Tamaño del mercado de Yogurt no-dairy

Non-dairy Yogurt Market El tamaño valió más de USD 2,5 mil millones en 2022 y se prevé que presenciará 13,5% de CAGR entre 2023 y 2032. La alta prevalencia de intolerancia a la lactosa entre personas de diferentes grupos de edad impulsará la demanda de productos no peligrosos.

La intolerancia a la lactosa es un problema digestivo común donde el cuerpo no puede digerir el azúcar que está presente en la leche y otros productos lácteos. Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), alrededor del 65% de la población humana adulta sufre de intolerancia a la lactosa. En algunas situaciones, esto podría tener un impacto en el sistema digestivo causando dolor abdominal atrointestinal y algunos otros problemas gastrointestinales.

Otros factores además de la genética, como el origen étnico, la dieta y el clima, que afectan la forma en que las personas responden a la lactosa pueden estimular el cambio hacia los artículos no peligrosos. La población de ciertas regiones es más probable que sea intolerancia a la lactosa.

Altos costos asociados a la planta alternativas lácteas puede impedir la demanda del mercado. El método para la creación de leche basada en plantas es más complejo que para la fabricación de leche regular, lo que resulta en mayores costos de producción. Los productos lácteos basados en plantas se producen aplastando nueces o frijoles y añadir agua, sabores y nutrientes. Dependiendo de cómo se hacen, y los componentes utilizados, el contenido nutricional y de azúcar de los productos basados en plantas puede variar enormemente.

Non-dairy Yogurt Market Analysis

Sobre la base de materia prima, se prevé que la cuota de mercado de yogures no peligrosos del segmento de yogur de soja alcanzará más de 1.600 millones de dólares en 2032. Yogur de soya se produce utilizando leche de soja y está disponible en varias formas, incluyendo porciones esponibles y variedades bebibles. Se reconoce como una fuente abundante de proteínas y tiene un valor nutricional similar como productos lácteos. Debido a alergias o intolerancias alimentarias, los consumidores están adoptando nuevos hábitos de compra y alimentación como la compra de productos basados en plantas e incorporando un estilo de vida que puede prevenir el consumo de ingredientes que pueden llevar a condiciones como problemas gastrointestinales. Las innovaciones en el gusto del producto, la calidad y la variedad impulsarán el interés del consumidor en productos basados en cultivos como yogur de soja.

Se prevé que el mercado regular de yogur no-dairy sea testigo de más del 12% de CAGR de 2023-2032. Los yogures regulares no-dairy se han vuelto más populares debido a su alto contenido nutricional, disponibilidad de materias primas sencillas y mayor atractivo comercial. La leche vegetal, incluyendo soja, almendra, coco, avena y anacardos, se utiliza principalmente para fabricar productos de yogur regular. Dado que carece de ingredientes de endulzamiento y sabor, el producto suele denominarse inalterable. Es una buena opción para los pacientes con diabetes que requieren una alternativa de yogur sin azúcar. La creciente demanda de clientes para un estilo de vida saludable aceleraría la compra de productos funcionales basados en plantas.

La cuota de mercado de yogur no-dairy del segmento de la naturaleza orgánica se calcula para superar USD 4,5 mil millones en 2032. Las materias primas naturales y no procesadas se utilizan esencialmente en la fabricación de yogur orgánico no-dairy. Los fabricantes de estos yogures están obligados a adherirse a normas estrictas y cumplir con los estándares de alta calidad establecidos por las agencias reguladoras o gubernamentales. Ampliar la conciencia de los consumidores respecto de los beneficios para la salud del consumo de alimentos orgánicos y la creciente popularidad de los productos que no son de la GMO, los productos de la etiqueta limpia deben elevar la demanda de yogur orgánicos no peligrosos.

Se proyecta que el mercado europeo de yogur no dairy se expanda a más del 13,5% de CAGR de 2023-2032. Un aumento de la población vegana en la región aumentará la demanda de productos y creará nuevas perspectivas de crecimiento para los fabricantes de productos basados en plantas. Las innovaciones y los desarrollos en productos basados en plantas para mejorar el sabor y la textura impulsarán la aceptación de productos en la región. Además, la creciente prevalencia de intolerancia a la lactosa en la población europea influirá en las tendencias del mercado regional.

Non-dairy Yogurt Market Share

Algunas de las empresas líderes en el mercado mundial de yogur no-dairy incluyen

• COYO Pty Ltd
• Hain Celestial Group Inc
• Danone
• Blue Diamond Growers
• General Mills, Inc
• Valio Ltd
• Chobani LLC
• Yoghurt de Nancy
• Epigamia
• Lavva
• Felices Las Vacas
• Dahlicious
• WHITECUB

Estas empresas se centran en la expansión de la producción, distribución y lanzamiento de nuevos productos.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 tuvo impactos menores en la industria del yogur no-dairy La pandemia afectó a la cadena de oferta y demanda debido a la dificultad de adquirir ingredientes como nueces, soja y otros para preparar productos no peligrosos. Para evitar un escenario similar en la era post-COVID-19, las empresas están tratando de asegurar y preservar sus redes de suministro asociando con distribuidores y distribuidores para garantizar que sus productos sean entregados con éxito en todas las regiones.

El informe de investigación sobre el mercado mundial de Yogurt no-dairy incluye cobertura en profundidad de la industria con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas " en términos de ingresos en USD billion de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:

Por producto

• Soy Yogurt
• Almond Yogurt
• Oat Yogurt
• Yogur de coco
• Otros

Por tipo

• Recursos ordinarios
• Flavored

La información mencionada se proporciona a nivel regional y nacional para lo siguiente:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Noruega
  • Dinamarca
  • Turquía
  • Irlanda
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Malasia
  • Tailandia
  • Indonesia
  • Vietnam
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • South Afri