Tamaño del mercado de condimentos de orégano: por tipo de producto, aplicación, análisis de uso final, participación, pronóstico de crecimiento, 2025-2034
ID del informe: GMI7188 | Fecha de publicación: January 2025 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2024
Empresas cubiertas: 12
Tablas y figuras: 274
Países cubiertos: 18
Páginas: 180
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Tamaño del mercado de temporada de orégano
El tamaño global del mercado de sastrería de orégano fue valorado en USD 1.43 mil millones en 2024 y se prevé que registrará una CAGR de más de 5,8% entre 2025 y 2034. La popularidad de las cocinas mediterráneas, italianas y otras internacionales que utilizan el orégano como ingrediente clave ha dado lugar a una mayor demanda de sazonado de orégano. El orégano se utiliza comúnmente en platos como pizza, pasta y ensaladas griegas.
En los últimos años, la industria mundial del orégano ha experimentado un crecimiento notable, alimentado por un creciente apetito por las especias aromáticas en las cocinas domésticas y el sector de los servicios alimentarios. El orégano, un plato básico en platos mediterráneos, italianos y latinoamericanos, ha encontrado su camino hacia cocinas alrededor del mundo. Su capacidad para elevar los sabores de pizzas, pastas, carnes asadas y ensaladas ha cementado su popularidad.
Además, a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los beneficios para la salud del orégano —que van desde propiedades antioxidantes y antiinflamatorias a sus efectos antimicrobianos— la demanda de la hierba ha aumentado. Además, los restaurantes y las cadenas de comida rápida suelen incorporar el orégano en sus menús, impulsando la demanda a medida que la industria alimentaria se expande.
Tendencias del mercado de temporada de orégano
Los consumidores favorecen cada vez más los productos alimenticios naturales y orgánicos. Como hierba muy favorecida, el orégano está preparado para un aumento de la demanda, especialmente en su forma de sazonado orgánico. Típicamente adornado con una etiqueta "certificada orgánica", el sazón de orégano orgánico encarna la esencia de la etiqueta limpia. Este etiquetado limpio asegura a los consumidores que el producto está desprovisto de productos químicos sintéticos, aditivos y organismos genéticamente modificados (OMG), fortaleciendo su imagen como una opción natural y centrada en la salud.
El crecimiento en el mercado también se atribuye a una tendencia más amplia hacia la alimentación saludable y un aumento de la popularidad de los productos alimenticios orgánicos y naturales. A medida que los consumidores buscan cada vez más hierbas libres de productos químicos de alta calidad, la demanda de sazonado de orégano orgánico ha aumentado. Además, la industria alimentaria envasada en auge, con la sazón de oréganos encontrando su camino hacia comidas listas para comer, aperitivos y salsas, ha ampliado los horizontes del mercado.
Análisis del mercado de la estación de orégano
Oregano Seasoning es una forma especial de sílice producida a través de la combustión de tetracloruro de silicio en una llama de hidrógeno-oxigeno. Sus propiedades versátiles lo han convertido en un ingrediente buscado en varias industrias. La Temporada de orégano hidrofílico, conocida por su fuerte afinidad con el agua y las sustancias polares, es testigo de un aumento de la demanda. Su capacidad para dispersarse eficazmente en sistemas acuosos ha encontrado aplicaciones en sectores como productos farmacéuticos, productos de cuidado personal y revestimientos basados en agua.
Por el contrario, hidrofóbico Oregano Seasoning, que se modifica para reducir su afinidad de agua y mejorar la compatibilidad con sustancias no contaminantes como aceites y solventes, está experimentando un mayor uso en sistemas no polares. Industrias como goma de silicona, pinturas y revestimientos basados en disolventes orgánicos han adoptado la Temporada de orégano hidrofóbico para sus ventajas únicas.
Basado en el tipo de producto, el segmento de polvo dominaba el mercado de sazonado de orégano con ingresos de USD 911.6 millones en 2024. La comodidad del orégano en la cocina destaca. Fácilmente medidos y espolvoreados, es el go-to para aquellos que buscan un rápido, sin problemas de sazón. Además, con una vida útil que supera la de hojas frescas de orégano, el polvo de orégano emerge como la opción preferida tanto para consumidores como fabricantes.
