Tamaño del mercado de alimentos envasado

El tamaño del mercado alimentario envasado fue valorado alrededor de USD 3,1 billones en 2023 y se calcula que alcanzará USD 5,32 billones en 2032. Los alimentos envasados ofrecen beneficios de comodidad y ahorro de tiempo para los consumidores. Las comidas listas para comer, verduras precortadas y aperitivos microondas son opciones populares para personas y familias ocupadas. Las tecnologías y los materiales de embalaje ayudan a ampliar la vida útil de los productos alimenticios, reducir los desechos alimentarios y permitir a los consumidores abastecerse de artículos no perecederos.

El embalaje adecuado garantiza la seguridad alimentaria y la higiene, protegiendo los productos de la contaminación y manteniendo su calidad en toda la cadena de suministro. Paquete diseñado para consumo continuo, como aperitivos y bebidas de un solo servicio, abastece al estilo de vida móvil moderno.

El aumento de la conciencia sobre la salud y el bienestar ha dado lugar a una creciente demanda de opciones alimentarias más saludables. Los fabricantes de alimentos envasados enfrentan desafíos en la reformulación de productos para satisfacer las preferencias de los consumidores por el azúcar reducido, el sodio y los ingredientes artificiales, manteniendo al mismo tiempo el gusto y la vida útil de la estantería. La industria alimentaria envasada se basa en complejas cadenas mundiales de suministro. Las fluctuaciones de los precios de los productos básicos pueden afectar el costo de los ingredientes y los materiales de embalaje, lo que influye en los márgenes de beneficios para los fabricantes de alimentos.

COVID-19 Impacto

Durante las etapas iniciales de la pandemia, hubo un aumento de la demanda de productos alimenticios empaquetados, ya que los consumidores se abastecían de artículos no perecederos debido a los bloqueos e incertidumbres. Los artículos como los productos enlatados, los alimentos congelados y los aperitivos portátiles vieron un aumento significativo en las ventas. Con más personas que se alojan en casa y cocinando comidas, hubo un aumento de la demanda de comodidad y alimentos empaquetados fáciles de preparar.

Mercado de alimentos envasado Tendencias

Los consumidores buscan cada vez más opciones de alimentos más saludables, impulsando la demanda de alimentos empaquetados con etiquetas más limpias, azúcar reducida, sodio e ingredientes artificiales. Hay un creciente interés en los alimentos funcionales con beneficios e ingredientes nutricionales añadidos que apoyan objetivos específicos de salud. Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto ambiental del embalaje, lo que conduce a una demanda de materiales de embalaje ecológicos, biodegradables y reciclables.

Análisis del mercado alimentario

Sobre la base del producto, el mercado de alimentos empaquetados se segmenta como alimentos de aperitivos, comidas listas para comer, cereales, productos horneados, productos lácteos, alimentos congelados, alimentos de conveniencia, salsas y condimentos, bebidas. Snacks tenía un valor de mercado mayoritario de USD 525.4 mil millones en 2022. Artículos de comida convenientes y portátiles que se consumen típicamente entre comidas. Los productos Snack incluyen chips, galletas, nueces, palomitas, barras de energía, y aperitivos frutales. Comidas preparadas y totalmente cocinadas que requieren una preparación mínima o no adicional antes del consumo.

Basado en la aplicación, el mercado de alimentos empaquetados se segmenta como Cans, Cartons, Bottles, Pouches, Boxes, Trays, Wrappers. Cans mantuvo una cuota de mercado dominante de alrededor del 40% en 2022. Las latas proporcionan una excelente protección para los productos alimenticios envasados, evitando la exposición a la luz, el aire y la humedad. Esto ayuda a extender la vida útil de los productos y mantener su frescura y calidad.

Basado en el uso final, el mercado de alimentos empaquetados se segmenta como supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea, tiendas especializadas, servicio de alimentos y restaurantes. Se prevé que el segmento de tiendas especializadas crezca en 5,6% CAGR para 2032. Tiendas especializadas, como tiendas de alimentos para la salud o tiendas gourmet, requieren embalaje que complemente sus ofertas únicas y de productos de nicho.

Región de América del Norte con cuota de mercado alimentario mayoritariamente empaquetada y un ingreso de USD 861 mil millones en 2022. Los consumidores norteamericanos tienen estilos de vida ocupados, lo que conduce a una mayor demanda de productos alimenticios convenientes y listos para comer que requieren una preparación mínima.

Líderes de la industria alimentaria empaquetada

Algunos de los principales jugadores de mercado que operan en el mercado de alimentos empaquetados son:

• Nestlé S.A
• PepsiCo Inc
• The Kraft Heinz Company
• Mondelez International Inc
• Unilever
• General Mills Inc
• Kellogg Company
• Mars Incorporated
• The Coca-Cola Company
• Tyson Foods
• Conagra Brands, Inc
• Campbell Soup Company
• Danone S.A
• Hormel Foods Corporation
• The Hershey Company

Noticias de la industria alimentaria envasada:

• En enero de 2023, PepsiCo Inc. lanzó Pepsi Zero Sugar que proporciona una receta de azúcar cero a los consumidores. Según la empresa, está constantemente identificando tendencias y preferencias de los consumidores y trabajando para crear perfiles de sabor que satisfagan las necesidades cada vez más cambiantes de los consumidores.
• En diciembre de 2022 PepsiCo Inc. lanzó "Doritos After Dark" en asociación con PepsiCo Foodservice Digital Lab2 y Popchew. Según PepsiCo Inc. (Frito-Lay) último Índice Snack1, el cuarenta y tres por ciento de los consumidores y la mitad (49%) de Gen Z coinciden en que la merienda es la más satisfactoria después de la oscuridad y por lo tanto se aprovecha para lanzar "Doritos After Dark.

El informe de investigación en el mercado alimentario incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " en términos de ingresos en unidades USD Billion " de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Por tipo de producto

• Snack Foods
• Comidas listas para comer
• Cereales
• Productos horneados
• Productos lácteos
• Alimentos congelados
• Alimentos de conveniencia
• Sauces, Vestidos y Condimentos
• Bebidas

Por tipo de embalaje

• Cans
• Cartones
• Botellas
• Pouches
• Cajas
• Trays
• Wrappers

Por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Convenience Stores
• Online Retail
• Specialty Stores
• Foodservice and Restaurants

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Egipto