Tamaño del mercado de alimentos envasados: por tipo de producto, por embalaje, por canal de distribución: pronóstico global, 2025-2034

Tamaño del mercado de alimentos envasado

El mercado mundial de alimentos envasados se estimó en USD 3,3 billones en 2024 y se espera que crezca en una CAGR de 6,1% de 2025 a 2034, impulsada por la expansión del comercio de alimentos organizado y el comercio electrónico. Además, el uso de alimentos de conveniencia aumentó junto con altas tasas de gasto en comercio electrónico durante el aumento de la pandemia covid-19 y los bloqueos, especialmente en América del Norte, la Unión Europea y partes de Asia Pacífico.

El aumento de los alimentos orgánicos es uno de los muchos factores que permiten a los países en desarrollo experimentar mayores ingresos desechables que impulsarán el mercado de alimentos empaquetados. Como una de las principales economías, se espera que China y la India vean una demanda creciente de alimentos de salud como los orgánicos fortificados basados en plantas. Además, las personas se inclinan cada vez más hacia superalimentos ricos en proteínas y gluten que proporcionan bienestar. Además, este cambio a un mejor estilo de vida está siendo presenciado en todo el mundo.

La incorporación de etiquetas inteligentes y materiales biodegradables en el embalaje, restaura el cumplimiento de la sostenibilidad de la industria y mejora la vida útil de la plataforma. Si bien el potencial de crecimiento parece prometedor, la industria sigue encontrando dificultades para hacer frente a las complejidades de la cadena de suministro, el aumento de los costos de materias primas y las estrictas políticas gubernamentales.

Además, parece que hay una creciente competencia entre marcas de etiquetas privadas y competidores locales que añade más presión a los jugadores existentes. Debido al impulso mundial para el gasto y la reducción de los desechos alimentarios, el énfasis en la innovación sostenible ha afectado especialmente a ciertos fabricantes. Sin embargo, adoptar una postura más agresiva hacia el desarrollo de productos y mercados junto con el marketing digital puede aliviar parte de la carga en el próximo período.

Mercado de alimentos envasado Tendencias

• Smart Packaging & Tech Integration: El mercado mundial de alimentos envasados está cambiando rápidamente debido a la tecnología, los hábitos de consumo y la regulación. El aumento en soluciones inteligentes de embalaje como códigos QR, seguimiento RFID y etiquetas inteligentes que permiten el monitoreo en tiempo real de la calidad y seguridad de los alimentos es un ejemplo crítico. También están implementando Inteligencia Artificial e Internet de Cosas para la gestión de cadenas de suministro, así como para disminuir los residuos de alimentos.
• Las reclamaciones de las principales empresas se centran en la afirmación de que el embalaje inteligente ganará la adopción en una CAGR del 7% de ahora a 2030 debido al enfoque de la marca en sostenibilidad y el aumento del gasto en trazabilidad.
• Rise of Functional " Plant-Based Foods: Hay un aumento en la demanda de alimentos funcionales y aquellos que están basados en plantas debido a consumidores que crecen en la conciencia de salud. Se espera que el segmento de la economía mundial basado en los productos empaquetados basados en plantas supere los 100 mil millones de dólares en los próximos 6 años debido al aumento de las dietas veganas y flexitarias.
• Paralelamente, la proteína orgánica enriquecida de la multitud sin gluten se está volviendo extremadamente popular en América del Norte y Europa. Además, se solicita con más frecuencia azúcar baja, sodio bajo y otros productos fortificados. En consecuencia, esto requiere que los productores reformulen sus productos mientras intentan mantener el sabor y la longevidad del producto.
• The Legal Environment " Sustainability Motivación: Las políticas gubernamentales y los objetivos de sostenibilidad influyen en la industria; por lo tanto, las leyes sobre la reducción del uso del embalaje de plástico, el control de las emisiones de carbono y la seguridad alimentaria están haciendo que las empresas avancen hacia el empaque de desechos biológicos y la adopción de la economía circular.
• Por ejemplo, la Unión Europea ha establecido un objetivo para lograr una reducción del 50% en los residuos de embalaje de plástico para el año 2040, lo que obliga a las marcas a cambiar a alternativas sostenibles. Asimismo, la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) en los Estados Unidos está acelerando el gasto en tecnologías para la trazabilidad de los alimentos y la mitigación de la contaminación.
• Los cambios en las regulaciones y las actitudes de los consumidores están cambiando la dinámica de la industria alimentaria envasada, que ha obligado a las empresas a ser más transparentes, innovadoras y sostenibles, ya que todo lo relacionado con la propia industria se transforma.

Análisis del mercado alimentario

El segmento de pastelería " dominaba la industria alimentaria global envasada y representaba alrededor del 21,5% de la cuota de ingresos en 2024 debido a su conveniencia y alta demanda de los clientes.

• Los segmentos de panadería " se han beneficiado enormemente de la expansión en el mercado debido al aumento de las compras de productos horneados como panes, pasteles, galletas e incluso confeccionarios premium como chocolates y dulces. Además, la creciente cultura de la merienda sobre la marcha y la fortificada panadería benigna siguen ayudando al crecimiento de este sector.
• La categoría ofrece nuevos productos innovadores como opciones sin gluten, orgánicas o de bajo azúcar que apuntan a la salud consciente. El aumento de la adopción de dietas estadounidenses en países en desarrollo junto con su robusta infraestructura minorista compuesta de supermercados y sitios de comercio electrónico ha impulsado la dieta americana.

Basado en el embalaje, el segmento basado en chili dominó la cuota del 30,5% del mercado de alimentos empaquetados en 2024 porque son menos costosos y fáciles de almacenar.

• Cans & Tins son ampliamente utilizados para su facilidad de consumo y almacenamiento prolongado sin necesidad de refrigeración. También hay una creciente necesidad de empaquetado reutilizable y ecológico que refuerza la posición líder de las latas metálicas sobre sus contrapartes de plástico debido a la mayor tasa de reciclaje.
• Además, la comercialización de latas de aluminio ligero con recubrimientos libres BPA y tapas de tiradores ha aumentado las ventas para estos productos. El crecimiento del mercado de las bebidas enlatadas, incluyendo bebidas suaves y energizantes, también ha aumentado la fuerza de la posición de mercado de este segmento junto con la fuerte distribución minorista y de comercio electrónico.

Basado en el canal de distribución, el mercado alimentario empaquetado se segmenta en línea y en línea. Se prevé que el segmento minorista en línea crecerá en la CAGR más rápida de 6,8% durante 2025 a 2034, debido al aumento del comercio electrónico, la facilidad y la comodidad, y una amplia gama de productos.

• En la industria alimentaria envasada, las zonas urbanas y semi urbanas tienen una mejor concentración de tiendas organizadas de cadenas minoristas que aumenta la disponibilidad de productos alimenticios. Esto refuerza aún más el canal de distribución fuera de línea en las regiones. El desarrollo de cadenas comerciales organizadas en zonas urbanas y suburbanas también apoya el dominio de los canales sin conexión porque estas cadenas hacen que los productos alimenticios sean fácilmente accesibles.
• Además, las ventas de aperitivos, bebidas y artículos de confitería son impulsados principalmente por compras de impulso. Muchos minoristas están mejorando su experiencia comercial con dispensadores de muestras de ejemplo. Además, los contadores de autocontrol también están surgiendo como una opción muy popular para completar una compra. Con la expansión del comercio electrónico, las tiendas de ladrillos y morteros tradicionales todavía venden alimentos perecederos frescos empaquetados que causan que el segmento actúe fuertemente dentro del mercado.

Se prevé que el mercado alimentario envasado de los Estados Unidos superará los 707.400 millones de dólares en 2034, ya que es la industria más desarrollada del mundo.

• Aproximadamente el 40% de los clientes han mostrado interés en productos de marca limpia debido a la creciente comercialización de alimentos orgánicos y vegetales de alta proteína. Además, hay una tendencia creciente de los advenimientos de embalaje sostenible, ya que la mayoría de los vendedores se han comprometido a utilizar productos reciclables o compostables para 2035.
• El gobierno de Estados Unidos junto con la FDA ha emprendido acciones que han afectado significativamente a las fuerzas del mercado. La Estrategia de Innovación Nutricional ha establecido normas de reducción de sodio, así como el frente de las descripciones de paquetes, que han obligado a modificar las modificaciones de los productores. Además, para satisfacer las demandas de salud, claridad y sostenibilidad de los consumidores, las marcas de alimentos en los EE.UU. compiten por los mejores ingredientes de etiqueta limpia, la preservación mejorada y el procesamiento mínimo de alimentos.

Se espera que el mercado alimentario en China experimente un crecimiento prometedor de 2025 a 2034 debido al aumento del consumo dentro del país.

• Las tendencias alimentarias basadas en la planta y la comodidad funcional están impulsando cambios en la industria. Además, China también lidera el mundo en la cuota de comercio electrónico para las ventas de alimentos empaquetados representa más del 30% de la parte que disfrutan los Tmall y JD.com de Alibaba. Además, la iniciativa Healthy China 2030 ha acelerado el consumo de azúcar baja, grasa baja y alimentos fortificados que a su vez ha creado presión sobre los fabricantes para cumplir con las políticas gubernamentales y reformular los productos más saludables.
• La prohibición reciente de embalajes de plástico no reciclables de uso único está impulsando a las empresas hacia alternativas compostables y biodegradables. La combinación de estos enfoques regulatorios, junto con una mayor conciencia entre los consumidores, están fortaleciendo el paisaje competitivo para la industria alimentaria envasada de China.

Mercado de alimentos envasado Compartir

Las 5 mejores empresas de la industria alimentaria envasada son Nestlé, PepsiCo, The Kraft Heinz Company, General Mills, Unilever. El crecimiento favorable es fundamental en la industria alimentaria envasada y las empresas lo están persiguiendo mediante la innovación, la sostenibilidad, los precios y las alianzas estratégicas. Principales empresas como Nestlé, Pepsi, Kraft Heinz, General Mills y Unilever condujeron más del 35% de la industria en 2023.

El foco ahora es en los alimentos premium, funcionales y basados en plantas, ya que los consumidores siguen cambiando sus hábitos de gasto. Por otra parte, las actividades de M plaga están aumentando drásticamente a medida que las marcas buscan adquirir empresas de etiquetas de nicho para mejorar su alcance de mercado. Nestlé adquirido Frecuentemente, una empresa de diseño de comidas potenciando su presencia en el creciente segmento listo para comer, mientras que Pepsi reforzó su enfoque en la salud, invirtiendo en varias marcas de bebidas funcionales.

Los principales competidores se centran en la reformulación a través de la innovación. Creando nuevos e invirtiendo en el RcienteD existente para fabricar productos más limpios, saludables, orgánicos y embalajes inteligentes avanzados conforman el borde competitivo. Avanzando, las ventas directas al consumidor y al comercio electrónico, que eliminan el costo de venta tradicional pesado, están aumentando considerablemente. Las empresas también están invirtiendo en la gestión de la cadena de suministro controlada por AI para simplificar las operaciones y reducir al mínimo los desechos alimentarios.

Empresas del Mercado de Alimentos

Nestlé, el mayor jugador del mundo en la industria alimentaria envasada, persigue agresivamente la expansión de productos y mercados a través de la innovación y las adquisiciones. Sus inversiones en alimentos vegetales, alternativas lácteas y nutrición funcional son importantes. Los ingresos de las marcas Garden Gourmet (carne basada en plantas) y Purina (alimentos para mascotas) son sustanciales.

PepsiCo está expandiendo su horizonte y ramificando desde su categoría de bebidas. Sus alimentos empaquetados de Lay’s, Quaker e incluso Tropicana están contribuyendo a este crecimiento. Debido a la creciente conciencia de salud, la empresa también ha tomado medidas para reducir el contenido de sodio y azúcar de sus productos. Además, se hace mucho esfuerzo por lograr una agricultura sostenible de cadena de suministro, una agricultura regenerativa y una sostenibilidad de la cadena de suministro a largo plazo.

Algunos de los eminentes participantes del mercado que operan en el mercado alimentario envasado incluyen:

• Associated British Foods plc
• Conagra Brands, Inc.
• Danone S.A.
• Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd
• General Mills, Inc.
• Hormel Foods Corporation
• JBS S.A.
• Kellogg Company
• Marte, Incorporated
• Mondelez International, Inc.
• Nestlé S.A.
• PepsiCo, Inc.
• The Kraft Heinz Company
• Tyson Foods, Inc.
• Unilever

Noticias de la industria alimentaria envasada:

• En febrero de 2025, J.M. Smucker tiene la intención de vender sus marcas de Cloverhill, Big Texas y etiquetas privadas a JTM Foods por $40 millones, buscando enfatizar en aumentar el valor de la marca Hostess.
• En diciembre de 2024, Conagra Brands, un fabricante estadounidense de alimentos comercializaba sus comidas congeladas Healthy Choice como “GLP-1 amigable” para aprovechar a los consumidores de drogas por pérdida de peso. Estas comidas están diseñadas para esta nutrición equilibrada porque son altas en proteínas, fibras y calorías bajas.
• En enero de 2023, Pepsi lanzó Pepsi Zero Sugar y ofreció a los aficionados hasta $10 millones en azúcar gratis durante los playoffs de la NFL en la ruta hacia el Superbowl, demostrando que “cero nunca ha probado este bien”.

El informe de investigación del Mercado de Alimentos envasado incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " en términos de ingresos (USD Million) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Panadería y pastelería
• Productos lácteos
• Comidas congelados y listos para comer
• Snacks
• Bebidas
• Carne, Poultry & Seafood
• Desayuno Cereales
• Sauces, Vestidos y Condimentos
• Otros

Mercado, por embalaje

• Cans & Tins
• Botellas & Jars
• Embalaje flexible
• Cajas & Cartones
• Trays " Containers
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Online
  • Sitios web de marca
  • E-commerce Plataformas
• Sin conexión
  • Supermercados/Hipermercados
  • Specialty Stores
  • Convenience Stores
  • Otros

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Países Bajos
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • UAE