Basado en la aplicación, el mercado de temporada de orégano de restaurante y hoteles valoró en USD 435,9 millones en 2024. Eager para atraer clientes, restaurantes y hoteles buscan diversificar sus menús con platos distintivos y sabrosos. El sazón de orégano permite a los chefs jugar con diversos perfiles de sabor, enriquecendo su repertorio culinario. Algunos establecimientos incluso preparan platos de firma, destacando el sazón de orégano. Tales creaciones a menudo ganan popularidad, fomentando una clientela leal y potenciando la expansión del mercado dentro del dominio del restaurante.
Basado en el uso final, el segmento de alimentos y bebidas celebró más del 85,5% de la cuota de la industria de sazonado de orégano en 2024. El orégano es una hierba versátil que se puede utilizar en una amplia gama de productos alimenticios y de bebidas. Se puede encontrar en salsas de pasta, pizza, aderezos de ensalada, marinadas, sopas y más. Su capacidad para mejorar el sabor de varios platos lo convierte en un adiestramiento buscado después. El sazón de orégano proporciona una forma conveniente de añadir sabor a platos sin necesidad de hojas frescas de orégano. Ofrece consistencia en sabor, por lo que es una opción preferida para los fabricantes de alimentos y restaurantes.
El mercado de estaciones de orégano cuenta con una huella global, con Norte América, Europa, Asia-Pacífico y América Latina haciendo contribuciones significativas. América del Norte y Europa lideran el paquete, impulsado por el papel integral del orégano en las cocinas tradicionales e internacionales. Los sectores establecidos de servicios alimentarios en estas regiones, junto con la popularidad de los grapas italianos como pizza y pasta, han aumentado la demanda.
En Asia Pacífico, el mercado está en un rápido ascenso, estimulado por una mezcla de adopción culinaria occidental y crecientes ingresos desechables. Los centros urbanos de países como la India, China y Japón son testigos de un aumento pronunciado en la demanda de estaciones de orégano. Mientras tanto, América Latina y el Medio Oriente están surgiendo como mercados prometedores, gracias al creciente atractivo de la cocina mediterránea y latinoamericana.
El tamaño del mercado del orégano chino dominaba alrededor de USD 187 millones en 2024. El orégano, ampliamente utilizado en varias cocinas, incluyendo Asia y Mediterráneo, ha ganado popularidad entre los consumidores chinos debido a su versatilidad. La creciente afluencia y urbanización en China han contribuido significativamente a la expansión de la industria alimentaria y de bebidas del país. A medida que más consumidores chinos optan por comer y embalados o alimentos de conveniencia, la demanda de ingredientes que aumentan el sabor como el orégano ha aumentado sustancialmente.
Oregano Seasoning Market Share
Las empresas están llevando a cabo activamente iniciativas estratégicas, incluidas fusiones, adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. El mercado de sastrería de orégano es una arena bulliciosa, con una mezcla de gigantes globales y jugadores regionales que buscan dominar. Los principales jugadores como McCormick & Company, Olam International, Dohler Group y Frontier Co-op dirigen el mercado, haciendo hincapié en la innovación de productos, la calidad y la oferta sostenible para reforzar sus posiciones.
Los actores regionales, aunque más pequeños, son fundamentales para atender las necesidades del mercado local con ofertas adaptadas y adaptadas al presupuesto. El paisaje se complica aún más por el aumento de las marcas de etiquetas privadas, que presentan alternativas rentables a los nombres establecidos. Para navegar por este terreno competitivo, los jugadores recurren frecuentemente a asociaciones estratégicas, fusiones y adquisiciones, ampliando sus líneas de productos y alcance geográfico.
Fundada a principios de la década de 1940, Spice Islands ha construido un legado como fuente principal de especias de alta calidad, hierbas y sazonamientos. Con un firme compromiso con la calidad, Spice Islands meticulosamente importa las especias más finas de las regiones exóticas, asegurando que cumplan sistemáticamente los más altos estándares de la industria. Esta dedicación a la autenticidad, pureza y sostenibilidad ha hecho de Spice Islands un nombre de confianza, resonando con chefs, cocineros caseros y entusiastas de los alimentos a nivel mundial.
Oregano Seasoning Market Companies
Los principales jugadores que operan en la industria del orégano son:
Oregano Seasoning Industry News
El informe de investigación del mercado de la estación de orégano incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:
Mercado, por tipo de producto
Mercado, por aplicación
Mercado, por usuario final
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: