Tamaño del mercado de Matcha

El mercado de Matcha se estima que registra un crecimiento sustancial en más del 8% de CAGR de 2023 a 2032, debido a la popularidad creciente de bebidas matcha listas para beber, así como productos de matcha pre-empaquetados, tales como bolsas de té matcha y mezclas instantáneas de latte matcha para atender a los consumidores que buscan comodidad. Para citar una instancia, en junio de 2023, Starbucks presentó Matcha Latte con Honnori Hojicha, su nuevo tipo de latte matcha en Japón para ampliar sus ofertas de taza refrigerada.

Debido a la creciente popularidad, varios jugadores de la industria están trabajando en experimentar con matcha en diferentes aplicaciones culinarias. Las crecientes innovaciones en productos usados por matcha debido al mayor consumo de bebidas energéticas de matcha, aperitivos y bebidas alcohólicas también añadirán impulso a la demanda de productos. Según la Asociación de Exportadores de Té, las bebidas con sabor a matcha registraron un crecimiento del 202% en Estados Unidos.

Propulsores de crecimiento del mercado " Restraints

La creciente prominencia del comercio electrónico y las plataformas minoristas en línea para ayudar a los consumidores a acceder fácilmente a la variedad de productos matcha de diferentes regiones y marcas resultará favorable para la expansión de la industria. los mayores costos incurridos durante la producción de matcha en comparación con sus sustitutos pueden dificultar la absorción del producto.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 repercutió negativamente en la expansión del mercado debido a los retrasos en el envío, producción y exportación de matcha y productos conexos debido a los bloqueos, la reducción de la fuerza de trabajo y las restricciones de viaje. El cierre y las operaciones limitadas de múltiples cafés también impactaron las ventas de bebidas y postres basados en matcha. Sin embargo, la mayor conciencia de la salud y la inmunidad dio lugar al creciente interés del consumidor en matcha como una bebida saludable para hacer propiedades antioxidantes.

Mercado de Matcha Tendencias

El creciente interés del consumidor en productos sostenibles y de origen ético resultará beneficioso para el crecimiento del mercado. Esto ha llevado a los productores de matcha a adoptar prácticas de abastecimiento responsables y transparentes. La creciente generalidad de las certificaciones, como el comercio orgánico y justo para atraer consumidores ambiental y socialmente conscientes, también añadirá a la adopción del producto.

Análisis de mercado de Matcha

Se prevé que la tecnología de producción de pan frito es testigo de importantes ganancias de 2023 a 2032, impulsadas por la alta demanda de variedad de sabores de té con propiedades nutricionales adicionales, como selenio, zinc, vitamina C, magnesio, vitaminas y fibras. De forma tardía, hay creciente preferencia por los sabores tostados y sofocantes en comparación con el sabor vegetal de otros tés verdes. Pan-fried matcha ofrece un sabor más suave y más suave, ya que el proceso de pan-frying ayuda a preservar la dulzura natural de las hojas de té y reducir la amargura y astringencia. La afluencia de varias tecnologías innovadoras en el procesamiento de la fricción de té para facilitar la mejora de la calidad se añadirá al crecimiento del mercado.

Se prevé que el segmento de aplicación del té regular mostrará una parte importante de los ingresos de la industria matcha para 2032. El crecimiento puede atribuirse al mayor poder adquisitivo del consumidor y las limitaciones del té verde regular en la lucha contra bacterias, virus y hongos. El consumo de té matcha produce diversas ventajas, como antioxidantes concentrados, riesgo reducido de cáncer y quema más rápido de calorías. El creciente énfasis en nuevos sabores y formulaciones para las expansiones de la cartera de productos también impulsará el crecimiento del segmento. Por ejemplo, en noviembre de 2022, Numi Organic El té introdujo su línea de té verde japonés tostado, que incluye Matcha Toasted Rice Green Tea.

North America matcha market is poised to witness appreciable CAGR between 2023 and 2032 due to the surging preference for nutrition health drinks owing to the emerging fitness trends. La creciente inclinación del consumidor para opciones convenientes y on-the-go, especialmente el té está impulsando la popularidad de bebidas matcha listas para beber en la región. El creciente consumo de postres también conduce a la adopción más alta de matcha en waffles, panqueques, palomitas y puddings. El creciente interés en la comida sin gluten junto con la facilidad de compra en línea de matcha en polvo y productos a través de plataformas de comercio electrónico resultará favorable al crecimiento de la industria regional.

Mercado de Matcha Compartir

• Sun Time Tea Company
• Mizuba Tea Company
• Vivid Vitality
• Tea's Me Company
• ITO EN Ltd
• Kissa Tea GmbH Company
• Aoi Tea Company
• DoMatcha
• Matcha Maiden
• Aiya America
• Midori Spring
• Shaanxi Dongyu Tea
• Encha
• Ippodo Tea

Matcha Industry News

• En julio de 2021, ITO EN North America con sede en Brooklyn introdujo LOVE ENERGY + line, su nueva bebida energética funcional de matcha basada en plantas bajo su galardonada marca matcha LOVE para ofrecer ingredientes funcionales para beneficiar al cuerpo y la mente.
• En junio de 2023, Chamberlain Coffee, una conocida marca de estilo de vida del café asociada con IGK, una línea de cuidado del cabello de la secta-favorita para desvelar un champú seco de la edición limitada

Este informe de investigación de mercado sobre matcha incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas e ingresos en USD millones de 2016 a 2027 para los siguientes segmentos:

Por Tecnología de Producción

• Pan-fried
• Steamed

Por Grado

• Ceremonial
• Clásico
• Culinario

By Application

• Té ordinario
• Bebidas Matcha
• Alimentos
• Cuidado personal " Cosméticos

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones:

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