Global Not from Concentrate Puree Market Size

No del mercado de puré concentrado (NFC) El tamaño superó USD 9,5 millones, globalmente en 2018 y se calcula que crecerá en más del 5% de CAGR entre 2019 y 2026. El aumento de las preferencias de los consumidores por los productos a base de fruta acompañados de tendencias de salud y bienestar dará lugar a la demanda mundial de la industria.

No de concentrado puré pasa por un proceso muy mínimo debido a que la forma final de puré es capaz de retener el sabor natural y el color de la fruta. El proceso consiste en molienda y engrosamiento de fruta, seguido de presionar para eliminar el tejido fibroso incluyendo las cortezas y la cáscara. El producto final derivado del proceso conserva su original cerro no concentrado de la forma fresca o congelada.

La demanda de no concentrar el puré está aumentando ya que los consumidores están más inclinados hacia las tendencias de salud y bienestar. Según los informes de la industria, la industria de la salud y el bienestar representó más de 700 mil millones de dólares de ingresos procedentes de alimentos saludables y la pérdida de peso en 2018. El cambio de las preferencias de los consumidores hacia los productos naturales y nutritivos tendrá un profundo impacto en no concentrar el crecimiento del mercado puro.

Los puré de frutas no de forma concentrada se utilizan principalmente en la industria de procesamiento de alimentos para producir productos de consumo como artículos de confección, aperitivos frutales " bares, helados, yogures y batidos. Los productos derivados del puré NFC pueden ser etiquetados “hecho con fruta real” que pueden crear imagen de halo de salud, proporcionando así un borde competitivo para la industria de uso final.

Además, la dulzura y la mejora del valor nutricional impartidas por los purés NFC en estos productos abrirán nuevas vías para el avance del mercado.

La American Heart Association recomienda limitar la cantidad de azúcares añadidos en dietas diarias para contrarrestar problemas de salud tales como obesidad, aumento de peso, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Esto ha traducido a los consumidores que exigen no añadir productos de azúcar.

De acuerdo con Food and Drug Administration (FDA), los productos derivados del puré de NFC pueden ser comercializados bajo ninguna etiqueta de azúcar agregada. Se espera que este factor mejore significativamente el alcance del mercado de puré de NFC en el plazo previsto.

Los purés NFC tienen una vida útil más baja y los costos de fabricación son altos ya que todo el proceso se gestiona en un sistema de cadena fría, que contribuye a aumentar los precios finales del producto. Estos factores pueden crear obstáculos para no concentrar el crecimiento del mercado de puré.

Sin embargo, a pesar de sus precios más altos que los concentrados tradicionales, los consumidores están listos para sacar más dinero para estos productos. Además, la ampliación de la instalación de almacenamiento en frío junto con la optimización de la cadena de suministro de enfoque mejorado ayudará a superar el desafío.

No del análisis del mercado de puré concentrado

El no del mercado de puré concentrado basado en el producto se segmenta principalmente en puré NFC con azúcar añadido y no categoría de azúcar añadido. Se prevé que la categoría de azúcar sin agregado crezca a un ritmo considerable entre 2019 y 2025. Promesas mejoras regulatorias en etiquetado nutricional han instado a crear una diferencia entre el azúcar natural y el azúcar añadido externamente.

Los purés NFC añaden dulzura al producto y no requieren la adición de azúcar. Este factor puede instigar nuevas perspectivas de crecimiento para el desarrollo general de la industria debido al aumento de la demanda de productos de azúcar no añadido de los consumidores.

Según el análisis del estudio, el mercado de puré NFC basado en segmento de forma se clasifica en forma líquida y congelada. La forma congelada NFC pure tiene una parte considerable en el mercado mundial impulsada por aspectos clave como la prevención del despojo.

Además, la forma congelada aumenta la vida útil de la estantería del producto, permitiendo así el almacenamiento de purés de frutas producidos estacionalmente. Esto mejorará la disponibilidad de productos para la mayor parte del año. El creciente número de almacenes refrigerados públicos y privados junto con la expansión del comercio de purés NFC a nivel mundial impulsará el crecimiento del segmento.

El no proveniente del mercado de puré concentrado basado en el espectro frutal se divide principalmente en frutas de bayas, frutas cítricas, frutas exóticas y frutas huertas. Los cambios significativos en la mezcla étnica de población de las economías desarrolladas junto con las preferencias cambiantes del gusto han aumentado la demanda de frutas exóticas.

Por ejemplo, en la última década, la población asiática de los hispanoamericanos ha aumentado constantemente la proporción de la población estadounidense y europea. Además, Europa observa una demanda significativa de purés de mango debido al gusto superior y la boquilla, con India, que representa más del 50% de las importaciones de productos de mango de Europa.

