Crema de hielo orgánico tamaño del mercado

El tamaño del mercado de helados orgánicos se proyecta ampliar al 4% de CAGR de 2023 a 2032, atribuidos a los hábitos dietéticos cambiantes. Cada vez es más consciente del impacto de la producción de alimentos en el medio ambiente. Los consumidores buscan continuamente opciones libres de pesticidas, hormonas y ingredientes genéticamente modificados. El énfasis en ingredientes naturales y orgánicos resuena con aquellos que priorizan la salud general y están dispuestos a invertir en productos que se alinean con su salud y valores ambientales, empujando la demanda de helado orgánico.

El aumento de los casos de alergias e intolerancias alimentarias contribuye a la expansión de la industria. Según los datos publicados en el Centro Nacional de Estadísticas de Salud del CDC, en 2021, alrededor del 6% de los adultos y niños estadounidenses tienen alergia alimentaria. El helado orgánico atrae a individuos con restricciones dietéticas y aquellos que buscan alternativas. La certificación orgánica asegura a los consumidores que el producto se produce sin el uso de aditivos artificiales y es menos probable que cause reacciones adversas. Esto permite a los individuos buscar indulgencia sin comprometer las preferencias dietéticas.

Informe sobre el mercado de helados orgánicos

Además, hay una inclinación en segmento premium por sabores de alta calidad, artesanales y únicos que van más allá de las opciones convencionales accesibles en las principales ofertas de helados. Su percepción como una golosina gastronómica ha llevado a una expansión de líneas de productos, con fabricantes enfocados en combinaciones de sabores innovadores y exóticos. Esta primaización posiciona el helado orgánico como una opción deseable y sofisticada para los consumidores exigentes, impeliendo aún más la cuota del mercado de helados orgánicos.

La adopción limitada de helados orgánicos debido al mayor costo en comparación con las alternativas convencionales está obstaculizando el crecimiento del mercado. El uso de ingredientes orgánicos, combinados con procesos rigurosos de certificación, contribuye a aumentar los gastos de producción, lo que conduce a un modelo de fijación de precios adicionales. Esta dinámica de fijación de precios plantea un desafío para la amplia aceptación del consumidor, especialmente entre las personas sensibles a los precios que pueden elegir alternativas económicas. Los jugadores de la industria necesitan navegar eficazmente este desafío encontrando un delicado equilibrio entre mantener los estándares orgánicos y abordar las preocupaciones de los costos, fomentando así una mayor aceptación de helado orgánico sobre postres congelados.

Covid-19 Impact

El brote de COVID-19 provocó perturbaciones en cadenas de suministro, procesos de fabricación y canales de distribución, afectando la producción y disponibilidad en el mercado de helados orgánicos. Los bloqueos, las medidas de distanciamiento social y las incertidumbres económicas durante la pandemia influyeron en el comportamiento del consumidor con un cambio hacia compras esenciales y una disminución temporal del gasto discrecional en productos de nicho como el helado orgánico.

Sin embargo, a medida que la situación se estabilizó gradualmente, ha habido un aumento en los consumidores que buscan alimentos confortables y se centran en la salud, reviviendo la demanda de productos. La industria se ha adaptado al cambio de tiempo haciendo hincapié en las ventas en línea, las opciones de entrega en el hogar y promoviendo los beneficios inherentes a la salud relacionados con los productos orgánicos.

Mercado de crema de hielo orgánico Tendencias

Hay un énfasis creciente en perfiles de sabor únicos y exóticos en todo el sector de alimentos y bebidas. Los consumidores están constantemente atraídos a combinaciones innovadoras de gusto, buscando experiencias que van más allá de las ofertas tradicionales. Los fabricantes están respondiendo lanzando sabores que incorporan ingredientes premium y naturales, que atienden a la demanda de experiencias de gusto distintivas.

Los consumidores ambientalmente conscientes están buscando productos con embalaje ecológico, y los fabricantes están respondiendo adoptando procesos de producción sostenibles. Desde la adquisición de ingredientes orgánicos hasta el empleo de soluciones de embalaje ecológicas, la industria se alinea con los valores de consumo, impulsando un cambio hacia prácticas más responsables. Por ejemplo, la marca de helado Unilever, GROM se asoció con Qwarzo para lanzar cucharas innovadoras basadas en papel con tazas de papel a través de tiendas de scoop en Francia, Reino Unido y Portugal. La tecnología única de revestimiento havinh Qwarzo es totalmente reciclable y compostable.

Además, el aumento de la popularidad de las opciones sin lácteos y basadas en plantas destaca como una tendencia significativa dentro del mercado de helados orgánicos. Como mayor número de consumidores abrazan dietas vegetarianas, veganos o flexitarias, el producto elaborado a partir de ingredientes alternativos como coco, almendra o leche de avena está en aumento. Este cambio refleja una inclinación a los fabricantes para diversificar sus ofertas de productos. En marzo de 2023, Planet Based Foods Global Inc. anunció su incursión en la categoría de postres congelados no peligrosos introduciendo una nueva línea de helados vegetales orgánicos basados en cáñamo en Natural Products EXPO West.

Análisis de mercado de helados orgánicos

Un segmento de helado orgánico impulsivo crecerá en una CAGR de más de 4,5% a 2032, debido a la creciente demanda de conos, sándwiches y bares.

• Los consumidores valoran cada vez más las opciones que encajan en sus estilos de vida ocupados. Los productos de helados orgánicos de un solo servicio, como tazas pequeñas, barras o conos, permiten un consumo fácil sin necesidad de utensilios o preparación prolongada.
• Los individuos buscan porciones más pequeñas que satisfagan sus dulces ansias sin comprometer el compromiso con opciones más saludables y orgánicas. La necesidad de disfrutar de un momento de indulgencia empujará la demanda de productos.

Como ingrediente, el segmento de leche esquimada se establece para registrarse más del 4,5% de CAGR hasta 2032, debido a la inclinación para consumir productos con bajo contenido de grasa.

• La leche de piel tiene bajo contenido de grasa. Garantiza una textura cremosa de helado con un perfil más ligero y saludable.
• Los consumidores conscientes de la salud, conscientes de su ingesta calórica, se orientan hacia el producto elaborado con leche desnatada para disfrutar de un postre congelado mientras administran el consumo de calorías.

La cuota de mercado de helados orgánicos con sabor a cáster está preparada para observar el 4,5% de CAGR durante 2023 a 2032, atribuido a diversos beneficios para la salud.

• La gente se atrae a sabores que evocan un sentido de tradición y familiaridad. El sabor rico y manteca combinado con la nueza de las pecanas crea una combinación de sabor clásico y amado que resuena con un amplio público.
• Se sabe que el pecán de mantequilla ofrece varios beneficios para la salud, como la mejora de la salud cardíaca con aversión de paro cardíaco y menor susceptibilidad al cáncer entre otros.

Según el canal de distribución, el mercado de helados orgánicos en segmento comercial registrará un CAGR de más del 4,5% durante el período de previsión, respaldado por el deseo más amplio de productos que contienen ingredientes naturales.

• En el canal comercial permite a las marcas de helados orgánicos aumentar la visibilidad y el compromiso al estar presentes en cafés, restaurantes y helados, como los consumidores a menudo disfrutan de helado orgánico como parte de una experiencia gastronómica o social.
• La colaboración con cafés y tiendas de postres permite las ventas aprovechando las bases de clientes existentes de estos establecimientos.

El segmento de envases plásticos rígidos se fija para exhibir una CAGR de 4,5% entre 2023 y 2032, debido a una mayor durabilidad.

• Estos contenedores proporcionan un entorno seguro y hermético, protegiendo el producto de factores externos como la humedad y el aire, ampliando la vida de la plataforma.
• Siendo cajas plásticas ligeras y duraderas, rígidas permiten la facilidad de manejo y transporte. Esto se adapta al ritmo rápido, estilo de vida continuo de muchos clientes que priorizan la comodidad en sus selecciones de alimentos.

El mercado de helados orgánicos de América del Norte ganará un impulso notable durante el plazo previsto. A medida que la conciencia de salud sigue aumentando, los consumidores de la región están buscando activamente los productos que están libres de aditivos sintéticos y pesticidas. Además, factores como un fuerte enfoque en la sostenibilidad ambiental, una mayor conciencia de la transparencia en la oferta de alimentos y una preferencia por los perfiles de sabores únicos de primera calidad contribuyen al próspero mercado de la NA.

Mercado de crema de hielo orgánico Compartir

Blue Marble Ice Cream, uno de los principales proveedores de helados orgánicos, está implementando un enfoque multifacético para mantener su ventaja competitiva. La empresa ha establecido un estándar de transparencia y responsabilidad ambiental. Su énfasis en el uso de ingredientes locales, orgánicos y de comercio justo resuena con consumidores que buscan opciones éticas y conscientes de la salud. Otros principales jugadores del mercado de helados orgánicos están aplicando estrategias similares, a saber:

• Straus Family Creamery
• Yeo Valley Family Farms
• Mackie de Escocia

Organic Ice Cream Industry News

• En abril de 2021, Forager Project, una marca de California, introdujo su línea original de helado vegano, en tiendas minoristas de todo el país. La nueva línea incluía cinco sabores elaborados con leche de anacardo orgánica.
• En agosto de 2023, Over the Moo, una marca de helados de planta, lanzó una gama de helados de tamaño de mordedura, presentando una interpretación vegana del formato conocido de hielo de choc.

El informe de investigación del mercado de los helados orgánicos incluye una cobertura profunda de la industriacon estimaciones " en términos de volumen en ingresos de toneladas " en dólares EE.UU. Mil de 2018 a 2032para los siguientes segmentos.

Mercado, por producto

• Artisanal
• Impulso
• Vete a casa.

Mercado, Por Ingrediente

• Whole Milk
• Leche de piel
• Crema
• Endulzar y saborear Agente

Mercado, Por Flavor

• Vainilla
• Chocolate
• Butter Pecan
• Fresa
• Café
• Fresa negra
• Mint Chocolate Chip

Mercado, Por canal de distribución

• Comercio
• Hypermarket & Supermercado
• Especialistas en bebidas
• Convenience Stores
• Por embalaje
• Paper " Board
• plásticos rígidos
• Embalaje flexible

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • Rusia
  • Dinamarca
  • Suecia
  • Irlanda
  • Noruega
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Nueva Zelandia
  • Corea del Sur
• América Latina (LATAM)
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• MEA
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica