Tamaño del mercado de especias ecológicas

Especia orgánica MercadoEl tamaño superó USD 31.95 mil millones en 2020 y se estima que crecen en más del 8% de CAGR entre 2021 y 2027. El aumento del desarrollo socioeconómico que aumenta la asequibilidad de los productos entre los consumidores, el aumento de la conciencia hacia la salud y las iniciativas gubernamentales para apoyar los alimentos orgánicos influirán positivamente en la expansión del mercado. Además, los consumidores se han dado cuenta de la ayuda de las especias orgánicas para combatir enfermedades y problemas de salud a medida que aumentan la inmunidad. Especias como comino, cúrcuma, ajo, jengibre, e incluso Saffron son extremadamente beneficiosos para aumentar la inmunidad. En adelante, el aumento de la conciencia entre los consumidores sobre el mantenimiento de una dieta saludable será un factor clave que influirá en la cuota del mercado.

El brote de COVID-19 ha afectado el suministro, la distribución y la fabricación generales de productos alimenticios en el mercado. El estallido del covid-19 ha obligado a los gobiernos de todo el mundo a imponer regulaciones estrictas y bloqueo temporal de puertos y unidades de negocios, lo que ha ocasionado una perturbación en la producción y el suministro de materias primas junto con un aumento en los precios de materias primas. Sin embargo, como los gobiernos declararon que los productos alimenticios eran un producto esencial, la relajación en el transporte e importación " exportación de bienes esenciales apoyó el suministro de especia orgánica. Además, la creciente preocupación del consumidor hacia la salud debido al aumento de los casos COVID-19 está impulsando la demanda de productos orgánicos y naturales atribuidos a sus propiedades de arranque de inmunidad, con lo que las estadísticas del mercado de especias orgánicas durante el período previsto.

Se prevé que el alto costo de las especias orgánicas en comparación con las especias convencionales restrinja el crecimiento del mercado de especias orgánicas durante el período previsto. Las especias orgánicas tienen un mayor costo de producción y requieren más mantenimiento, lo que llevó a un aumento de sus precios. Sin embargo, el aumento de la conciencia del consumidor hacia hábitos alimentarios saludables llevó a un aumento del gasto del consumidor en alimentos saludables, con lo que el tamaño del mercado. Además, los fabricantes de especias deben prestar mucha atención a la especia orgánica debido a la creciente demanda de ingredientes orgánicos en la industria alimentaria de todo el mundo.

Análisis orgánico del mercado de especias

Se prevé que el mercado de especias ecológicas de chili crezca en un significativo CAGR de más del 10% durante el período prescrito para alcanzar USD 7.40 mil millones en 2027. El chili orgánico es ampliamente utilizado para agregar sabor y pungencia a la preparación culinaria. Además, se utiliza en múltiples cocinas incluye indio, mexicano y americano que llevó a aumentar su consumo en todo el mundo. Por lo tanto, estas aplicaciones amplias de chili orgánico llevaron a alimentar su expansión industrial.

Además, el chili orgánico contiene vitamina C que actúa como antioxidante que ayuda a combatir el daño celular y tiene un efecto antiinflamatorio y por lo tanto ayuda a aumentar el sistema inmunitario. Por otra parte, los hábitos alimenticios cambiantes de los consumidores o instancia, se desplazan hacia ingredientes naturales y orgánicos junto con la comida picante impulsará la demanda de chili orgánico en la industria alimentaria durante los próximos años.

La aplicación culinaria del mercado de especias orgánicas tiene más del 25% de cuota de la industria en 2020 y se prevé alcanzar más de USD 14.35 mil millones en 2027. Extrema aplicación de ingredientes orgánicos como jengibre, chili, cúrcuma y cilantro en la industria alimentaria para preparar platos de lado y plato principal contribuirán a la perspectiva de la industria de especias orgánicas.

Además, los clientes han cambiado su preferencia hacia ingredientes orgánicos debido a los beneficios de salud relacionados con la inmunidad fuerte, especialmente después del brote Covid-19. La producción de alimentos y la industria HoReCa alrededor del mundo en el escenario reciente aumentará las estadísticas del mercado en los próximos años. Como los consumidores de todo el mundo quieren probar nuevos e innovadores culinarios y una amplia gama de alimentos culturales, especialmente alimentos y curry indios deben apoyar la expansión del mercado.

Se prevé que el mercado de especias orgánicas de Asia Pacífico superará los USD 25.11 mil millones en 2027. La creciente industria alimentaria de la región de Asia y el Pacífico puede impulsar la demanda de especia orgánica en el plazo dado. La existencia de varias zonas agroclimáticas y variaciones estacionales apoyará aún más la producción de especias orgánicas de Asia Pacífico. Además, la región de Asia y el Pacífico tiene prácticas agrícolas tradicionales y bien establecidas para la agricultura de especias orgánicas que impactan positivamente el crecimiento del mercado en la región.

Además, se prevé que el aumento de los ingresos desechables de los consumidores y el cambio de estilo de vida en la región aumentarán la demanda de ingredientes orgánicos y naturales en la dieta diaria y apoyarán el tamaño del mercado regional. En Asia Pacífico, la India mantiene la posición dominante en el comercio mundial de especias, donde China es también uno de los principales exportadores de condimentos y especias alrededor del mundo. Por lo tanto, este mercado de especias bien establecido en Asia Pacífico debe impulsar la dinámica de la industria en los próximos años.

Organic Spice Market Share

Los principales jugadores que operan en el mercado mundial de especias orgánicas incluyen:

• Orgánica rápida
• Proyecto de Agricultura Orgánica Sapthsathi
• Earthly Delight
• Espiros orgánicos
• Botánicos Yogi
• The Spice Hunter
• Producto Natural Frontier
• Orgánicos vivos
• Botánicos Starwest
• Rocky Mountain Company
• Salzhaus'l Himalaya Kristallsalz
• El Spice House
• Spices Inc

Los actores clave del mercado están adoptando diferentes estrategias que incluyen la integración de la cadena de suministro mediante la adquisición de prácticas agrícolas libres de productos químicos. Además, los jugadores están incorporando tecnologías avanzadas, como el tratamiento de vapor para mantener la calidad, la seguridad alimentaria y los estándares de productos. Las nuevas innovaciones de productos para mejorar la sostenibilidad y las propiedades favorables al medio ambiente impulsarán las estadísticas generales del mercado.

En mayo de 2021, Spicy Organic Company ha anunciado la adición de 23 productos en su tienda online. Esta estrategia ayudará a la empresa a ampliar sus productos a los consumidores de todo el mundo y mejorar sus ingresos generales en los próximos años. El cambio de comportamiento de compra de consumidores y el cambio más hacia el mundo digital llevó a apoyar el éxito de la estrategia de la empresa.

El informe mundial de investigación sobre el mercado de especias orgánicas incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en ingresos de toneladas " en USD Millones de 2016 a 2027 para los siguientes segmentos

Por producto

• Chili
• Ginger
• Turmeric
• Ajo
• Coriander/ cilantro
• Nutmeg & mace
• Otros

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• Otros

La información anterior se ha proporcionado a los siguientes países:

• América del Norte
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • Rusia
  • Suecia
  • Hungría
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Indonesia
  • Vietnam
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Egipto

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