Tamaño del mercado de nueces: por producto, forma, análisis de la industria de aplicaciones, participación, pronóstico de crecimiento, 2025-2034

Nuts tamaño del mercado

El mercado global de nueces se estimó en USD 61 mil millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 64,3 mil millones en 2025 a USD 91,2 mil millones en 2032, a una CAGR del 5%. Los productos de nuez están en demanda a escala mundial y, como resultado, hay un aumento continuo del crecimiento del mercado. Este crecimiento puede atribuirse al aumento de las personas que incorporan nueces como aperitivos, adoptando una dieta basada en plantas y utilizando ingredientes naturales.

Las nueces suelen ser preferidas y adoptadas por personas conscientes de la salud, ya que contienen proteínas, grasas beneficiosas y otros nutrientes importantes. Hay un aumento en el uso de ingredientes funcionales y nutritivos en diversas industrias, especialmente plantas, bebidas y confitería.

El alcance de la segmentación para el mercado de las nueces captura una amplia gama de productos incluyendo barras de energía, leche basada en nueces, mantequillas de nuez y productos de proteína vegetal. El crecimiento del veganismo y la nutrición basada en plantas está creando oportunidades en sustitutos y aperitivos lácteos veganos. Las ventas de productos veganos de Aldi aumentaron en un 500% entre enero de 2021 y enero de 2022. Además, las nueces están siendo incluidas en nuevas categorías de alimentos saludables a medida que los vendedores intentan posicionar el peso, el corazón y la salud cerebral como valor añadido a estos alimentos funcionales.

Para satisfacer la demanda del consumidor, Aldi amplió su catálogo de productos veganos en un 50%. El mayor interés en los alimentos veganos ha impulsado la necesidad de nueces. También hay un aumento de la demanda de nueces orgánicas no modificadas genéticamente y limpias, lo que afecta al mercado. La innovación en envases, como contenedores resealables y de uso único, ha hecho más interesante y más fácil comer nueces. Con el apareamiento del mercado, se espera un crecimiento de las innovaciones en salud, subcontratación rastreable y transparencia de marketing.

Nuts Market Trends

• Ampliación en productos nueces orgánicos y no transgénicos: El aumento de la demanda de nueces orgánicas no transgénicos está siendo alimentado por un creciente segmento de la población que prefiere la etiqueta limpia y opciones orgánicas. Muchos trabajos de investigación han señalado que los consumidores están cada vez más al uso de residuos de plaguicidas y cultivos genéticamente diseñados. Esto ha causado que numerosas marcas reaccionen haciendo disponibles nueces certificadas orgánicamente. Además, hay un fenómeno emergente dentro de la tendencia del consumo por la que existe una compra observable de bienes de primera calidad. Este fenómeno también se ha observado en la industria de las nueces donde los consumidores parecen centrarse más en el valor y la marca de las nueces de origen sostenible. En respuesta a este desarrollo, los procesadores nueces están intensificando sus inversiones en marketing e innovaciones de productos para tuercas orgánicas, especiales y de otro tipo certificadas.
• Ampliación de nueces con sabor y valor añadido: El comercio electrónico transformó la venta de nueces ya que los modelos DTC son fáciles de operar. El Internet permite facilidad de acceso, variedad y suscripciones que dieron lugar a mayores ventas de paquetes y tuercas a granel. Los anuncios móviles y sociales, así como la introducción de productos en línea sólo han contribuido también al crecimiento de este segmento. Más consumidores están comprando nueces de tiendas de comestibles en línea, sitios web especializados de alimentos y plataformas de comercio electrónico centradas en la salud, afirmando aún más el cambio digital del mercado.
• E-Commerce and direct-to-consumer growth: El comercio electrónico transformó la venta de nueces ya que los modelos DTC son fáciles de operar. El Internet permite facilidad de acceso, variedad y suscripciones que dieron lugar a mayores ventas de paquetes y tuercas a granel. Los anuncios móviles y sociales, así como la introducción de productos en línea sólo han contribuido también al crecimiento de este segmento. Más consumidores están comprando nueces de tiendas de comestibles en línea, sitios web especializados de alimentos y plataformas de comercio electrónico centradas en la salud, afirmando aún más el cambio digital del mercado. En 2024, se estima que las ventas de comercio electrónico minorista superan los 4,1 billones de dólares de los EE.UU. en todo el mundo, y se espera que esta cifra alcance nuevos picos en los próximos años.

Nuts Market Analysis

La segmentación del mercado de nueces consiste en productos como almendra, anacardos, nueces, pistachos, nueces, maní, avellanas, nueces de macadamia, nueces de Brasil y otras nueces. En 2024, se prevé que el segmento de almendras alcanzará los 17,200 millones de dólares de los EE.UU. y se expandirá a una tasa del 6,1% de la CAGR durante el período de 2025-2034.

• El valor excepcional, la demanda pública y el uso generalizado de almendras contribuyen en gran medida a que se encuentre entre las principales nueces del mercado. Las personas que son conscientes de la salud tienden a optar por almendras porque tienen grasas saludables, proteínas, vitaminas y antioxidantes. Las almendras están presentes en aperitivos, productos lácteos, mantequillas de nuez e incluso productos horneados.
• Ahora se utilizan en alimentos de sustitución de productos lácteos. El aumento del consumo de alternativas basadas en plantas hace que sean adaptables a la creciente comunidad vegana. Además, hay un aumento de la demanda de los consumidores para el corazón y el mercado de la obesidad que también impulsan el mercado de nueces para las almendras ya que los frutos secos son conocidos para ayudar en la gestión del corazón y del peso.
• Además, las almendras son bien conocidas en los mercados de confitería y de barras de proteínas, que solidifica su posición como ingrediente clave. Nuevos productos con diferentes gustos y diseños, junto con almendras que son éticamente fuente, continúan fortaleciendo su liderazgo en el mercado.

A partir de 2024, el mercado de nueces se segmenta en alimentos de aperitivos, panadería y pastelería, cereales y barras de granola, alimentos nutricionales y sanitarios, cocina y aplicaciones culinarias, sustitutos lácteos y lácteos basados en nueces, cosméticos y productos de cuidado personal, e incluso usos industriales. El segmento relacionado con los alimentos de aperitivos representó un 35,1% en el año 2024.

• La aplicación de aperitivos en el mercado ha ido creciendo debido a la alta demanda de consumidores que buscan alimentos saludables que son fáciles de consumir. Debido a la proteína, la fibra y las grasas saludables que se encuentran en las nueces, satisfacen la necesidad de un snack altamente nutritivo. Las nueces también se han convertido en una alternativa adecuada a los aperitivos convencionales debido a su portabilidad.
• Su versatilidad los ha llevado a convertirse en una popular comida para aperitivos y comida mixta para aperitivos, y se han creado diferentes tipos como nueces saladas, tostadas o sazonadas para satisfacer diferentes preferencias.

El mercado de nueces se divide en categorías de nueces enteras, nueces procesadas y mantequillas de nuez que incluyen variedades de nuez picada, cortada o molida. El porcentaje de nueces enteras se proyecta en el 56,6% en el año 2024.

• El mercado de nueces ha evolucionado mucho desde productos basados en nueces hasta anacardo, nuez, pistacho y almendras enteras. Este cambio se atribuye enteramente a los beneficios sanitarios no emparejados señalados que se conceden a las nueces enteras.
• Las nueces enteras son la forma más preferida debido a las mejoras que hacen en la salud del corazón, el control de peso, además de ser una excelente fuente de proteínas. A diferencia de otras nueces, las nueces enteras y sin procesar proporcionan una combinación única de beneficios para la salud que no está disponible en ningún otro lugar. Se pueden utilizar como aperitivos energéticos, bares e incluso en la cocina y el horneado. La creciente demanda de nueces enteras de etiquetas limpias sugiere que los consumidores tienen preferencia por alimentos saludables mientras recortan los alimentos procesados.

El mercado de frutos secos está dominado por Estados Unidos, que fue valorado en USD 26.7 billones de ingresos totales en 2024.

• La creciente popularidad de los alimentos veganos, sin gluten y orgánicos ha apoyado el crecimiento del mercado en los Estados Unidos ya que los consumidores buscan constantemente sustitutos saludables. Además, hay una industria de aperitivos bien establecida en el país que impulsa el crecimiento.
• Las empresas americanas también lideran la innovación del embalaje y variedad de productos de nuez saludables, snackable y listos para comer. Así, Estados Unidos seguirá dominando este mercado, especialmente con las crecientes tendencias en salud, sostenibilidad y conveniencia.

Nuts Market Share

Las 5 principales empresas son Borges Agricultural & Industrial Nuts, Olam International, Kraft Foods, Hines Nuts Company y Mariani Nut Company. La competencia en el mercado global es dura, ya que varios actores clave colaboran con el objetivo de un crecimiento estratégico mediante la expansión y diversificación innovadoras de productos. Un jugador dominante, Olam International, tiene un importante dominio de los mercados de nueces crudos y procesados debido a sus posibilidades y amplia cadena de suministro y su suministro.

La empresa es conocida por su liderazgo en el suministro y suministro a granel y por lo tanto puede asociarse con minoristas y fabricantes de alimentos. El conocido behemoth de alimentos Kraft Foods tiene una cuota de mercado considerable en la categoría de frutos secos procesados y saboreados, vendiendo alimentos buscados de aperitivos de diversas carteras de marcas.

Borges Agricultural & Industrial Las nueces han centrado su reputación en nueces del Mediterráneo que incluyen almendras orgánicas, nueces y pistachos. La empresa líder de EE.UU. Hampton Farms tiene un punto fuerte en el sector de los cacahuetes debido a su modelo de granja a estantería y participación activa en servir a las industrias de servicios de consumo y alimentos. Centrado en la salud, Mariani Nut Company también se dirige al segmento de nueces premium, específicamente nueces y almendras, proporcionando así una fuerte competencia a otras marcas.

Olam International, Kraft Foods, Borges Agricultural & Industrial Nuts, Hampton Farms y Mariani Nut Company son las cinco principales empresas del mercado mundial de tuercas en términos de su cuota de mercado e influencia.

Estas empresas sobresalen en la industria debido a sus marcas de nueces ampliamente distribuidas y porque siguen desarrollando nuevos productos nueces. Además, debido a su reconocimiento mundial de la marca y a una mayor conciencia sobre la salud y la proteína vegetal, estas empresas seguirán dominando el mercado, mediante esfuerzos de sostenibilidad, diversificación y asociaciones.

Nuts Market Companies

Algunos de los eminentes participantes del mercado que operan en la industria de los frutos secos incluyen:

• Borges Agricultural & Industrial Nuts
• Durak Findik
• Nueces esmeraldas
• Germack Pistachio Company
• Grower Direct Nut
• Hampton Farms
• Hines Nut Company
• Kraft Foods
• Mariani Nut Company
• Olam International
• Star Snacks
• Alimentos tropicales Sun-Maid

Las empresas que participan en el procesamiento y comercialización de tuercas como Hampton Farms, Borges Agricultural & Industrial Nuts, Durak Findik, Germack Pistachio Company, Grower Direct Nut y Esmerald Nuts, son algunos de los principales participantes en la estructura competitiva del mercado de tuercas. Cada uno de estos negocios captura una parte significativa del mercado con sus almendras especiales, cacahuetes, avellanas, pistachos y muchos otros.

Con posiciones fuertes en mercados de uso y exportación, Durak Findik es conocido como uno de los mejores proveedores de avellanas internacionalmente. Borges Agricultural and Industrial Nuts se diferencia de los competidores al tener una amplia exposición en el mercado internacional al tiempo que ofrece una gama de nueces y productos nuez para el consumo industrial.

Germack Pistachio La empresa se centra en la calidad y las prácticas sostenibles, permitiéndoles especializarse en pistachos de alta calidad. Emarald Nuts pone un gran enfoque en la participación de nueces empaquetadas a aperitivos y ofrecen numerosos sabores y aperitivos más saludables. Growers Direct Nut pone énfasis en la compra de nueces húmedas directamente de los agricultores, capturando la frescura. Con un enfoque en los aperitivos basados en plantas, Hampton Farms es principalmente conocido por los cacahuetes, pero está aprovechando el aumento de la demanda. Los esfuerzos sostenidos de estas empresas en el desarrollo de productos, diversificación y estrategias sostenibles innovadoras son lo que aumenta incesantemente la competencia en el mercado.

Nuts Industry News:

• En julio de 2023, las marcas exclusivas de IGA introdujeron una nueva serie de nueces con anacardos, maní, almendras y nueces mixtas.
• En mayo de 2022, VKC Nuts desveló ‘Bactopure’ bajo su marca emblemática Nutraj, que es la primera y única selección de frutos secos pasteurizados en India.

El informe de investigación del mercado nueces incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos en USD Billion de 2021 – 2034 para los siguientes segmentos:

Mercado, por producto

• Almendras
• Nogallas
• Anacardos
• Pistachios
• Maní
• Pecanes
• Hazelnuts
• Nueces de Brasil
• Nueces de Macadamia
• Otros

Mercado, por formulario

• Nueces enteras
• Nueces procesadas
• Mantecas de nuez
• Nueces cortadas, cortadas o en tierra

Mercado, By Application

• Alimentos de serpiente
• Panadería y confitería
• Cereales y barras de granola
• Alimentos nutricionales y de salud
• Cocina y aplicaciones culinarias
• Leche y productos lácteos basados en nuez
• Cosméticos y cuidado personal
• Uso industrial

La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • UAE