El mercado mundial de puré NFC basado en la aplicación se segmenta principalmente en alimentos y bebidas. El desarrollo en términos de producción, procesamiento, distribución y comercialización de diversos productos alimenticios mejorará positivamente el crecimiento general de la industria.

Se prevé que el segmento de aplicación de alimentos en la industria del puré de NFC crezca en más del 5% de 2019 a 2025. NFC pure se utiliza principalmente en comida para bebés, confeccionario, lácteos & otros productos congelados, y productos de panadería.

La incorporación continua de nuevos ingredientes o sabores en conjunto con una vida útil mejorada y más larga de la comodidad de los productos alimenticios proporcionará una fuerte perspectiva para la expansión empresarial. Mejorar la eficiencia de la oferta junto con inversiones de RcienteD pesadas hacia nuevas innovaciones de productos alimenticios con alto perfil nutricional aumentará el crecimiento del segmento.

Basado en la categoría, el mercado mundial de puré NFC se segmenta como orgánico y convencional. El segmento orgánico de la industria del puré de NFC representó más de USD 600 millones en 2018. El crecimiento considerable puede atribuirse al cambio hacia prácticas agrícolas orgánicas junto con políticas gubernamentales para garantizar la autenticidad de las frutas orgánicas.

El puré orgánico de NFC se prefiere principalmente en las economías desarrolladas debido al gran gasto de consumo en productos de salud. Aumentar la parte de los lanzamientos orgánicos F plagaB con referencia a los productos convencionales apoyará la expansión del negocio.
 

Asia Pacífico no del mercado de puré concentrado alcanzará más del 4,5% de CAGR hasta 2025. El aumento de la conciencia sobre la salud tiene una influencia significativa en el cambio de las preferencias de los consumidores hacia productos con alto valor nutricional y niveles de azúcar artificial más bajos. Las industrias de uso final que ofrezcan estrategias atractivas de embalaje y comercialización relacionadas con reclamaciones basadas en la salud aumentarán la demanda de puré NFC en las economías en desarrollo de Asia Pacífico.

La fuerte tendencia hacia un estilo de vida más saludable está creando una plataforma robusta para el crecimiento del mercado de puré NFC en Asia Pacífico. Además de algunos países asiáticos como la India y China han ampliado significativamente su producción en el espacio de la confitería. El crecimiento de estos segmentos alimentarios conducirá simultáneamente el crecimiento del mercado de puré de Asia Pacífico en el período previsto.

No de Concentrate Puree Market Share

El mercado mundial de puré de NFC está fragmentado con actores clave, incluyendo:

• Döhler Group
• Árbol superior
• SunOpta Inc
• Hain Celestial Group
• SVZ Ingredientes de Frutas Industriales "
• Kerr concentra
• Symrise AG
• AGRANA Beteiligungs-AG
• Monin Incorporated
• Superior Foods Companies.

Entre las principales estrategias adoptadas por los agentes del mercado figuran las fusiones y colaboraciones, la ampliación de la capacidad de producción, las inversiones en el sector de la producción y otras actividades. Por ejemplo, en julio de 2017, SunOpta Inc. anunció un proyecto de expansión para añadir capacidades de congelación incremental, almacenamiento y fallos al por menor a su instalación de fruta congelada mexicana. Esta estrategia ha permitido a la empresa mejorar significativamente sus ofertas de productos.

En mayo de 2017, Symrise AG anunció que ha autorizado un acuerdo para adquirir Cobell Limited. Esta adquisición ha ayudado a la empresa a aumentar su proximidad al cliente en el segmento del mercado británico de bebidas.

El informe de investigación del mercado de puré no incluye una cobertura profunda de las tendencias de la industria, con estimaciones " en términos de volumen (Thousand Tons) e ingresos (USD Million) de 2014 a 2025, para los siguientes segmentos:

Por producto

• Con azúcar
• No se ha añadido azúcar

Por formulario

• Liquid
• Frozen

By Fruit Family

• Fruto Berry
  • Blueberry
  • Raspberry
  • Fresa
  • Kiwi
• Citrus Fruit
  • Orange
  • Lemon
• Fruta exótica
  • Banana
  • Mango
  • Melon
  • Piña
  • Tomato
• Orchard Fruit
  • Apple
  • Apricot
  • Peach
  • Pear

By Application

• Alimentos
  • Alimentos para bebés
  • Productos lácteos
  • Panadería & Confección
  • Otros
• Bebidas
  • Bebidas alcohólicos
  • Smoothies & Snack Drinks
  • Otros

Por categoría

• Orgánico
• Convencionales

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Polonia
  • Rusia
• APAC
  • China
  • India
  • Japón
  • Tailandia
  • Indonesia
  • Malasia
  • Australia
• LATAM
  • Brasil
  • Argentina
  • México
• MEA
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Sudáfrica