos basados en plantas y fabricantes de especialidades que se concentran en componentes basados en guisantes. Para mantener una ventaja competitiva, estas empresas utilizan sus redes de distribución amplia, marcas conocidas y capacidad de investigación y desarrollo. Las asociaciones y colaboraciones con proveedores de servicios alimentarios, minoristas y proveedores de ingredientes también mejoran la disponibilidad de productos y el alcance del mercado.
Los desarrollos tecnológicos en métodos de procesamiento y embalaje permiten a las empresas aumentar la vida útil, mejorar la comodidad y mejorar la calidad de los productos, todo lo que la rivalidad del mercado de combustible. El mercado de los copos de guisantes se caracteriza por un panorama competitivo dinámico y en evolución que está conformado por preferencias de consumo, innovación y colaboraciones estratégicas. Esto presenta posibilidades tanto para los jugadores existentes como para los recién llegados de prosperar en esta industria de rápido crecimiento.
Además, los recién llegados y las compañías de nicho que entran en el mercado con productos creativos de pea flake dirigidos a segmentos de consumo, como las variedades orgánicas, no orgánicas o de sabor, se están volviendo cada vez más competitivos. El entorno competitivo se ve agravado por el gran número de empresas y empresas más pequeñas que se centran en tecnologías de vanguardia o mercados de nicho, lo que ayuda a dividir el mercado y promover la innovación. Debido a ello, las empresas deben seguir realizando importantes inversiones en R plagaD, desarrollo de productos y alianzas estratégicas para mantener su competitividad y aprovechar las oportunidades de expansión en la industria de recubrimiento que se está expandiendo rápidamente.
Las principales empresas que operan en la industria de pea flakes incluyen:
Mercado, por tipo
Mercado, por fin industria del uso
Mercado, por canal de distribución
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: