Tamaño del mercado de azúcar industrial

El tamaño del mercado de azúcar industrial fue valorado en USD 43,5 mil millones en 2022 y se estima que crecerá en más de 5,3% de CAGR de 2023 a 2032. La industria de alimentos y bebidas es el mayor consumidor de azúcar industrial, utilizándolo como un agente endulzante en una amplia gama de productos, incluyendo confitería, refrescos, productos horneados y productos lácteos. El azúcar se utiliza como un excipiente en las formulaciones farmacéuticas para mejorar el sabor y la boca de los medicamentos, especialmente en las formulaciones pediátricas y geriátricas.

El azúcar sirve como sustrato de fermentación para la producción de diversos productos químicos industriales, como el etanol, el butanol y los ácidos orgánicos. El azúcar es una materia prima para biocombustible producción, donde se convierte en bioetanol para reemplazar combustibles fósiles.

El precio del azúcar está sujeto a volatilidad debido a factores como las condiciones meteorológicas, los cambios en la dinámica de oferta y demanda, y las políticas gubernamentales. Los precios fluctuantes pueden llevar a la incertidumbre para los compradores y vendedores en el mercado de azúcar industrial. La industria del azúcar industrial está sujeta a normas estrictas en materia de seguridad, calidad y aditivos alimentarios en diferentes países. La creciente preocupación por la salud relacionada con el consumo excesivo de azúcar ha llevado a la aplicación de los impuestos sobre el azúcar en algunas regiones.

COVID-19 Impacto

Con bloqueos y restricciones en su lugar, hubo cambios en el comportamiento y las preferencias del consumidor. El cierre de restaurantes, hoteles y cafés dio lugar a una disminución de la demanda de azúcar en el sector de los servicios alimentarios. Por otra parte, el aumento de la demanda de alimentos empaquetados y estantes durante la pandemia influyó en la demanda de azúcar en ciertos segmentos del mercado minorista. Así pues, la reducción del número de casos de COVID-19 y la aplicación de estrategias ulteriores por parte de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales se establecen para impulsar el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado del azúcar industrial

Con el aumento de la conciencia del consumidor sobre la salud y el bienestar, ha habido una demanda creciente edulcorantes naturales sobre edulcorantes artificiales y de alta intensidad. El azúcar industrial, derivado de la caña de azúcar y las remolachas de azúcar, se percibe como una opción natural de endulzamiento, y esta tendencia ha influido en el consumo de azúcar en diversos productos alimenticios y de bebidas. Los consumidores buscan cada vez más productos con etiquetas limpias, lo que significa que están libres de aditivos artificiales y químicos. El azúcar industrial, siendo un ingrediente natural, se alinea bien con esta tendencia, ya que ofrece transparencia y sencillez en las formulaciones alimentarias.

Industrial Sugar Market Analysis

El mercado de azúcar industrial del segmento de azúcar de caña dominaba alrededor de USD 13.700 millones de ingresos en 2022. El azúcar de caña es un tipo versátil de azúcar industrial utilizado en una amplia gama de aplicaciones, incluyendo el procesamiento de alimentos y bebidas, farmacéuticas e industrias químicas. El azúcar de caña es conocido por su dulzura natural, por lo que es una opción popular para los productos endulzantes en la industria de alimentos y bebidas.

La industria alimentaria y de bebidas representaba el 40% de la cuota del mercado de azúcar industrial en 2022. El azúcar es un edulcorante primario utilizado en una gran variedad de productos alimenticios y bebidas, incluyendo bebidas carbonatadas, jugos de frutas, productos horneados, confitería y postres. El azúcar mejora el perfil de sabor de muchos productos alimenticios, contribuyendo a su gusto general y atractivo.

Se prevé que el mercado de azúcar industrial del segmento de supermercados sea testigo del 4,5% de CAGR a 2032. Los supermercados suelen almacenar varios tipos y marcas de azúcar industrial, proporcionando a los consumidores una amplia gama de opciones. Los canales minoristas y supermercados ofrecen un acceso conveniente al azúcar industrial para consumidores domésticos, panaderías y procesadores de alimentos a pequeña escala.

U.S. industrial sugar market size held over USD 10 billion in 2022. La industria de alimentos y bebidas en América del Norte depende en gran medida del azúcar como agente endulzante en una amplia gama de productos, incluyendo refrescos, confitería, productos horneados y aperitivos listos para comer.

Industrial Sugar Market Share

Algunas de las principales empresas que operan en el mercado de azúcar industrial son:

• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Cargill
• Incorporated
• Raízen Energia S.A
• Tereos
• Wilmar International Limited
• Sudzucker AG
• Cosan S.A
• Bunge Limited
• Louis Dreyfus Company (LDC)
• Nordzucker AG
• Mitr Phol Sugar Corp
• Thai Roong Ruang Group Co
• Guangxi Guitang Group Co
• Tongaat Hulett Sugar Ltd. - Sudáfrica,
• Shree Renuka Sugars Ltd.

Estas empresas se centran en las alianzas estratégicas, el nuevo lanzamiento de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir productos innovadores y obtener ingresos máximos en el mercado.

Industrial Sugar Industry News:

• En agosto de 2022, Raízen, la compañía exportadora de azúcar más grande del mundo, y ASR Group, el refinador y comercializador más grande del mundo del azúcar de caña, anunció una asociación que establece el estándar para cadenas sostenibles de suministro de azúcar de caña cruda a nivel mundial.
• En julio de 2021, Al Khaleej Sugar anunció la construcción de una nueva fábrica de azúcar en Mérida, España.

Este informe de investigación del mercado de azúcar industrial incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en unidades USD Millones " de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo

• Cane Sugar
• Beet Sugar
• Alta Fructosa Corn Syrup
• Azúcar líquido
• Otros

Mercado, por aplicación

• Food and Beverage Industry
• Farmacéutica Industria
• Producción de biocombustibles
• Industria química
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Ventas directas
• Supermercados
• Tiendas comerciales
• Venta al por menor

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Egipto