Tamaño y participación del mercado de maltodextrina, tendencias de crecimiento 2025-2034
ID del informe: GMI7599 | Fecha de publicación: January 2025 | Formato del informe: PDF
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Detalles del informe premium
Año base: 2024
Empresas cubiertas: 13
Tablas y figuras: 310
Países cubiertos: 18
Páginas: 190
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Maltodextrin Tamaño del mercado
El tamaño global del mercado de maltodextrin fue valorado en USD 3,3 mil millones en 2024 y se estima que crece en una CAGR de más de 3,8% de 2025 a 2034.
El mercado sigue mostrando un crecimiento constante a nivel mundial, impulsado principalmente por sus aplicaciones generalizadas en diversas industrias como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos. El sector de alimentos y bebidas sigue siendo el mayor consumidor debido a las propiedades versátiles de maltodextrin como agente de engrosamiento, estabilizador y relleno de alimentos y bebidas procesados. El mercado es testigo de una mayor demanda debido al aumento del consumo de comodidad y alimentos funcionales.
Maltodextrin Market Trends
El aumento de la conciencia del consumidor y la demanda de productos naturales y de marca limpia son fabricantes de dirección para desarrollar variantes de maltodextrin orgánicas y no transgénicos, que atienden las preferencias conscientes de la salud. Además, el creciente consumo de alimentos funcionales y fortificados ha ampliado el alcance de aplicación de maltodextrin en la industria de alimentos y bebidas, con énfasis en su papel como potenciador de texturas, estabilizador y agente engrosador. El mercado está presenciando avances tecnológicos encaminados a mejorar los procesos de producción para garantizar una mayor calidad y pureza de maltodextrin.
Maltodextrin Market Analysis
La industria maltodextrin está impulsada por sus aplicaciones versátiles a través de alimentos, bebidas, productos farmacéuticos y sectores industriales. En alimentos y bebidas, sirve como espesante, relleno y estabilizador, mejorando la textura de los productos y la vida útil. La creciente demanda de alimentos procesados y de conveniencia ha estimulado su uso en aperitivos, panadería y productos lácteos. Además, su papel en los deportes y las bebidas energéticas, debido a sus rápidas propiedades de liberación de energía, ha contribuido al crecimiento del mercado. La creciente conciencia de los ingredientes de la etiqueta limpia puede plantear desafíos, instando a los fabricantes a centrarse en las fuentes de maltodextrin naturales y orgánicas.
Basado en la fuente, el mercado de maltodextrin se segmenta en maíz, trigo, base de papas, con base en mandioca y otros. El segmento de la fuente de maíz dominaba el mercado generando ingresos de 1.500 millones de dólares en el año 2024 y se espera que lleguen a 1.200 millones en 2034. La supremacía de maltodextrin basada en el maíz puede atribuirse a su amplia disponibilidad, eficacia en función de los costos y aplicaciones versátiles en diversas industrias, especialmente en el sector de alimentos y bebidas. La maltodextrin basada en el trigo sigue, manteniendo una cuota de mercado sustancial debido a sus propiedades funcionales y diversas aplicaciones.
Basado en el grado, el mercado maltodextrin se segmenta en grado alimenticio, grado farmacéutico, grado industrial. El segmento fuente de alimentos tiene una cuota de mercado dominante del 69% en 2024. La maltodextrin de grado alimentario es ampliamente utilizada en la industria de alimentos y bebidas para sus diversas funcionalidades, tales como propiedades de engrosamiento, estabilización y volcado, lo que lo convierte en una opción primaria para los fabricantes en una amplia gama de productos. La maltodextrin de grado farmacéutico sigue, manteniendo una cuota de mercado significativa pero comparativamente menor, debido a su uso en formulaciones farmacéuticas como relleno o carpeta en tabletas o cápsulas.
El segmento de maltodextrin de grado industrial, aunque importante, tiene una proporción relativamente menor en comparación con los grados alimentarios y farmacéuticos, encontrando aplicación en industrias no alimentarias como los adhesivos, el papeleo y los textiles. El mercado sigue evolucionando con avances tecnológicos y una mayor demanda de variantes de maltodextrin de grado específico adaptadas a las necesidades específicas de la industria.
El tamaño del mercado estadounidense maltodextrin dominaba alrededor de USD 983.8 millones en 2024. Estados Unidos tiene una posición dominante debido al uso generalizado de maltodextrin en diversas industrias, prominente en el sector de alimentos y bebidas. La cuota de mercado de la región se atribuye a una industria de procesamiento de alimentos robusta, donde maltodextrin sirve como aditivo común para sus propiedades funcionales.
Además, la demanda de maltodextrin de la industria farmacéutica estadounidense contribuye a la cuota de mercado de la región. El mercado se caracteriza por innovaciones continuas de productos, avances tecnológicos y un fuerte enfoque en satisfacer las demandas de comodidad y alimentos funcionales del consumidor, impulsando el dominio sostenido de América del Norte, específicamente Estados Unidos, en el mercado.
Maltodextrin Market Share
El paisaje competitivo de la industria maltodextrin se caracteriza por la presencia de actores clave como AGRANA Group, Archer Daniels Midland y Cargill, que dominan debido a sus extensas capacidades de producción y carteras diversificadas. Estas empresas se centran en los avances tecnológicos, la oferta sostenible y la ampliación de su huella geográfica para mantener un borde competitivo.
Los jugadores emergentes como Avebe y Golden Grain Group están impulsando la innovación mediante la introducción de opciones de maltodextrin basadas en plantas y orgánicas, que atienden a la tendencia de la etiqueta limpia. La intensa competencia se ve impulsada por colaboraciones estratégicas, adquisiciones e inversiones en investigación y desarrollo, lo que permite a las empresas satisfacer las crecientes demandas de los consumidores y fortalecer su posición de mercado.
Maltodextrin Market Companies
Los principales jugadores que operan en la industria maltodextrin son:
Maltodextrin Industry News
El informe de investigación del mercado maltodextrin incluye una cobertura profunda de la industria, con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos (USD Billion) " volumen (Kilo Tons) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:
Mercado, por fuente
Mercado, por Grade
Mercado, por aplicación
La información anterior se proporciona a las siguientes regiones y países: