Oat Proteins tamaño del mercado

El tamaño de Oat Proteins Market fue valorado en USD 62,5 millones en 2023 y se estima que se expandió en 5,4% CAGR de 2024 a 2032. Aumentar la demanda de fuentes de proteínas basadas en plantas, aumentar la conciencia de salud y aumentar las poblaciones veganas y vegetarianas impulsan el tamaño del mercado.

El perfil nutricional de las proteínas de avena, la idoneidad para diversas necesidades dietéticas y la versatilidad en las aplicaciones de alimentos y bebidas impulsan el crecimiento del mercado. Además, su naturaleza hipoalergénica y su sostenibilidad contribuyen a aumentar la preferencia del consumidor, estimulando la expansión del mercado.

Una caída notable en el mercado de proteínas de avena implica las limitaciones potenciales en la funcionalidad en comparación con las proteínas basadas en animales. Las proteínas de avena pueden enfrentar desafíos en la reproducción de ciertas funcionalidades, afectando su idoneidad para aplicaciones específicas dentro de la industria de alimentos y bebidas.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 afectó significativamente la industria de proteínas de avena. Inicialmente, las perturbaciones de la cadena de suministro, los problemas logísticos y las limitaciones de la fuerza de trabajo afectaron a la producción y la distribución. La demanda de consumidores de alternativas más saludables y basadas en plantas, incluidas las proteínas de avena, aumentó durante la pandemia, aumentando el crecimiento del mercado. Sin embargo, las incertidumbres económicas y las fluctuaciones del gasto de consumo afectaron la estabilidad del mercado y las proyecciones de crecimiento.

Oat Proteins Market Trends

La industria de proteínas de avena es testigo de tendencias notables impulsadas por el aumento de la preferencia de los consumidores por las fuentes de proteínas basadas en plantas, en particular la avena, debido a su valor nutricional, sostenibilidad y naturaleza hipoalergénica. A medida que crece la conciencia de salud, las proteínas de avena encuentran aplicaciones en expansión en alimentos, bebidas y suplementos, que atienden a consumidores veganos, vegetarianos y orientados a la salud. Además, la innovación en las formulaciones de productos y la integración de proteínas de avena en diversas categorías de alimentos, incluidos los aperitivos, alternativas lácteas, y productos horneados, mayor crecimiento del mercado de combustible.

Análisis de mercado de avena Proteínas

Basado en Producto, el segmento de concentrados de proteínas dominaba alrededor de USD 40,2 millones de ingresos en 2023. Protein Concentra, con un perfil nutricional equilibrado con procesamiento moderado, testigo de un crecimiento considerable debido a su versatilidad en diversas aplicaciones como bebidas, panadería y aperitivos. Los aislados de proteína, con un mayor contenido de proteínas y bajos niveles de grasa/carb, están en demanda entre consumidores conscientes de la salud, especialmente en la nutrición deportiva y suplementos dietéticos.

Protein Hydrolysates, aunque presenciando una absorción más lenta, están ganando impulso debido a una mayor digestibilidad y idoneidad para las personas con necesidades dietéticas específicas. Entre estos segmentos, Protein Concentrates domina actualmente el mercado debido a su eficacia en función de los costos, el valor nutricional equilibrado y la idoneidad para una amplia gama de aplicaciones.

Basado en Forma, el segmento de forma seca representó el 79% de la cuota de mercado de proteínas de avena en 2023. La forma seca domina debido a su versatilidad y facilidad de incorporación en diversas aplicaciones. Los concentrados y aislados de proteínas de avena se prefieren en las formulaciones de alimentos, bebidas y suplementos debido a la vida útil más larga, almacenamiento más fácil y comodidad de transporte. Además, los avances en las tecnologías de secado han mejorado la calidad de las proteínas de avena seca, haciéndolas adecuadas para una amplia gama de productos como alternativas de carne vegetal, barras de nutrición y productos horneados.

Basado en la aplicación, el segmento de alimentos y bebidas registró el 74% de la cuota de mercado en 2023, atribuida al cambio sustancial en las preferencias del consumidor hacia las dietas más saludables y basadas en plantas. A medida que los consumidores buscan alternativas a las proteínas de origen animal, las proteínas de avena se destacan por sus beneficios nutricionales, incluyendo ser una fuente de aminoácidos esenciales, fibra y betaglucanos. Además, la versatilidad de las proteínas de avena en diferentes aplicaciones alimentarias, junto con sus beneficios de salud percibidos y sostenibilidad, contribuye al crecimiento y dominio del segmento dentro del mercado.

Basado en Distribución Channel, el segmento minorista fuera de línea fue más del 64% de la cuota de mercado de proteínas de avena en 2023, En el mercado, los canales de distribución de minoristas en línea y minoristas sin conexión muestran tendencias distintas. El minorista en línea está presenciando un aumento debido a la digitalización, conveniencia y el alcance más amplio de las plataformas de comercio electrónico. Este canal ofrece diversas gamas de productos, opciones personalizadas y facilidad de acceso, apelando a consumidores tecnificados en busca de plantas suplementos de proteínas. Por el contrario, los minoristas sin conexión conservan importancia debido a las tiendas establecidas de ladrillo y mortero, las experiencias personalizadas de los clientes y la disponibilidad inmediata de productos.

El tamaño del mercado de proteínas de avena de los EE.UU. retenía más de 19 millones de dólares en 2023, impulsado por el aumento de las preferencias de consumo para opciones dietéticas más saludables y basadas en plantas. El mercado es testigo de una creciente demanda de proteínas de avena atribuida a su perfil nutricional, naturaleza alimenticia y sostenibilidad. Los consumidores conscientes de la salud, en particular los que buscan alternativas basadas en plantas, impulsan el crecimiento del mercado, impulsando proteínas de avena a diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.

Oat Proteins Market Share

Las principales empresas que operan en la industria de proteínas de avena incluyen:

• Tate & Lyle PLC
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company
• Roquette Frères
• Avebe
• Oterra
• Axiom Foods, Inc.
• Glanbia PLC
• Givaudan SA
• Kerry Group PLC
• Emsland Group
• Avena Foods Limited
• BENEO GmbH
• Aventuras puras
• Crop Energies AG

Tate & Lyle PLC, y Archer Daniels Midland Company han capturado importantes acciones de ingresos en el mercado de proteínas de avena de América del Norte, impulsado por empresas de la región de América del Norte, impulsado por la demanda creciente de productos de proteínas de avena, especialmente en la región de América del Norte, el mercado más grande del mundo, está preparado para el crecimiento continuo debido a la creciente demanda de fuentes de proteínas basadas en plantas, y mayor conciencia del consumidor sobre beneficios para la salud. Como productores líderes, Tate & Lyle PLC y Archer Daniels Midland están bien posicionados para atender esta creciente demanda en la región.

Oat Proteins Industry News

• En noviembre de 2023, Fazer lanzó el SGen Oat Protein, un suplemento de proteína basado en plantas para la industria alimentaria derivado de okara, un subproducto de la producción de avena. Esta innovadora proteína se alinea con los objetivos de sostenibilidad de Fazer, enfatizando las alternativas basadas en plantas, la utilización de la corriente lateral y la reducción de los residuos alimentarios.
• En octubre de 2023, el molino rojo de Bob ha lanzado recientemente un producto pionero, la primera avena de proteínas en el mercado. Estas avenas innovadoras se fabrican a partir de un ingrediente único, Avenas Rodadas de Grano entero, ofreciendo un impresionante 60% más de proteína en comparación con la avena estándar. Disponible en variaciones orgánicas y convencionales.

El informe de investigación del mercado de proteínas de avena incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en USD Millones de toneladas Kilo de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• Proteína concentra,
• Protein Isolates
• Proteína Hydrolysates

Mercado, por formulario

• Forma seca
• Formulario líquido

Mercado, por aplicación

• Alimentos " Bebidas
• Productos farmacéuticos
• Cosméticos & Personal Atención
• Animal Feed
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Online Retail
• Distribuidor de línea

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Tailandia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE