Tamaño del mercado de Lecithin

Mercado de Lecithin El tamaño superó USD 2 Billones en 2021 y se estima que crecen en más de 5,5% CAGR de 2022 a 2030. El aumento de la inclinación del consumidor hacia productos alimentarios funcionales y fortificados debido a la tendencia actual de un estilo de vida saludable ha influido positivamente en el negocio de la lecitina durante el período previsto.

La lecitina se compone de fosfolípidos naturalmente derivados de la soja, el girasol y la violación. Las propiedades de mezcla de lecitina propulsan su uso en las industrias farmacéutica, cosmética y de bebidas alimenticias.

El valor de la industria de alimentos y bebidas había superado los 8 billones de dólares en 2020 con una inclinación hacia los alimentos beneficiosos y fortificados para la salud, lo que ha aumentado el consumo de productos de lecitina. Además, se espera que la creciente demanda de productos listos para comer junto con la cambiante preferencia dietética por el bajo azúcar, la baja grasa y los productos orgánicos horneados influyan positivamente en el crecimiento empresarial. Además, es probable que el aumento de las normas económicas acompañadas de innovaciones tecnológicas y nuevas tendencias comerciales en el comercio en línea, así como los servicios alimentarios, impulsen el crecimiento de la industria.

El estilo de vida acelerado, la creciente urbanización y el aumento del empleo entre las mujeres han aumentado la dependencia de los alimentos preparados y envasados, lo que propicia el consumo de lecitina. Las regulaciones y protocolos gubernamentales favorables para los fosfolípidos han impulsado el uso de lecitina en la aplicación alimentaria en la región europea. Además, el rápido aumento de los productos cosméticos y el aumento de los ingresos desechables en los EE.UU. acompañados por la demanda de productos de cuidado de la piel. La creciente demanda de productos naturales en el cuidado de la piel fomentará las estadísticas del mercado de la lecitina, ya que la lecitina puede ser metabolizada por humanos y no son tóxicos. Además, el enfoque cambiante de los fabricantes hacia las actividades de R plagaD para desarrollar productos más eficientes y ampliar el negocio en la industria potencial de aplicaciones.

El brote COVID-19 también ha afectado el crecimiento empresarial en su fase inicial. Debido a un severo bloqueo y pausa en la cadena de suministro, el mercado de lecitina ha enfrentado una disminución del crecimiento en todo el mundo. Además, la desaceleración del sector de las bebidas después de la pandemia ha afectado en gran medida a la demanda de lecitina en todo el mundo.

Lecithin Market Analysis

Se prevé que el mercado de lecitina de soja se cruce en 2030 USD 2.3 mil millones debido a la creciente demanda de lecitina de soja en diversas áreas de aplicación. Las propiedades beneficiosas del producto de lecitina de soja ayudan a mejorar los niveles de colesterol, así como puede reducir el exceso de colesterol LDL. La lecitina de soja se extrae de soja cruda y se utiliza como ingrediente en los productos alimenticios y como suplemento para aumentar la salud. El enfoque cambiante hacia un estilo de vida saludable junto con crecientes casos de enfermedades críticas ha aumentado la demanda de alimentos, bebidas y suplementos ricos en nutrientes, empujando a los fabricantes a utilizar productos ricos en nutrientes y rentables como la lecitina de soja.

Se prevé que el tamaño de la industria de lecitina de soja no GMO de las aplicaciones de alimentos y bebidas registrará un CAGR de más del 6% de 2022 a 2030. La lecitina de soja no GMO se utiliza prominentemente como emulsionante, así como un modificador de viscosidad, agente aerador y lubricante en la industria de alimentos y bebidas. Como emulsionante, la lecitina mantiene la estabilidad entre dos líquidos inmezclables, disminuyendo la tensión superficial y permitiéndoles mezclar " forma una dispersión estable y heterogénea. La lecitina de soja no GMO es ampliamente utilizada en la aplicación de alimentos y bebidas para productos como helados, confección, polvos de bebidas y mezclas de horneado. El aumento de la utilización de la lecitina de soja no GMO en helados para reducir la irritación y la desaceleración del proceso de fusión está fomentando la penetración del mercado.

En términos de región, Asia Pacífico ha surgido como el mercado más grande e influyente de los productos de lecitina. Se prevé que el tamaño de la industria regional de la lecitina pasará a 1.400 millones de dólares en 2030. El Asia Pacífico es uno de los principales productores de ingredientes farmacéuticos con una participación de alrededor del 45 al 45% en el negocio global, lo que lo convierte en una importante zona geográfica para los fabricantes de lecitina.

El rápido crecimiento de la población de la región ha contribuido al crecimiento de la demanda farmacéutica, lo que ha impulsado el consumo de productos de lecitina en los países asiáticos. Además, las crecientes inversiones de RículoD en productos farmacéuticos además de la creciente tendencia hacia la fabricación genérica de drogas también han impulsado el crecimiento del mercado de lecitina en la región. Además, los programas de salud innovadores apoyados por políticas gubernamentales junto con el avance en tecnología para dispositivos médicos aumentarán la expansión de la industria regional.

Mercado de Lecithin Compartir

Algunos de los actores clave en la industria de la lecitina incluyen:

• Archer Daniels Midland (ADM)
• Cargill
• International Flavors & Fragancias (IFF)
• Bunge Limited
• GIIAVA,
• Ruchi Soya
• Wilmar International
• Lipoid GmbH
• American Lecithin Company (ALC)
• Thew Arnott " Co. Ltd
• Sternchemie Gmbh ' Co.KG
• Sodrugestvo
• DowDuPont
• LEKITHOS
• LECICO
• SOYA Internacional

Los actores clave del mercado se centran principalmente en los nuevos lanzamientos de productos, las nuevas tecnologías, las adquisiciones y la expansión de las economías en desarrollo y desarrolladas para captar una buena participación empresarial.

En junio de 2021, Sternchemie ha lanzado SternPur S DH 50 – una lecitina de girasol hidrolizada y decolorada adecuada para ingredientes en polvo, productos horneados y bebidas. Esta nueva solución dentro de la gama SternPur es libre de alérgenos, no GMO, y comercializada como la alternativa ideal a emulsionadores artificiales.

El lecitina Informe de investigación de mercado incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en KiloTons e ingresos en USD Millones de 2022 a 2030 para los siguientes segmentos:

By Source

• Soy Lecithin
  • Lecitina de soja GMO
  • Lecitina de soja no GMO
• Canola lecithin
• Lecitina de girasol
• Egg yolk lecithin

By Application

• Alimentos " Bebidas
• Alimentación animal
• Productos farmacéuticos
• Cosméticos
• Industrial

La información mencionada se ha proporcionado a nivel regional y nacional para lo siguiente:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Polonia
  • Dinamarca
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Malasia
  • Tailandia
• América Latina
  • Brasil
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • UAE